Proyecto de empanadas EMPANACHIL

CONTENIDO:

INTRODUCCION :        1

I.        RESUMEN DEL PROYECTO O RESUMEN EJECUTIVO        

II.        ANTECEDENTES        

III.        DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA        

IV.        DEFINICIÓN DEL NEGOCIO        

V.      JUSTIFICACION DEL NEGOCIO…………………………………………..……6

VI.        ESTUDIO DE MERCADO        

VII.        PLAN DE MARKETING        

IX.        INFORMACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA        

X.        CONCLUSIONES        

XI.        BIBLIOGRAFÍA        

XII.        ANEXOS        

XIII.        GLOSARIO        

INTRODUCCIÓN

Este plan de negocio tiene como finalidad presentar una idea empresarial; la cual se planteó teniendo en cuenta todo lo aprendido en clases  y también se tomó en cuenta los  distintos aportes de los consumidores potenciales.
La constitución de la empresa “EMPANACHIL” que se describe en este documento, garantiza higiene e inocuidad en la elaboración y comercialización de empanadas chilenas horneadas de pollo.
En este plan de negocio se destaca el estudio de marketing; en el de producción se encuentra lo relacionado a la elaboración del producto; en el estructural el análisis de la organización de la empresa; en el financiero los ingresos, inversiones, costos y gastos, en el de recursos humanos se analizará la manera en la que se relacionan todos los que conforman la empresa.

1. RESUMEN DEL PROYECTO O RESUMEN EJECUTIVO

EMPANACHIL es una pequeña empresa, la cual se dedicara a la elaboración  de empanadas chilenas de pollo horneadas, las cuales son muy naturales, son hechas en casa , saludables para el consumo humano además cuentan con un bajo precio de venta, el cual es excelente para competir con las demás empresas que elaboran nuestro mismo producto.

Esta empresa es una idea que surge a través de tres jóvenes emprendedoras, que desean revolucionar esta industria, por lo tanto deseamos introducirla al mercado como un alimento de consumo diario, EMPANACHIL espera convertirse en una empresa líder en producción de empanadas chilenas al ofrecer frescura, excelente sabor y un increíble precio.

EMPANACHIL contaría con un lugar de producción pero no con un lugar fijo de ventas, sin embargo se distribuiremos por toda la ciudad, llegando así a los exigentes paladares, logrando una gran acogida por parte de los clientes y de la ciudad de Cuenca.

Es importante destacar que EMPANACHIL sería una empresa conformada por jóvenes del colegio Herlinda Toral, por lo que su capital de inicio seria netamente privado este proveniente de los socios, esperando con ello incrementar su producción tanto a nivel de cantidad de productos como la línea que se tiene en el proyecto actualmente.

También se realizara un plan de promoción en distintas fases, una degustación para promocionar nuestro producto; también se hará ventas directas a los estudiantes, profesores, etc., a la vez haremos ventas de personas a persona y en distintos locales comerciales.

1. ANTECEDENTES

Después de un estudio realizado hace unas semanas nos hemos dado cuenta que existen varias personas q no tienen su debido tiempo para alimentarse; en algunos casos por que viven lejos de casa o por falta de tiempo para ir a comprar algún alimento y también hay varias madres de familia que no poseen el suficiente tiempo que se necesita para preparar los alimentos de sus hijas para mandarles a la escuela o colegio.

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

• “EMPANACHIL”
• 15 DE MARZO DEL 2014
• Cdla. Kennedy, Panamericana Norte- Batallón Granaderos.

               Eslogan                                               [pic 1]

    “Una adicción para tu paladar”

                                                                         Logotipo grafico 1

1. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO

Análisis FODA cuadro  1

• MISIÓN

Generar valor para los accionistas que confiaron en nosotros. También será ofrecer un producto de calidad, saludable y al alcance de todo presupuesto.

• VISIÓN

 Ser una empresa exitosa en la venta de productos de calidad y tener una responsabilidad social.

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