Sistema de contabilidad Cencosud

I. Reseña de la empresa

a) Resumen

Cencosud (Centros Comerciales Sudamericanos) es uno de los más grandes y

prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Cuenta con operaciones

activas en Argentina, Brasil, Chile, Perú y Colombia. Desarrolla una estrategia

multiformato. Cuenta con más de 100.000 colaboradores.

b) Operaciones

Sus operaciones se extienden a los negocios de supermercados, mejoramiento

del hogar, tiendas por departamento, centros comerciales y servicios financieros. Es

la compañía de capitales latinoamericanos más diversificada del Cono Sur y con la

mayor oferta de metros cuadrados. Adicionalmente, desarrolla otras líneas de negocio

que complementa la operación central, como es el corretaje de seguros y centros de

entretención familiar.

c) Objetivo central

El objetivo central de Cencosud, es poder convertirse en el mayor retailer de

América Latina, llegando con la máxima calidad de servicio, excelencia y compromiso,

a cientos de miles de clientes.

II. Sistema Contable.

a) Explicación de sistema contable.

Cencosud utiliza SAP (Sistemas, Aplicaciones y Productos en Procesamiento

de datos) para mejorar e integrar los procesos logísticos de los locales, centros de

distribución y centrales comerciales repartidos en Sudamérica. Fue integrada en el

año2003. Permite reportar gestión de compras, ventas y movimientos de mercadería,

áreas claves del negocio del retail al que se dedica el grupo.

SAP permite unificar criterios en los procesos entre los distintos países

en los que Cencosud tiene operaciones, esto para lograr un constante y mutuo

feedback, permitiendocontar con la información necesaria para tomar decisiones en

la Compañía. Gracias a la integración y a la obtención de la misma información, los

ejecutivos pueden agilizar la toma de decisiones aumentando su poder de negociación,

ya que cuentan con todos los antecedentes para optimizar los inventarios y los ciclos

de abastecimiento.

Con esta implementación la compañía mejoró además la atención a

proveedores al agilizar los procesos de recepción de las facturas y disminuyó los

inventarios gracias a la implementación de un proceso de compras automático y la

optimización de los ciclos de abastecimiento.

Los Módulos de aplicación de SAP son los siguientes:

• Gestión financiera (FI): Libro mayor, libros auxiliares, ledgers especiales, etc.

• Controlling (CO): Gastos generales, costes de producto, cuenta de resultados,

centros de beneficio, etc.

• Tesorería (TR). Control de fondos, gestión presupuestaria, etc.

• Sistema de proyectos (PS). Grafos, contabilidad de costes de proyecto, etc.

• Gestión de personal (HR). Gestión de personal, cálculo de la nómina,

contratación de personal, etc.

• Mantenimiento (PM). Planificación de tareas, planificación de mantenimiento,

etc.

• Gestión de calidad (QM). Planificación de calidad, inspección de calidad,

certificado de, aviso de calidad, etc.

• Planificación de producto (PP). Fabricación sobre pedido, fabricación en serie,

etc.

• Gestión de material (MM). Gestión de stocks, compras, verificación de

facturas, etc.

• Comercial (SD). Ventas, expedición, facturación, etc.

• Workflow (WF), Soluciones sectoriales (IS), con funciones que se pueden

aplicar en todos los módulos.

b) Breve explicación de las normas y principios en los que se sustenta.

La Compañía presenta sus Estados Financieros, que han sido preparados de acuerdo

con los principios de contabilidad generalmente aceptados en Chile

• A una o más cuentas deudoras corresponden siempre una o más cuentas

acreedoras por el mismo importe.

• En todo momento las sumas del debe deben ser igual a las del haber.

• Las pérdidas se debitan y las ganancias se acreditan.

• El patrimonio del ente es distinto al de sus propietarios.

• El principio de los recursos de un ente es igual al valor de las participaciones

que recaen sobre él.

• Los componentes patrimoniales y las causas de sus resultados se representan

por medio de cuentas en las que se registran notas o asientan las variaciones

al concepto que representan.

• l saldo de una cuenta es el valor monetario de la misma en un momento

dado. Este saldo se modifica cada vez que una operación tiene efecto sobre

los componentes que ella representa.

• Las cuentas de activo y gasto son deudoras, y las de pasivo, ganancia y

patrimonio neto son acreedoras.

• En toda anotación (asiento), cualquiera sea el número de débitos y créditos, la

suma de los saldos debe ser igual.

• Para dar de baja un importe previamente registrado, la cuenta a registrar

debe ser la que lo representa y el importe debe ser el mismo previamente

registrado.

• Toda cuenta posee dos secciones: debe y haber.

c) Documentación que sustenta el registro de las transacciones.

Los gastos se justifican a través de documentos tributarios1

debidamente justificado, incluso las donaciones.

• Boletas de Honorario: Es el documento que emiten los trabajadores

independientes o sociedades de profesionales, con el fin de respaldar los

ingresos generados en las prestaciones de sus servicios.

• Boleta Compraventa (Boleta): es el documento que se emite en casos

de transferencia de especies o prestaciones de servicios. Funciona como

comprobante tributario y acredita la venta de un producto a un consumidor

final.

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