SALUD INTEGRAL

INTRODUCCION

El emprendimiento hoy en día, ha ganado una gran importancia por la necesidad de muchas personas de lograr su independencia y estabilidad económica.

Al hablar de la palabra emprendimiento se refiere a la capacidad de una persona para hacer un esfuerzo adicional por alcanzar una meta u objetivo, siendo utilizada también para referirnos a la persona que inicia una nueva empresa o proyecto, también es aplicado a empresarios que son innovadores o agregan valor a un producto o proceso ya existente.

Dada la naturaleza y las costumbres de los ecuatorianos, la agricultura y ganadería ha formado parte de su idiosincrasia y medio de vida en la mayor parte del ecuador, dentro de estos productos se encuentra la uvilla, la carne de llama y la soya, las mismas que están siendo introducidas paulatinamente en el mercado nacional e internacional, principalmente por su sabor y características nutricionales que los hacen muy atractivos para su mercadeo y comercialización.

Por tanto el presente proyecto se enfoca en la creación de un plan de emprendimiento, la misma que buscara satisfacer las exigencias de los consumidores mediante un producto de calidad.

OBJETIVOS

• GENERAL

o Determinar la ida mas factible para el emprendimiento a realizarse durante el periodo académico actual.

• ESPECIFICO

o Exponer varias opciones de productos innovadores dentro del mercado

o Analizar los factores positivos y negativos de los productos propuestos.

o Identificar al segmento que se desea atender.

1. EMPRENDIMIENTO

 QUE PRODUCTO O SERVICIO PUEDO OFRECER?

• Jugo de uvilla

• Chuleta de llama

• Pastel de soya

 QUE CARACTERÍSTICAS TIENE EL PRODUCTO O SERVICIO QUE OFREZCO?

• JUGO DE UVILLA

o Reconstruye y fortifica el nervio óptico

o Ayuda en la purificación de la sangre

o Eficaz en el tratamiento de las afecciones de la garganta

o Adelgazante

o Ideal para los diabéticos

o Aconsejable para los niños, porque ayuda a la eliminación de parásitos

o Excelente tranquilizante debido al flavonoides

• CHULETA DE LLAMA

o Proteínas en relación con otras carnes

o Bajo contenido de su grasa no incide en la formación de colesterol que responde a las necesidades y requerimientos del consumidor moderno.

o Es sana ya que no tiene ninguna enfermedad contagiosa.

Cuadro Comparativo Nutricional

Carne % Proteína % Grasa

Llama 24.82 3.69

Pollo 21.87 3.76

Vaca 21.01 9.85

Conejo 20.50 7.80

Cerdo 19.37 29.06

Oveja 18.91 6.63

• PASTEL DE SOYA

o Valor nutricional muy importante para una dieta saludable

o Es rica en grasas, destacando dos tipos: el linolénico, es decir, el Omega-3 y linoleico conocido como Omega-6. Ambos son beneficiosos para la salud de los vasos sanguíneos y del corazón

o La soya registra importantes niveles de calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas E y Complejo B.

o Disminuye el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares.

o Reduce la pérdida de materia ósea en madres lactantes y en gestación y que, incluso, combate el cáncer de colon.

 QUE NECESIDAD SATISFACE EL PRODUCTO O SERVICIO?

• JUGO DE UVILLA

Satisface la necesidad de tener en el mercado un producto sano y sin aditivos en cuanto se refiere a las bebidas. Además de contar con una bebida que contiene propiedades medicinales satisfaciendo la demanda de las personas que tienen diabetes.

• CHULETA DE LLAMA

Sustitución de carnes rojas por una que contiene mas proteínas y por ende bajo en grasas, en relación a los otros tipos de carne que encontramos en el mercado.

• PASTEL DE SOYA

Búsqueda de un postre rico y sano en el que encontraremos varios tipos de vitaminas además que nos ayudara en enfermedades cardiovasculares, perdida de materia ósea entre otros.

2. EN GRUPO REALIZAR UNA PRIMERA EVALUACION DE LAS IDEAS DE PRODUCTO O SERVICIO QUE SE PLANTEARON ANTERIORMENTE.

LA IDEA ES INNOVADORA EN EL PROCESAMIENTO, PRESENTACION DEL PRODUCTO O SERVICIO, FORMA DE LLEGAR AL CONSUMIDOR CONOCE Y PUEDE DESCRIBIR A SUS CLIENTES CUANTO CONOCE ACERCA DE LA FORMA DE PROCESAMIENTO O DE PRESTACION DE SERVICIO CONOCE O TIENEN REFRENCIA QUE CANTIDAD DE DINERO REQUIERE PARA SU IMPLEMENTACION CONOCE O ESTIMA SI EL USO Y ACEPTACION DEL PRODUCO ES UNA TENDENCIA LOCAL Y/O NACIONAL

JUGO DE UVILLA 3 3 3 3 3

CHULETA DE LLAMA 3 2 1 1 3

PASTEL DE SOYA 2 3 2 2 3

3. DE ENTRE LAS TRES IDEAS QUE OBTUVIERON LA MEJOR PUNTUACION. REALICE LA EVALUACION FINAL DE LAS IDEAS DE NEGOCIO EN BASE A LA MATRIZ SIGUIENTE.

FACILIDAD PARA ACCEDER CON EL PRODUCTO O SERVICIO HACIA LOS CLIENTES EXISTE LA SUFICIENTE CANTIDAD DE MATERIA PRIMA SE PUEDE ESTABLECER ACUERDOS O CONTRATOS CON PROVEEDORES TOTAL

JUGO DE UVILLA 3 3 3 9

CHULETA DE LLAMA 2 1 3 6

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