TRABAJO DE ADMIN. “BREAK HEALTHY”
Enviado por Jfernando1245 • 7 de Mayo de 2020 • Ensayo • 4.508 Palabras (19 Páginas) • 93 Visitas
[pic 3][pic 4][pic 5]
[pic 6]
[pic 7]
[pic 8]
PARAMETROS PARA LOS TRABAJOS
CAPITULO I
ESTRUCTURA GENERAL DEL PLAN
1.1.- ¿Por qué hacer un plan de negocios?
Un plan de negocios es el modelo sistemático de actuación pública o privada, que se elabora anticipadamente para dirigirla a la utilidad o interés de algún particular. Haríamos un plan de negocios, porque nos ayudaría a identificar la cantidad, tiempo (largo o corto plazo), el tipo de apoyo financiero que se requiere y, por último, incrementaría las capacidades de la administración para dirigir la organización. Hacer el plan de negocios nos permite mostrar el éxito o fracaso de un negocio ya que el objetivo es reducir la posibilidad de que algo malo suceda.
1.2.- ¿Para qué sirve el plan de negocios?
Para mantenernos enfocados en nuestros objetivos que nos planteamos desde que creamos el negocio, para pensar estratégicamente en cada aspecto, para prever y evitar los errores, para tener conclusiones aptas y productivas, para continuar avanzando en el ambiente de negocios, para medir y comparar cualquier medida que se requiera en una empresa y, sobre todo, pensar en grande, eso es lo más importante para progresar como negociante.
1.3.- Adecuación de la estructura de negocio planteada.
Nuestro fin como empresa es preparar alimentos dietéticos para el desayuno porque es una de las comidas más importantes del día ya que pasamos muchas horas sin comer y porque nos ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades. Todo es mediante una planificación y una buena estructura adecuándonos a las necesidades del consumidor para que esté quede satisfecho.
CAPITULO II
ORGANIZACIÓN Y ASPECTOS LEGALES
2.1.- Nombre o razón social (persona natural o jurídica)
Nuestra empresa se llamaría como organización de producto: “BREAK HEALTHY”, que sería “desayunos fitness”. Es una forma de cómo ser sentir bien a las personas ya sea por su aspecto físico para que se sientan feliz emocionalmente, para que puedan tener una forma de vida más saludable. Dejar de lado las grasas es lo más importante, donde pueden influir bastantes cosas inadecuadas al cuerpo. Y como empresa queremos que todas las personas sientan un cambio donde comer comida saludable es muy diferente en consumir alimentos en sodio, alto en grasas trans y/o grasas saturadas. En otro lado, somos un grupo donde queremos ser una empresa destacada, demostrando lo que somos, bien posicionada económicamente y como grupo, tenemos que satisfacer las necesidades alimenticias a cada persona con nuestro producto.
ACTIVIDAD ECONÓMICA | |
PRODUCTOS | CIIU |
LECHE | 4711 |
AGUA | 4711 |
GALLETAS SALUDABLES | 1541 |
JUGOS | 4711 |
HAMBURGUESAS SALUDABLES | 1541 |
ABSTRACTOS | 01144 |
NUECES | 01134 |
PLÁTANOS | 01139 |
MANZANAS | 01133 |
ALMENDRAS | 01134 |
SOPAS SALUDABLES | 4630 |
2.2.- Actividad económica (CIIU) (Tabla de la SUNAT).
2.3.- Objetivos de la empresa
a.- Contribuir al cuidado de la salud y sobre todo motivando a nuestros clientes al cuidado personas.
b.- Dar un desayuno de calidad a nuestros clientes con el fin de alimentarlos adecuadamente, para que eviten enfermedades.
c. Ser una empresa muy eficiente y eficaz con nuestros clientes, es decir entregar nuestros productos siempre a la hora acordada y con una muy buena calidad, y sobre todo siempre brindando variedad a nuestros clientes.
2.4.- Ley MIPYMES, (Ley 30056) Articulo 5: Micro, Pequeña y Mediana empresa características.
Dicha ley informa que cada empresa deberá ubicarse en alguna de las categorías empresariales, y estas se establecen según sus niveles de ventas anuales, estas se clasifican en 3:
Microempresa: Las ventas anuales tienen monto máximo de 150 Unidades Impositivas Tributarias (UIT), y cabe recalcar que 1 UIT actualmente son S/4,200, es decir que el monto anual de una microempresa no puede superar los S/63,000.
Pequeña empresa: Las ventas anuales pueden ser superiores a 150 Unidades Impositivas Tributarias (UIT) y su monto máximo es 1700 Unidades Impositivas Tributarias (UIT), es decir S/7,140,000.
Mediana empresa: Las ventas anuales pueden ser superiores a 1700 UIT y hasta el monto máximo de 2300 UIT, es decir S/9,660,000.
2.5.- Estructura orgánica
[pic 9]
[pic 10][pic 11][pic 12]
[pic 13][pic 14][pic 15]
[pic 16][pic 17]
[pic 18][pic 19]
2.6.- Cuadro de asignación personal
ÓRGANOS DE ALTA DIRECCIÓN
N° ORDEN | CARGO ESTRUCTURAL | CÓDIGO | CLASIFICACIÓN | TOTAL | SITUACIÓN | CARGO DE CONFIANZA | |
|
|
|
|
| O | P |
|
1 | GERENTE | A01 | DIRECCIÓN | 1 | 0 | 1 | NO |
Total | 1 | 0 | 1 | 1 | |||
PRODUCCIÓN DE COMIDA | |||||||
N° ORDEN | CARGO ESTRUCTURAL | CÓDIGO | CLASIFICACIÓN | TOTAL | SITUACIÓN | CARGO DE CONFIANZA | |
|
|
|
|
| O | P |
|
2 | JEFE DE COCINA | B01 | LINEAL | 1 | 0 | 1 | NO |
3 | AYUDANTE DE COCINA | C01 | LINEAL | 1 | 0 | 1 | NO |
Total | 2 | 0 | 2 | 0 | |||
ATENCIÓN AL CLIENTE | |||||||
N° ORDEN | CARGO ESTRUCTURAL | CÓDIGO | CLASIFICACIÓN | TOTAL | SITUACIÓN | CARGO DE CONFIANZA | |
|
|
|
|
| O | P |
|
4 | CAJERO(JEFE) | B01 | LINEAL | 1 | 0 | 1 | NO |
5 | MOZOS | D01 | LINEAL | 2 | 0 | 2 | NO |
6 | DELIVERY | E01 | LINEAL | 1 | 0 | 1 | NO |
Total | 4 | 0 | 4 | 0 |
...