Colesterol

Introducción

En la actualidad, existen muchas personas con problemas de colesterol. Los problemas de colesterol traen como consecuencia muchas enfermedades, como son: el cáncer de próstata, hipercolesterolemia, arteriosclerosis, un derrame cerebral y hasta un ataque cardiaco.

Cada día crece más la cantidad de personas con alto nivel de colesterol, debido al estilo de vida que llenan, a la falta de ejercicios vigorosos, a las comidas basuras o comidas rápidas y a antecedentes familiares de niveles elevados de colesterol.

El colesterol se encuentra en todos los tejidos animales. Sin este el organismo seria incapaz de absorber grasos.

En los países desarrollados, muchos trastornos cardiovasculares son consecuencia del exceso de colesterol.

Objetivos Específicos:

• Conocer las funciones del colesterol.

• Identificar los tipos de colesterol.

• Reconocer las comidas prohibidas para el alto colesterol.

• Saber cuando debo de comenzar a chequear mi colesterol.

• Conocer algunos tipos para mejorar el nivel de colesterol.

• Identificar las deferentes fuentes alimenticias ricas en colesterol.

• Conocer el porque un nivel alto de colesterol no es saludable.

Justificación

Debido a la gran necesidad de información que contiene la sociedad en los temas de salud, en este caso específicamente del colesterol, se ha ampliado sobre este tema ya que debemos saber que: el colesterol es una sustancia cerosa que corre a través de nuestro organismo protege los nervios, forma tejidos entre otras funciones importante. Pero también saber que si se tiene un nivel de colesterol demasiado alto puede traer consecuencias como: derrame cerebral, infartos entre otros.

Por lo tanto es importante saber cual es el nivel indicado de colesterol, si esta alto que hacer para bajarlo y si esta normal como mantenerlo a ese nivel.

Motivación

El conocimiento del colesterol es de vital importancia ya que la mayoría de las personas que sufren de alto niveles de colesterol, no tienen conocimiento de cuales alimentos les pueden afectar mas la enfermedad que padecen. Pero no basta con saber cuales alimentos pueden o no consumir, sino que además deben de saber a que edad más o menos, deben de comenzar a chequear su colesterol o que tipo de colesterol es el que debe de tener en abundancia.

Metodología

La metodología impartida en este trabajo fue variada. Se vaso en investigaciones en diferentes libros y en Internet. Luego de investigar se realizaron lecturas y análisis. Entonces formulando síntesis de la investigación concluyo.

EL COLESTEROL

El colesterol es una sustancia serosa que su cuerpo utiliza para proteger los nervios, formar tejidos celulares y producir ciertas hormonas. La mayor parte del colesterol dentro de su cuerpo es producido por el hígado. Algo de colesterol también proviene de alimentos como los huevos, carnes y productos lácteos.

Funciones del colesterol

El colesterol es imprescindible para la vida por sus numerosas funciones:

1. Estructural: el colesterol es un componente muy importante de las membranas plasmáticas de los animales (en general, no existe en los vegetales). Aunque el colesterol se encuentra en pequeña cantidad en las membranas celulares, en la membrana citoplasmática lo hallamos en una proporción molar 1:1 con relación a los fosfolípidos, regulando sus propiedades físico-químicas, en particular la fluidez. Sin embargo, el colesterol se encuentra en muy baja proporción o está prácticamente ausente en las membranas subcelulares.

2. Precursor de la vitamina D: esencial en el metabolismo del calcio.

3. Precursor de las hormonas sexuales: progesterona, estrógenos y testosterona.

4. Precursor de las hormonas corticoesteroidales: cortisol y aldosterona.

5. Precursor de las sales biliares: esenciales en la absorción de algunos nutrientes lipídicos y vía principal para la excreción de colesterol corporal.

Existen diferentes tipos de colesterol

El colesterol viaja a través de la sangre en diferentes tipos de paquetes llamados lipoproteínas.

Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) liberan colesterol en el cuerpo. Las lipoproteínas de alta densidad (HDL) remueven el colesterol del torrente sanguíneo.

Esto aclara porqué demasiado colesterol LDL es malo para el cuerpo y por qué un nivel alto de colesterol HDL es bueno. Es el equilibrio entre los tipos de colesterol lo que le dice lo que su nivel de colesterol significa:

Por ejemplo, si su nivel total de colesterol es alto debido a un nivel alto de LDL, usted puede tener un riesgo más alto de una enfermedad al corazón o de un derrame cerebral. Si su nivel total de colesterol es alto debido solamente a un nivel alto de HDL, usted probablemente no Precursor de las balsas de lípidos.

¿Por qué un nivel alto de colesterol no es saludable?

A pesar de que para tener buena salud se requiere algo de colesterol, demasiado colesterol en su sangre puede aumentar su riesgo de tener un ataque al corazón o un derrame cerebral.

El colesterol que está en exceso en su sangre puede almacenarse dentro de los vasos sanguíneos que transportan sangre desde el corazón hasta el resto del cuerpo y que se conocen con el nombre de arterias. La acumulación de colesterol —conocida como placa— dentro de sus arterias hará que éstas se angosten. Esto se llama aterosclerosis. Depósitos grandes de colesterol pueden bloquear completamente la arteria, de modo tal que la sangre no puede fluir a través de ella.

Si la arteria coronaria que es el vaso que suministra sangre a los músculos dentro del corazón se bloquea, puede ocurrir un ataque al corazón. Si la arteria que le suministra sangre a su cerebro se bloquea, puede ocurrir un derrame cerebral.

EL COLESTEROL Y SU CORAZON

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En muchos estudios, los investigadores han descubierto que los altos niveles de colesterol están vinculados con un mayor riesgo de ataques cardíacos. Por cada uno por ciento de incremento en la cantidad de colesterol en su sangre, se incrementa en un dos por ciento el riesgo de que usted sufra un ataque cardíaco; cuando su nivel de colesterol se reduce en un uno por ciento, su riesgo se reduce en un dos por ciento. (1)

El colesterol elevado — (cualquier valor sobre 150) promueve la arteriosclerosis, el desarrollo del colesterol y las obstrucciones en las arterias que alimentan al músculo del corazón. Cuando estas arterias se tapan, una sección de este músculo pierde el suministro de sangre. El resultado

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