Proyecto Pub

1810 PUB

“lugarque conquista”

Descripción detallada:

Ubicado en un lugar estratégicamente, el cual dará privacidad a nuestros clientes. Para ello se diseña el 1810 Pub con formato diferente que transporte a nuestros clientes a un lugar agradable para pasar momentos únicos solos o acompañados. A través de una gran variedad de música y una atención rápida y cordial. En 1810 todas las personas que quieran disfrutar de buena música, en un lugar tranquilo y agradable, encuentran en nosotros una buena opción.

Objetivo general:

1810 Pub Es una propuesta que satisface los gustos o necesidades que existen en diversos grupos de nuestra sociedad, los cuales buscan un lugar que les pueda brindar una gran variedad de alternativas, además de un ambiente cómodo, cálido y de una buena atención.

Pretendemos poner en marcha un servicio de entretenimiento, buen trato, buenos precios, en un lugar confortable a nuestros consumidores acostumbrándolos a recibir servicios de calidad con criterios empresariales.

Objetivos específicos:

1. Lograr la permanencia en el sector haciendo que nuestro local sea innovador y llamativo.

2. Evolucionar económicamente, como negocio que logre cumplir de manera eficiente las expectativas de nuestros consumidores

3. Hacer de 1810 Pub una empresa rentable y sustentable con vistas a la expansión y crecimiento.

4. Difundir una imagen de empresa solida en el mercado.

5. Ser conocidos a nivel nacional como el mejor Pub de Bogotá.

6. Garantizar la seguridad de los consumidores al momento de ingerir las bebidas y alimentos, ya que cumple los estándares de calidad.

Justificación:

1810 Pubsurgió de un plan de vida basándonos en ideas modernistas, que buscan prestar un servicio a un determinado grupo de gente, con gustos específicos. En este tiempo las personas buscan diferentes maneras de distraerse en su tiempo libre, realizando actividades de ocio, ya sea al aire libre o en un sitio cerrado, como bares, dependiendo de las preferencias del sujeto en cuestión.

El interés por el tema es debido, a que actualmente la actividad turística atraviesa por importantes transformaciones en el aspecto económico, político y social, así como en los objetivos que se plantean, las nuevas necesidades de su práctica sin comprometer el entorno ni a las futuras generaciones y los alcances que se generan en donde se desarrollan aspectos involucrados en el turismo sustentable las poblaciones donde se lleva a cabo la práctica turística.

Por su arquitectura, diseño, y decoración, los pubs nacionales guardan gran similitud con sus pares al otro lado del Atlántico, sin embargo, la cuota criolla no puede faltar. A diferencia de los ingleses, donde únicamente se sirve en la barra, en la adaptación colombiana hay meseros; en el menú conviven las pintas de cervezas importadas con las nacionales o las artesanales como las de BBC; el Fish and Chips, plato típico de Inglaterra, se confunde con las picadas y las papas criollas y la variedad de licores se extiende desde los buenos vinos hasta el aguardiente.

Por su novedad, todavía es muy pronto para decir que la cultura del pub se tomó las tardes y las noches capitalinas. Aún más, sería una insensatez afirmar que algún día se llegará a contar con los mismos 60.000 establecimientos con los que cuenta el Reino Unido. Pero lo que sí es cierto es que este es un mercado en pleno crecimiento y que, dada la respuesta del público, pareciera que por ahora no se va a detener

Antecedentes:

Algunos bares tienen fotografías de sí mismos en las paredes. Muchos de los pubs de la cadena de Weatherspoon mostrar las fotos antiguas de la zona en las paredes, por lo que un historiador local puede gastar minuto feliz estudiando la decoración, mientras que siendo observado por otros clientes.

Hay variaciones regionales en la arquitectura de pub. Un pub del Norte con un estrecho pasillo que conduce a una variedad de habitaciones pequeñas es relativamente poco común en el sur. Dos buenos ejemplos de estos bares son el caballo gris y el circo que están casi al lado uno del otro en Portland Street, Manchester. En el sur de Inglaterra, muchos pubs tradicionalmente consistió en una entrada de dos bares, un salón y un bar público, con un punto fuera de las ventas en el centro. Aquí muy de vez en pantallas snob puede sobrevivir donde en días pasados un hombre podría estar en el bar para tomar una copa tranquila, sin la vergüenza de ser visto por su siervo o incluso maestro (El Cordero, Cordero conducto Street, Londres WC2).

A principios de la década de 1930, el Aeropuerto Central de Camden fue construido en un terreno grande, abierta en el lado sureste de lo que sería conocido como el Círculo de aeropuerto. El edificio que actualmente ocupa el pub fue construido en la década de 1930 y originalmente nació como un club nocturno llamado "Neil Deighan es". Neil Deighan fue una celebridad local de todo tipo y un consumado jugador de béisbol de ligas menores y jugador profesional de baloncesto. Cuando se retiró del deporte, fue el fundador de la Asociación de Nueva Jersey con licencia de bebidas. Había varios restaurantes y bares en la zona, pero su fama real y lo que lo convirtió en un nombre familiar en la zona fue el restaurante que lleva su nombre en el Círculo del aeropuerto. A finales de 1940, se convirtió en "Neil Deighan de" brevemente conocido como "Club Shaguiremden Central fue una base aérea importante para el área metropolitana de Filadelfia y era una conexión importante para el área metropolitana del valle de D Sin embargo, el nombre y la propiedad actual no duró mucho tiempo. En 1950, el edificio fue comprado y restaurado por tres familias que entraban a los negocios juntos.

En 1960, el pub se quemó en un incendio catastrófico. Fue reconstruido en forma sumaria y se ha parado desde entonces. La construcción original en 1950 fue un gran entramado de temática edificio. Tiene un corazón gigantesco abierto con hornos de carbón encendido. Esto le da el pub una singularidad que no se encuentra en cualquier restaurante de carnes en la zona. La decoración interior tiene un brote medieval, con pisos de piedra Inglés Olde tipo y vidrieras. Hay horca, espadas y banderas colgadas en las paredes. El comedor, mientras que las grandes, está dominada en una pared junto a la chimenea grande, tripulada por varios cocineros vestidos con delantales blancos y toques del chef. El exterior está engañando con un edificio blanco con escudos de colores colgando de un lado. Estas son señales pequeñas que no le hacen justicia en la transmisión de la atmósfera en el interior

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