Fundamentos Teoricos

4.2.1.- GENERALIDADADES DE INVENTARIOS

Todas las organizaciones tienen algún sistema de planificación y control de inventarios. Los bancos tienen métodos para controlar su inventario de caja (de dinero). Los hospitales tienen métodos para controlar los suministros de sangre y fármacos. Los organismos oficiales, los colegios y, por supuesto, casi todas las organizaciones de fabricación y producción se preocupan por planificar y controlar sus inventarios. En el caso de los productos físicos, la organización debe decidir entre producir o comprar. (11)

4.2.1.1.- Definición de inventario

Un inventario es una relación de los bienes de que se disponen, clasificados según familias y categorías y por lugar de ocupación. (12)

A diferencia de (13) que considera que el inventario es el conjunto de mercancías o artículos que tiene la empresa para comerciar con aquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricación primero antes de venderlos, en un periodo económico determinados. Deben aparecer en el grupo de activos circulantes

4.2.1.2.- Funciones del inventario

Según, (11), Considera que los inventarios pueden cumplir diferentes funciones que aportan flexibilidad a las operaciones de una empresa. Dentro de ellas menciona:

 “Desacoplar “o separar diferentes partes del proceso productivo. Por ejemplo, si los suministros de una empresa fluctúan, puede ser necesario inventario extra para separar el proceso productivo de los proveedores.

 Aislar a la empresa de las fluctuaciones de la demanda y proporcionar un stock de mercancías que permita al cliente elegir entre ellas. Este tipo de inventarios son típicos en los establecimientos minoristas

 Aprovechar los descuentos por cantidad, porque la compra de grandes cantidades puede reducir el costo de la mercancía o su plazo de aprovisionamiento.

 Protegerse contra la inflación y el aumento de los precios

4.2.1.3.-Tipos de inventarios

Según (11) afirma que para realizar las funciones del inventario, las empresas mantienen cuatro tipos de inventarios:

1.- Inventario de materias primas

2.- Inventarios de trabajos en curso o semielaborados

3.- Inventario de suministro de mantenimiento, reparación y operación (MRO )

4.- Inventario de productos acabados

El inventario de materias primas ha sido comprado pero todavía o ha sido procesado. Este inventario puede servir para desconectar (es decir, separar) a los proveedores del proceso productivo. Sin embargo, el enfoque preferido es eliminar la variabilidad de los suministradores en calidad, cantidad o plazo de aprovisionamiento de forma que no sea necesaria esta separación.

El inventario de trabajos en cursos (Work in Process,WIP) está formado por componentes o materias primas que han sufrido

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