Proyecto Final

PROYECTO FINAL

Restructuración del Área de Recursos humanos Hotel Le Carrereé

Wilfredo Rodríguez Figueroa

Administración de Recursos Humanos

Instituto IACC

Julio 1 del 2013.

Introducción

Chiavenato (200) define” la Administración de recursos Humanos es una responsabilidad de línea y una función de staff” dentro de ese mismo orden de ideas de la administración de recursos humanos es una política programa especifico que ayuda a las empresas u organizaciones a avanzar en la consecución de de sus fines u objetivos estratégicos.

Juliá et al (2002), comenta “La empresa de hotelería del siglo XXI es aquella que pueda alcanzar una ventaja competitiva apoyándose en su RRHH mediante unos equipos de alto rendimiento profesional. Si existe un respaldo por parte del equipo humano en la organización hotelera, se han sentado las bases para el camino de la calidad.”

De lo anterior se desprende fácilmente que el esfuerzo humano resulta vital para el buen funcionamiento de la organización, si el elemento humano está dispuesto a proporcionar su esfuerzo, la organización marchará, o en su efecto se detendrá, de aquí a que toda organización debe prestar primordial atención a su Recurso Humano.

Desarrollo

En la actualidad el recurso humano es considerado dentro de las empresas y organizaciones como uno de los activos más valiosos. Por esa misma razón en reflejo que tiene dentro de la misma es muy importante, cualitativamente como cuantitativamente, tal vez representa un gasto significativo en la organización dentro de su ejercicio económico, su incidencia directa o indirecta en el resultado ejercicio de la organización también puede ser significativa pero puede aportar un mayor valor; honestidad, responsabilidad, constancia, respeto, honradez.

OBJETIVOS

El objetivo del presente proyecto, es formar organizacionalmente la Administración del Recursos Humanos de la Empresa Hotel Le Carrereé. De tal forma de aportar, propiciar y conjugar los elementos necesarios para crear un clima laboral en armonía, que se distinga de tener el personal de recursos humanos satisfecho y altamente calificados que brinden en su trabajo; calidad humana, eficiencia, eficacia, amabilidad, que ofrezcan un producto hotelero de exclusividad y excelencia.

MISION DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

Su misión como departamento es establecer una relación de armonía saludable entre los empleados del hotel, estableciendo condiciones que propicien; motivación, desarrollo profesional de cada integrante de la empresa.

ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

La adecuada administración de personal en la empresa hotelera garantizara que se cuente con el personal necesario en todas las áreas en momento que sea necesario. Esta se efectúa a través del Proceso Administrativo; Planear, Ejecutar y Controlar.

Para lograr los objetivos de organizar la Empresa se requiere de una serie de recursos.

Recursos Materiales, Aquí es donde están comprendidos; Infraestructura, máquinas y equipos, capital.

Recursos Técnicos, que comprenden Organigramas, procedimientos, instructivos, soporte computacional, etc.

Finalmente el Recurso Humano como un todo, con sus factores adyacentes, experiencias, habilidades, potencialidades, compromiso, lealtad, actitud, proactividad.

Estructuralmente el proceso de Organización de la Administración de Personal, comienza teniendo presente que cada puesto de trabajo debe ser cubierto por personal idóneo, para ello entonces, deben seguirse las siguientes etapas.

RECLUTAMIENTO, Buscar y atraer postulantes para cubrir las necesidades requeridas (ya sea mediante aviso publicado en el diario, u otros medios).

SELECCIÓN, De las solicitudes ingresadas, analizar las habilidades, capacidades y experiencia de estos a fin de decidir sobre bases objetivas cuales cumplen con los requisitos exigidos por la Empresa y quienes tienen el mayor potencial para el desempeño del puesto, no dejando de lado las posibilidades de un desarrollo futuro.

En esta etapa es recomendable efectuar al postulante el examen preocupacional (1) y un examen psicológico (2.

(1). La Empresa como adherente de cualquiera de las administradoras de la Ley 16.744, puede usufructuar del beneficio de exigir el examen preocupacional a los postulantes a un puesto de trabajo en la Empresa.

Además con éste examen se filtra la posibilidad de contratar a un postulante que pueda ser un enfermo profesional en potencia que en un mediano a largo plazo nos puede perjudicar en la tasa de riesgos de la Empresa.

(2). Este examen es de vital importancia para definir los perfiles psicológicos de los postulantes de acuerdo a nuestros requerimientos.

INDUCCIÓN, Es la parte del proceso de crear la identificación y compromiso del trabajador con la Empresa, es entregarle a este la información necesaria respecto de los objetivos y metas de la organización así como reincorporarlo rápidamente a su nuevo ambiente de trabajo.

En esta etapa se considera el O.D.I. con el fin de dar cumplimiento al DS N° 40, Título VI.

INTEGRACIÓN, Etapa directamente relacionada con las capacidades de cada trabajador, de tal manera de asignarlos a puestos de trabajo donde mejor utilicen sus capacidades y les permita lograr un desarrollo personal, organizacional y colectivo.

FUNCIONES, CALIFICACIÓN, CUALIFICACION Y CONTROLES DE LA ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS.

ASIGNACION DE FUNCIONES, A cada trabajador se le debe asignar su puesto en forma clara y precisa definiendo para ello sus responsabilidades, obligaciones, operaciones y condiciones de trabajo.

EVALUACION DE DESEMPEÑO, Este es un parámetro de control de calidad que nos permite evaluar, mediante medios objetivos, el desempeño de cada trabajador ante las obligaciones y responsabilidades de su puesto.

INCENTIVOS Y PREMIOS, Estadísticamente se ha probado que el proveer de incentivos, ya sean estos económicos o simbólicos, son una excelente herramienta para motivar la iniciativa, pro actividad de los trabajadores en el logro de los objetivos.

CONTROL DE ASISTENCIA, con el fin de dar cumplimiento al DFL1. Con respecto al control de

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