IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE PROCESOS (MAPA DE PROCESOS O ESTRUCTURA DE PROCESOS)
Enviado por Víctor Saurith • 15 de Octubre de 2021 • Informe • 467 Palabras (2 Páginas) • 198 Visitas
IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE PROCESOS (MAPA DE PROCESOS O ESTRUCTURA DE PROCESOS)
SAURITH BAQUERO VÍCTOR CAMILO
COD. 0211710077
RAMÓN ALBERTO PLATA PÉREZ
COD. 0211710076
MARTINEZ REALES JAVIER ALFONSO
COD. O211700012
UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA INGENIERÍA INDUSTRIAL
DISTRITO ESPECIAL, TURÍSTICO Y CULTURAL DE RIOHACHA, LA GUAJIRA
2021
IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE PROCESOS (MAPA DE PROCESOS O ESTRUCTURA DE PROCESOS)
INFORME REALIZADO EN LA ASIGNATURA ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD, PRESENTADO A LA DOCENTE VIVIANA MILDRETH CARRILLO CUJIA.
UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA INGENIERÍA INDUSTRIAL
DISTRITO ESPECIAL, TURÍSTICO Y CULTURAL DE RIOHACHA, LA GUAJIRA
2021
Introducción
El propósito de este informe es realizar la caracterización de la empresa JABIRA, es decir, llevar a cabo un análisis profundo de los procesos teniendo en cuenta los elementos que originan que estos procesos tengan un principio y un final.
La planificación táctica corresponde al nivel estructural en la gestión de la calidad. Con la caracterización de procesos logramos planificar a nivel táctico el sistema de gestión de calidad.
Objetivos
Objetivo general
Realizar la estructura por procesos de la empresa JABIRA
Objetivos específicos
- Identificar los procesos que se entregan o ejecutan y cuales de las materia o entradas se transforman.
- Describir las actividades que se realizan en cada proceso
- Evaluar los procesos bajo el ciclo PHVA
[pic 1] | CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO | [pic 2] | |||||
PROCESO QUE ENTREGA | ENTRADAS QUE SE TRANSFORMAN | ACTIVIDADES | P H V A | DOCUMENTACIÓN Y REGISTROS ASOCIADOS AL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD | RESPONSABLE | SALIDAS | PROCESO QUE RECIBE |
Compra de materia prima | Materia prima solicitada | Realizar la compra de la materia prima | H | Lista de proveedores, Lista de precios de M.P. Plan de producción | Jefe de compras | Materia prima comprada | Recepción de materia prima |
Recepción de materia prima | Materia prima recibida | Recibir y ubicar en bodega la materia prima | H | Base de datos de registro de materia prima | Personal de bodega | Materia prima almacenada en bodega | Almacén de materia prima |
Almacén de materia prima | Materia prima | Enviar materia prima a producción | H | Personal de bodega | Materia prima en proceso de producción | Producción | |
Producción | Materia prima | transformación de materia prima en producto de Jabonería | H | Plan de producción | Jefe de producción | Productos Aseo (Jabones) | Almacén de productos terminados |
Gerencia estratégica | Información de propuesta mercantil | Definir y comunicar la campaña de mercadeo | p | Manual de campañas, informes | Jefe de marketing | Ejecución campaña de mercadeo | Marketing |
Gerencia estratégica | Metas de producción y pedidos de clientes | Definir un plan de producción para cumplir con las cantidades demandadas por los clientes. | P | Formato o aplicativo para el diseño del plan maestro de producción | Jefe de producción | Creación y ejecución del plan maestro de producción. | Planificación de producción |
PROCESO QUE ENTREGA | ENTRADAS QUE SE TRANSFORMAN | ACTIVIDADES | P H V A | DOCUMENTACIÓN Y REGISTROS ASOCIADOS AL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD | RESPONSABLE | SALIDAS | PROCESO QUE RECIBE |
Mantenimiento y limpieza | Espacio de producción sucio | Realizar limpieza del área de producción | A | Horario de limpieza | Personal de limpieza | Espacio de producción limpio | Producción |
Producción | Reporte de fallos en maquinaria | Realizar un diagnóstico del estado de la maquinaria | V | Manual de verificación del estado de los equipos | Personal de mantenimiento | Diagnóstico de estado de maquinaria | Mantenimiento y limpieza |
Mantenimiento y limpieza | Diagnóstico de estado de maquinaria | Realizar reparación de maquinaria o equipo si es requerida | A | Manual de mantenimiento de equipos y maquinaria | Personal de mantenimiento | Maquinaria y/o equipo reparado | Mantenimiento y limpieza |
Gerencia estratégica | Solicitud de personal capacitado | Reportar el requerimiento nuevo de personal | H | Manual de reclutamiento, requisitos para el cargo requerido. | Jefe de recursos humanos | campaña de reclutamiento de personal capacitado | Recursos humanos |
...