Tipo de empresa: SAC

TIPO DE EMPRESA: SAC

NATURALEZA:

La naturaleza de la empresa está enfocada a la repostería hechos a base de la materia prima que es la “Naranja” una fruta fácil de obtener ya que es de la región.

La elaboración de este proyecto se hace con el fin de hacer realidad nuestra idea de negocio, crear nuestra pequeña empresa, posicionarnos en el mercado al agregar valor a nuestros productos que nos traerán rentabilidad y diferenciación de la competencia, de esta manera estamos poniendo en práctica todos los conocimientos adquiridos durante este tiempo de estudio y esto permitirá obtener experiencia en el mundo empresarial.

La idea de nuestro negocio tiene como objetivo llegar a todas las personas de diferente clases sociales con productos elaborados a base de pura fruta natural (naranja) lo cual lo hacemos con el propósito de demostrarles las diferentes utilidades que le podemos dar a esta fruta, ya que muchas veces no lo aprovechamos al máximo y dejamos que se echen a perder, cuando deberíamos sacar provecho y beneficios para nosotros.

UBICACIÓN: Nuestra Empresa estará ubicada en el Jr. Alfonso Ugarte Nº1225 ya que esta es una zona exclusiva y además es un buen punto estratégico de venta; el cual nos permitirá vender con mayor facilidad nuestro producto.

PERFIL ECONOMICO DE LOS SOCIOS:

 NOMBRE: Torres Luna Manuel Alejandro.

 DNI: 72577397

 DOMICILIO: Jr. Francisco Izquierdo Ríos. N°119-Banda SH.

 ESTADO CIVIL: Soltero

 GRADO DE INSTRUCCIÓN: Superior

 CENTRO DE TRABAJO: Postres “CITRUS SAC”

 CARGO: Gerente

 REMUNERACION: s/.900.00

 FECHA DE INGRESO:

 ACTIVIDAD PARTICULAR: Ninguno

 NOMBRE :Sarmiento Guevara Beatriz

 DNI:70386635

 DOMICILIO: Jr. Ramón Castilla. N°1185 – Nueve de Abril.

 ESTADO CIVIL: Soltera

 GRADO DE INSTRUCCIÓN: Superior

 CENTRO DE TRABAJO: Postres “CITRUS SAC”

 CARGO: Jefe de marketing y ventas

 REMUNERACION: s/. 700.00

 FECHA DE INGRESO:

 ACTIVIDAD PARTICULAR: Ninguno

 NOMBRE :Sánchez Saboya Shirley Geovanni

 DNI:71565659

 DOMICILIO: Jr. Geiden Vela N°150 – Morales

 ESTADO CIVIL: Comprometida

 GRADO DE INSTRUCCIÓN: Superior

 CENTRO DE TRABAJO: Postres “CITRUS SAC”

 CARGO: Secretaria

 REMUNERACION: s/. 550.00

 FECHA DE INGRESO:

 ACTIVIDAD PARTICULAR: Ninguno

 NOMBRE : Philipps Rodríguez Werner Martin

 DNI: 71785262

 DOMICILIO: Jr. Reinaldo Bartra Díaz N°552 –Lamas

 ESTADO CIVIL: Soltero

 GRADO DE INSTRUCCIÓN: Superior

 CENTRO DE TRABAJO: Postres “CITRUS SAC”

 CARGO: Distribuidor de deliveri

 REMUNERACION:S./400.00

 FECHA DE INGRESO:

 ACTIVIDAD PARTICULAR: Ninguno

 NOMBRE :Pashanasi Amasifuen Anllely

 DNI: 46619924

 DOMICILIO: : Jr. Orellana N°802 -Tarapoto

 ESTADO CIVIL: Soltera

 GRADO DE INSTRUCCIÓN: Superior

 CENTRO DE TRABAJO: Postres “CITRUS SAC”

 CARGO: Mozo

 REMUNERACION: s/.400.00

 FECHA DE INGRESO:

 ACTIVIDAD PARTICULAR: Ninguno

 NOMBRE : Pashanasi Amasifuen Elizabeth

 DNI:73618577

 DOMICILIO: Jr. Orellana N°802 -Tarapoto

 ESTADO CIVIL: Soltera

 GRADO DE INSTRUCCIÓN: Superior

 CENTRO DE TRABAJO: Postres “CITRUS SAC”

 CARGO: Jefe de producción

 REMUNERACION:S/.650.00

 FECHA DE INGRESO:

 ACTIVIDAD PARTICULAR: Ninguno

2013

INDICE

DATOS GENERALES

I. INTRODUCCION

II. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

III. ANALISIS SITUACIONAL

IV. OBJETIVOS

I. INTRODUCCION

La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo amargo (Citrus × aurantium) y de naranjos de otras especies o híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India, Vietnam o el sureste de China. Es un hesperidio carnoso de cáscara más o menos gruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C(La vitamina C, ácido ascórbico o antiescorbútica, la presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los humanos una notable excepción. Su deficiencia causa escorbuto en humanos, de ahí el nombre de ascórbico que se le da al ácido, y es ampliamente usada como aditivo alimentario para prevenir este último, flavonoides y aceites esenciales (Los aceites esenciales son mezclas de varias sustancias químicas biosintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico a algunas flores, árboles, frutos, hierbas, especias, semillas y a ciertos extractos de origen animal)

Importante fuente de vitamina C y de otros nutrientes que sirven sobre todo para la medicina preventiva, la naranja es además, un fruto del que se puede aprovechar todo, bien sea para comerlo solo, en refrescante zumo o en confituras, así como su cáscara, empleada en diversos sectores.

Usualmente la buena ingesta de frutas está relacionada con numerosos beneficios para la salud, lo cual las investigaciones científicas se han encargado de confirmar en las últimas décadas. Sin embargo, pocas frutas tienen tantas cualidades a nivel nutricional, vitamínico y preventivo como la naranja.

Nuestra empresa ofrece a los clientes postres elaborados a base de naranja con la finalidad de mostrar nuevas alternativas

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