Retail

¿Qué lugar de importancia ocupa la logística en el retail? 19 de mayo de 2014

PARTE I – Objetivos del TRABAJO DE INVESTIGACIÓN (para Encargo Examen Final)

• Analizar la relación entre Proveedores y Retailers.

• Determinar la contribución de valor que aportan al Producto/Servicio del retail.

• Cualificar el nivel de servicio para el Producto/Servicio del retail.

• Analizar e interpretar los canales de distribución de la Logística para el retail.

• Detectar y explicar las estrategias del Retail detectadas.

• Detectar y explicar el sistema de abastecimiento e inventarios de la Empresa.

PARTE II - Contenido del Examen Final

La selección de un proveedor logístico calificado que invierta en la infraestructura, implemente las mejores prácticas y genere el nivel de servicio que necesita el negocio es una de las grandes oportunidades que tiene el retail a través de la logística, ya que de esta manera la cadena de producción se dedicará a desarrollar el negocio, focalizarse en la implementación de estrategias para competir, posicionarse en el mercado y transmitir valor agregado a los consumidores finales.

Para dar respuesta a la pregunta de examen, a continuación se presenta una secuencia de acciones a seguir, teniendo en consideración su propio escenario laboral (si procede), o una Empresa a su elección:

1. Elegir una Empresa (Productos o Servicios).

2. Establecer su Industria.

3. Construir la relación sistémica.

4. Identificar a sus proveedores claves del Negocio.

5. Analizar la Cadena de Valor por Proveedor clave.

6. Analizar la Cadena de Valor del Sistema.

7. Cuantificar el nivel de servicio otorgado y recibido por los consumidores.

8. Aplicar el Canal de Distribución y graficar el sistema (Convencional o SVM).

9. Incorporar a la gráfica anterior, sus potenciales proveedores y sus clientes.

10. Identificar los elementos de la Cadena de Abastecimiento de la Empresa y los proveedores que en ella intervienen.

11. Aplicar, según su conocimiento, un Modelo de Inventario al retail analizado.

12. Evaluar el Control de Inventario y su riesgo asociado de la Empresa.

PARTE III – Conclusión del Examen Final

Debilidades y fortalezas de la logística detectadas en la empresa de retail analizada.

Procesos claves dentro retail:

• Gestión de la demanda.

• Logística de aprovisionamiento de tiendas

• Gestión del nivel de inventarios en toda la cadena.

• Intercambio de información entre todos los actores del proceso logístico.

Se pide:

1. Identificar y explicar FODA de los procesos clave indicados, de la Empresa en estudio.

2. Desde su punto de vista, y con base en la matriz FODA realizada, presentar la

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