TAREA 1. INTRODUCCION A LA PRODUCCION

TAREA 1

La producción como sistema abierto.

La producción se puede caracterizar como un sistema abierto, un sistema abierto es un todo unitario organizado por dos o más partes interrelacionadas, que está delimitado por una frontera identificable de su entorno que interactúa e intercambia información y productos para lograr una misión determinada. Esta teoría es muy eficaz debido a que considera los problemas de las relaciones, su estructura e interdependencia de los componentes que configuran un sistema.

Su aplicación es muy importante debido a dos razones.

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Características y elementos constitutivos más importantes de un sistema abierto.

ENTORNO

El entorno es aquello que se encuentra fuera del sistema y que influye en su comportamiento y características, incluye todo lo que está afuera del control directo del sistema y repercute en la acción de este. Engloba los elementos que no forman parte del proceso productivo  sin embargo están directamente o indirectamente relacionados con él.

Hay dos tipos de entorno que el departamento debe de considerar:

LÍMITE

Este concepto es importante debido a que ayuda a establecer diferencia entre un sistema abierto o un sistema cerrado, es aquello que lo separa de su entorno y establece el dominio de sus actividades. En los sistemas cerrados tienen un límite muy rígido mientras que en sistema abierto son más penetrables. Un sistema se va cerrado en medida de que introduce en su interior la parte del medio con la que mantiene cambios. La misión de la empresa es tener objetivos acordes y a su vez unificar los objetivos. Los objetivos del departamento de producción persiguen unificar las actuaciones  de los centros de responsabilidad que lo componen: Ingeniería, ensamblaje o compras, entre otras.

TRANSFORMACIÓN

Es un modelo que toma la energía del exterior, la transforma y la lleva a su exterior abarcando cualquier tipo de cambio,  modificación o reorganización en sus recursos. En el sistema de producción la energía que absorbe el entorno son los inputs que son los recursos y el factor de producción. En su relación con el entorno recibe los inputs, los transforma y los exporta en outputs y estos están  a disposición del sistema para su utilización  durante el proceso de transformación.

Los recursos del sistema de producción son de tres tipos:

1.-Creativos: Son propios de la denominada ingeniería del diseño.

2.- Elementales: Son utilizados en el proceso de transformación (trabajo, capital, información etc...) que son complementarias e interdependientes.

3.-Directivos: Se centran en la gestión del proceso productivo y pretenden garantizar su buen funcionamiento.

RETROALIMENTACIÓN

Es la parte que analiza datos para verificar que se van logrando los requerimientos u objetivos de la producción. La información es seleccionada e introducida, habiendo filtros que tienen la labor de saber qué información pasar y cual no, estando formados por:

• Unidad sensora: recibe la información de variable y objetivos.
• Unidad selectora: toma decisiones acerca del gobierno de sistema con la información del sensor.
• Unidad ejecutora: Pone en práctica las decisiones.

La retroalimentación es de dos tipos, negativa y positiva.

La retroalimentación negativa permite corregir las desviaciones que alejan del objetivo y ayudan a encaminar de nuevo a la estabilidad. Dentro de estas correcciones hay rangos tolerables de error, siempre va a pasar esto. Si se sale de este rango es cuando se tiene que corregir ya que generaría más errores. Un ejemplo de retroalimentación negativa sería si el producto cumple o no con las metas de calidad, ya que esto verificaría si se cumplió con el objetivo previsto o no.

La retroalimentación positiva nos va indicando como nos acercamos al objetivo. Estos datos no pueden ser usados como controladores. Un ejemplo de este tipo de retroalimentación sería el ver con una prueba que vamos mejor que la competencia, ya que no estamos metiendo calidad pero si se puede ver cómo vamos mejor que nuestros competidores.

Nosotros vamos a tener el sistema trabajando por determinado tiempo. Este determinado tiempo se va a calcular calculando la degradación de la energía. Sabemos que la energía disminuye con el uso y llega un momento en el que se convierte en desecho.

ENTROPÍA

Es una ley universal de la naturaleza, la cual describe al sistema con una tendencia hacia el desorden, ausencia de transformación de energía y muerte.

Se dice que un sistema ha alcanzado la máxima entropía cuando no se observan cambios y esto significa que no habrá más transformaciones energéticas.

La entropía negativa es la importación de energía la cual obtiene del entorno y que ésta puede ser almacenada. Con esto un sistema busca generar más energía importada que la que desecha, esto para sobrevivir.

En las empresas se vuelve un ciclo el generar el producto comercializable usando la materia prima y mano de obra, y al obtener los ingresos, usar estos para generar más materia prima.

Los sistemas abiertos deben conseguir su estado de equilibrio dinámico con un flujo continuo de energía, manteniendo constantes los demás factores.

El estado de equilibrio dinámico u homeostasis es la tendencia natural del sistema abierto a estabilizar la transformación con el fin de sobrevivir.

Hay dos mecanismos que entran en conflicto. El primero es el mantener el equilibrio en los mecanismos de mantenimiento que aseguren la armonía en los distintos subsistemas, manteniendo al sistema total en equilibrio. En segundo van los mecanismos de adaptación que son necesarios para el equilibrio que cambia a través del tiempo.

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