Niños Con Cancer

prevención de la enfermedad.

Se ha pasado del consumo inadecuado por defecto, al inadecuado por exceso. La mayor cantidad de esta sobretasa de energía es a base de azúcares refinadas y grasas saturadas. Esto sumado al descenso en la actividad física contribuye al aumento de la prevalencia de obesidad. Igualmente, se ha disminuido la ingesta diaria de componentes fíbricos de la dieta. La alimentación se caracteriza por ser rica en grasas saturadas y deficitarias en hidratos de carbono. Las tasas de morbi-mortalidad en esta región están descritas por la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, caries dental, enfermedades del tubo digestivo, hepatopatías, etc.

Se ha realizado este estudio para fundamentar y orientar la salud de la población con métodos predictivos. Se ha precisado la colaboración de profesionales da la salud y estamentos públicos locales. Resulta un punto de partida para poner en marcha programas de prevención de la salud y diseñar una estrategia de comunicabilidad, actuaciones formativas y campañas de sensibilización hacia la población.

Es de interés sanitario conocer los hábitos alimenticios ya que en las últimas décadas se han producido cambios en los patrones dietéticos en algunas comunidades, afectando al aporte energético como a las modas y maneras de alimentarse.

Es evidente que del consumo alimentario poblacional se derivan importantes problemas de salud (hipercolesterolemia, hipertensión arterial, obesidad) y enfermedades asociadas, principalmente cardiovasculares.

Las características socio sanitarias, los hábitos en el consumo de alimentos junto con el perfil antropométricos. Los resultados determinarán nuestras actuaciones preventivas.

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