Manejo de empaque y materiales

PRIMERA ENTREGA PROYECTO EMPAQUES Y MANEJO DE MATERIALES

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA DISEÑO E INNOVACIÓN

MODALIDAD VIRTUAL

BOGOTÁ 2021

Contenido

INTRODUCCIÓN        3

Modelos comerciales        4

Cuadro de Requerimientos        13

Bibliografía        14

INTRODUCCIÓN

Los habitantes Europeos han tenido en cuenta mucho el turismo suramericano siendo las personas adultas las que más viajan a Colombia, quedando encantados por su gastronomía y variedad de postres típicos Colombianos, entre ellos encontramos las cocadas un postre representativo de la gastronomía de las regiones costeras, siendo los turistas los mayores compradores de este dulce típico con un empaque de doce unidades y variedad de tres sabores para llevar un presente a familiares y amigos, teniendo en cuenta los hábitos de consumo con respecto al producto en Europa, se constituye un reto para los habitantes de este continente conseguir y deleitar este delicioso dulce Colombiano en su región.

La internacionalización pretende comercializar por fuera de las fronteras nacionales las cocadas típicas Colombianas, que permitirá posicionarse fácilmente dentro del mercado de los consumidores Europeos.

Modelos comerciales

1. INDUSTRIAS NORMANDY S.A.

Empresa colombiana dedicada a la elaboración de derivados lácteos

Descripción del producto cocadas:

Producto higienizado, obtenido por la concentración térmica de una mezcla de leche y azúcar, con el agregado de harina de arroz y coco rallado.

Presentación comercial:

Caja x 12 unidades Cont. Neto: 180g

Producto  Besito e’ coco – Normandy

ESPECIFICACIONES DE EMPAQUE Y EMBALAJE

[pic 2]

1. ALIMENTOS COPELIA S.A.

Empresa colombiana dedicada a la elaboración de derivados lácteos

Producto  cocadas copelia

Caja x 12 unidades Cont. Neto: 276g

ESPECIFICACIONES DE EMPAQUE Y EMBALAJE

[pic 3]

1. PASTELERIA SANTA ELENA

Empresa colombiana dedicada a la elaboración de productos de repostería

Producto  cocadas santa Elena

Tarro x 24 unidades Cont. Neto: 240g

ESPECIFICACIONES DE EMPAQUE Y EMBALAJE

[pic 4]

Característica principal de Lámina de polipropileno biorientado metalizado: Es un producto termo encogible, es decir, que con el uso de aire caliente se encoge y se adapta a la forma del producto, Es fácil de recubrir, de imprimir y el laminado se usa para dar la apariencia.

[pic 5]         

Embalaje:

El embalaje tiene 3 funciones importantes las cuales son:

• La protección del producto, mientras dura el transporte y almacenaje del paquete.
•  Identificación : facilita la información sobre las características del producto y la forma de manipularlo reduciendo así el deterioro o pérdida del mismo,
• Manipulación de la carga: la cual facilita el  conteo, la distribución y el transporte de los paquetes.

El tipo de embalaje que  se debe utilizar es Caja de cartón corrugado  en Presentación de  6 Cajas x 12 unidades

Características de la caja de cartón:

• Durabilidad y resistencia: las fibras de madera que lo componen son fuertes y resistentes el cual no se romperá con facilidad.
• Rigidez:  el cartón tiene la capacidad de ofrecer una gran rigidez por unidad de peso, esto permite que la caja de cartón proteja el contenido del empaque primario
• Adaptabilidad: el cartón se puede doblar y cortar fácilmente para diferentes tipos de embalaje
• Estabilidad térmica: el cartón puede resistir a una temperatura entre 40°c  a 120 °c

[pic 6]

Envases tetra pack

Reciclables y elaborados en capas de polietileno, cartón y aluminio, estos envases permiten una larga vida del producto si la necesidad de conservantes, además de mantener todas sus propiedades intactas.

MODELO COMERCIAL PARA IDENTIFICAR LA VIABILIDAD DE EXPORTACIÓN DE COCADAS VALLUNAS

PARTES

[pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15][pic 16][pic 17]

DESCRIPCION

• Empaque: está compuesto por Cartulina esmaltada reverso kraft Elaborada exclusivamente con celulosa sin blanquear (kraft), por lo cual tiene el reverso color café. Esta cartulina posee una fuerte resistencia al rasgado. Las etiquetas de papel son económicas y pueden tener muchos tipos de acabados, como barnices mates o brillantes, estampados, se pueden laminar, plastificar. Tiene dimensiones 20 cm de largo x 15cm de alto x 6cm de profundidad, material reciclable.
• El embalaje será en cajas de cartón corrugado Este material es una combinación de lo que se conoce como linner y flauta, en donde el linner es una lámina plana y la flauta es una lámina acanalada que va adherida al linner mediante goma, presión y calor. Sus dimensiones son de 60 cm x 40 cm x 42 de alto, donde se empacarían las cajas unitarias de las cocadas, donde caben 84 cajas de cocadas para un peso de 23,184 kg y para enviar 2016 cajas de cocadas se requiere 24 cajas grandes para un peso total de 556,416 kg.

PROPUESTA VALOR

creando identidad de satisfacción y calidad, donde nos podamos posicionar dentro de la mente del consumidor con la combinación de atractivos físicos, y emocionales.

...