Lombricultura

INSTITUTO HONDUREÑO DEL CAFÉ (IHCAFE)

INSTITUTO HONDUREÑO DEL CAFÉ

Gerencia Técnica

Dirección de Generación de Tecnología

Lombricultura

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LOMBRICULTURA

639.75 Pineda, José Arnold

P653 Lombricultura / José Arnold Pineda, Instituto Hondureño del Café

.--1a. ed.-- (Tegucigalpa): (Litografía López), (2006)

38 p.: fotos

ISBN 99926-37-50-1

1.- LOMBRICES DE TIERRA. 2.- LOMBRICULTURA

Lombricultura

Tegucigalpa, Honduras

Diciembre, 2006

Elaborado por:

Ing. José Arnold Pineda Rodríguez

Fotografías: IHCAFE

Revisión y edición:

UAP-PASOLAC-Honduras

Feliciano Paz

Diseño: Hektor Varela

Impresión:

Litografía LÓPEZ, S. de R. L.

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INSTITUTO HONDUREÑO DEL CAFÉ (IHCAFE)

Índice

Presentación ............................................................................................................ 4

1. Lombricultura....................................................................................................... 5

1.1 Historia ........................................................................................................... 5

1.2 Biología de la lombriz.................................................................................... 6

1.2.1 Características de los anélidos ................................................................... 7

1.2.2 Características externas de la lombriz ........................................................ 7

1.2.3 Características internas de la lombriz ......................................................... 8

1.3 Anatomía y fisiología.................................................................................. 10

1.4 Crianza........................................................................................................ 13

1.4.1 Cultivo familiar.......................................................................................... 13

1.4.2 Cultivo industrial....................................................................................... 14

1.4.3 Densidad de siembra ................................................................................ 15

1.5 Manejo ......................................................................................................... 15

1.5.1 Producción de carne ................................................................................. 15

1.2.2 Producción de harina ................................................................................ 16

1.5.3 Producción de humus ............................................................................... 16

1.6 Cosecha de la lombriz................................................................................. 17

1.7 Plagas y enfermedades ............................................................................... 18

2. Bioabono ............................................................................................................ 20

2.1. Substratos ................................................................................................... 20

2.1.1 Tipos de substratos.................................................................................. 20

2.1.2 Composición química del bioabono .......................................................... 23

2.1.3 Importancia del bioabono......................................................................... 25

2.1.4 Humedad.................................................................................................. 25

2.1.5 Temperatura............................................................................................. 25

2.1.6 pH ............................................................................................................ 26

3. Producción de vivero de café usando bioabono ................................................ 27

4. Validación de tecnología .................................................................................... 28

5. Costos ................................................................................................................ 31

6. Glosario .............................................................................................................. 34

Bibliografía ............................................................................................................. 36

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LOMBRICULTURA

Presentación

En las zonas cafetaleras de Honduras,

la alta contaminación ambiental por los

desechos del beneficiado del café y la

falta de alimento para los animales que

crían o podrían criar los productores/

as, son dos aspectos importantes que

deben considerarse al momento de im-

plementar la Lombricultura o cultivo de

la Lombriz.

El cultivo de Lombrices es una alterna-

tiva para todos los productores/as de

café y tiene varias finalidades, entre las

que podríamos mencionar la producción

de materia orgánica, rica en nutrientes y

en microorganismos que mejoran la fer-

tilidad del suelo y por lo tanto mejora la

productividad de las plantas.

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Las lombrices son fuente de alimento

para los animales domésticos, dado

que se reproducen rápidamente y en

abundancia

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