Taller planificación estrategica

[pic 1]                Semana 5

[pic 2]

[pic 3]

INSTRUCCIONES GENERALES

Una vez realizada la lectura comprensiva de la unidad I y II del material de estudio, es fundamental la realización de este taller, el que tiene por objetivo medir la correcta internalización y aplicación de los conceptos abordados en las mencionadas unidades.

El desarrollo de este trabajo es individual, no se permitirán entregas de talleres en duplas o en grupos

Instrucciones Específicas

Analice el siguiente caso de la empresa “Las Medias Lunas del Abuelo” y posteriormente realice las actividades solicitadas

Esta empresa nace en el año 2000 en la República Argentina, junto con la

inauguración de su primera fábrica y un local en el barrio de Belgrano.

Actualmente, con dieciocho años de existencia en el mercado y más de 200 franquicias situadas en la Capital Federal, Gran Buenos Aires y Mar del Plata.

Los establecimientos de la empresa suman una capacidad de procesamiento instalada de 2 millones de docenas mensuales de medias lunas, que son realizadas en sus tres plantas industriales de elaboración (están entre las mejores del país), en las cuales trabajan día a día aproximadamente 300 personas para crear estos excelentes productos.

Sumado a las franquicias y proveedores, hacen una generación de 2500 trabajadores a su servicio, entregando la calidad, el sabor y el

buen precio de cada uno de sus productos.

Hoy “Las Medias Lunas del Abuelo” se han convertido en una exitosa cadena de

franquicias, por eso han agregado diferentes productos a su carta, en los últimos

años. Uno de estos, y aprovechando el crecimiento del mercado de las comidas y

bebidas saludables, son las nuevas “Medias Lunas Dietéticas”. La empresa ha decidido crear una nueva línea de productos reducidos en grasas, manteniendo todo el sabor, la textura y la calidad de sus tradicionales medias lunas.  Además de su exclusiva receta, han incorporado harinas enriquecidas según la legislación y han reemplazado el azúcar por un edulcorante con sabor natural.

Las Medias Lunas del Abuelo “dietéticas” tienen una cualidad que las distingue de las demás medias lunas; en su elaboración se utilizan aceites naturales con Omega 9, y no contienen ácidos grasos ni colesterol en sus ingredientes. Además de ser un producto nuevo en el mercado.

Este producto es una opción rica y natural, siendo parte de una alimentación balanceada y saludable. Poseen el mismo sabor que las medias lunas originales, pero ayudan a cuidarse y vivir sano.

Por lo anterior, resumimos que el producto tiene la ventaja de ser rico, natural y sano, aportando una solución a los consumidores que quieren comer saludable y verse bien.

Se solicita:

Antes de comenzar, revise el documento que se encuentra en el siguiente link:

Elaboración de la Misión y la Visión

Actividad 1:

Redacte la Misión de la empresa “Las Medias Lunas del Abuelo”.

Desarrolle en mínimo 15 y máximo 100 palabras

        Somos una empresa que nace en  el año 2000 con la inauguración de nuestra fábrica de medias lunas en el barrio de Belgrano, contando hoy con veinte años de experiencia en el rubro destacando en una alta calidad de nuestros productos lo que se refleja en hoy contar con más de 200 franquicias en el país.

        La exigencia de nuestros clientes y el crecimiento en el mercado de las comidas saludables nos ha llevado a innovar en la creación de productos saludables, con la calidad y sabor que nos destacan, pero con ingredientes saludables que permiten al consumidor cuidar su salud sin tener que dejar de disfrutar de nuestras medias lunas tradicionales.

Actividad 2:

Redacte la Visión de la empresa “Las Medias Lunas del Abuelo”.

Para los proximos años esperamos lograr mas franquicias dentro del país, llegando a otras provincias y así sean más los argentinos que puedan conocer y disfrutar de nuestras medias lunas tradicionales y nueva linea dietética.

Comprometiendonos a mantener la calidad de los ingredientes en la fabricación de nuestros productos y un precio accesible, y seguir avanzando en el mercado de la comida saludable para adaptarnos a las nuevas demandas de nuestros clientes.

Desarrolle en mínimo 15 y máximo 100 palabras

Actividad 3:

Realice un breve Análisis del Entorno en el cual se ubica la empresa, considerando la situación actual del país vecino y los factores Económico, Social, Político-regulatorio y Tecnológico.

De acuerdo a lo aprendido en el material de estudio las organizaciones o empresas se relacionan permanentemente con su entorno, obteniendo de éste los insumos para generar los productos. Siendo necesario identificar y analizar las oportunidades y amenazas del entorno de la empre Las Medias Lunas del Abuelo:

En cuanto a las oportunidades debemos considerar el impulso y promoción como política pública de la vida y alimentación sana, y por tanto enfocarse en la producción de productos dietéticos. Dentro de las oportunidades debemos analizar el factor tecnológico, que en el caso de la empresa Las medias lunas del Abuelo, recae sobre la calidad de sus plantas industriales de elaboración, contando con 03 plantas consideradas entre las mejores del país.

Respecto a las amenazas del entorno, Argentina enfrenta problemas sociales y económicos que se arrastran desde ya hace un tiempo por el descontento de sus ciudadanos debido a los grandes robos  y mal manejos de los fondos públicos. Debemos sumar a esto lo que se vive a nivel mundial por el covid19, que ha llevado a Argentina  a decretar cuarentenas obligatorias, lo que conlleva el cierre en producciones y el comercio, afectando claramente la empresa y sus franquicias, así como también el desabastecimiento o retraso por los cierres de los proveedores.

...