Proyecto de Mercadotecnia

CUERPO DEL INFORME

PROBLEMA

¿Que estrategias debería implementar la pollería “sebagar” para tener éxito en la instalación de un local en la periferia de la ciudad universitaria de la Universidad Nacional Mayor De San Marcos en el periodo Setiembre-Julio 2012?

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL Objetivo de Mercadotecnia

Determinar la magnitud de la demanda y las características del comportamiento en el consumidor, para implantar una exitosa estrategia de posicionamiento, en la futuro local, de la pollería sebagar en los exteriores de la Ciudad Universitaria de San Marcos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Determinar el porcentaje de estudiantes que cenen en la ciudad universitaria.

2. encontrar las causas que motivan a la degustación de pollo a la brasa.

3. Establecer las preferencias con respecto al servicio.

4. Establecer lineamientos para una política adecuada de precios

5. determinar si la ubicación a los alrededores de la ciudad universitaria es verdaderamente estratégica.

6. encontrar el medio publicitario mas efectivo para llegar al mercado objetivo

7. Determinar el segmento (por edad sexo facultad y ciclo) que es más receptivo a degustar nuestro producto.

HIPÓTESIS

H1

Un gran porcentaje de los estudiantes en la ciudad universitaria cenan dentro o cerca de la ciudad universitaria..

H2

El mercado objetivo esta determinado en su mayoría por estudiantes que prefieren consumir pollo a la brasa.

H3

Las características del producto son criterio primario en la hora de elegir el producto.

H4

El precio es el factor primordial a la hora de optar por consumir pollo a la brasa.

H5

La ubicación fuera de la ciudad universitaria es verdaderamente necesaria por ser estratégica

H6

La publicidad por medios electrónicos (Internet) es la más eficaz para dar a conocer los beneficios de nuestros productos en la ciudad universitaria.

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