Protocolo de exportacion de frutas

BIOFISICA

Muñoz, Juan Sebastian Cód. 214540; Rosero, Jose Luis Cód. 214556; Solarte, Juan Sebastian Cód 215532[pic 1]

Factibilidad en el uso del frijol caupí Vigna unguiculata, como complemento en una dieta avícola.

Abstract

En la mayoría de los sistemas pecuarios la alimentación de los animales es la base para altos márgenes de ganancia de peso y por ende económico. Para atender las necesidades alimenticias y mantener niveles altos de producción, es necesario importar materias primas proteicas, haciendo que la dependencia externa de estas someta en alto grado la producción animal y así quede sujeta a cualquier variación en el precio en el mercado mundial; Colombia presenta ventajas por su clima tropical y deben ser aprovechadas con el cultivo de especies locales. Ante esto se pretende analizar la introducción del frijol caupi en diferentes tipos de dietas, debido a que es una leguminosa con un alto valor nutritivo, presenta aceptables niveles de proteína y materia seca, además de su gran capacidad de adaptabilidad y bajos costos de producción.

Introducción

El frijol caupí Vigna unguiculata es una planta de tipo herbácea con diferentes hábitos de crecimiento. Existen variedades precoces, de maduración uniforme (70 días), el tamaño de la planta es de 25 cm tienen raíces profundas con abundantes ramificaciones laterales que pueden alcanzar una longitud de 1.40m.

El caupí tiene un alto valor nutritivo, tanto en grano verde como en seco, llegando a presentar 1300 calorías/Kg (en grano verde) a 3000 calorías/Kg (en grano seco) y como forraje presenta un valor nutritivo semejante a la alfalfa.  El grano seco de caupí tiene un nivel de proteínas de 20 a 25%, es rico en hierro, calcio y algunos aminoácidos esenciales: su digestibilidad es superior a los frijoles blancos y negros, por sus altos porcentajes nutricionales se desea establecer una serie de resultados que permitan el establecimiento de alternativas a la alimentación en cualquier práctica de explotación animal.

Materiales y métodos

Buscando una especie de alternativa, se inicia el análisis, el cual se realiza en condiciones de campo, en dos localidades (Cali y Palmira), se determinó el componente de altura como variable de calificación. Se empleó un diseño de evaluación usando una serie de vasos de 7 onzas los cuales tenían diferentes cantidades de arena y tierra, resultando de este modo 50-50, 100, 100. Arena – Tierra. De este modo lograremos identificar la composición física del suelo más competitiva y funcional para el desarrollo de la leguminosa, cuyos resultados será contrastados, con los de la segunda instancia en la cual se efectuó la siembra de las semillas de Vigna unguiculata en un suelo fértil de la zona rural del municipio de Cali.

Resultados y discusión

Los rangos de días dentro de los cuales se completó cada fase en las dos localidades presentaron diferencias significativas (Figura 1, 2 y 3)

Componentes de rendimiento

Figura 1, variables de crecimiento

Figura 2, crecimiento del tallo

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