Aceites Esenciales

Propiedades, caracterización y evaluación olfativa de los aceites esenciales

Actividad: Caracterización de los aceites esenciales

La Asociación de productores de aceites esenciales ha ganado reconocimiento en la región, y tanto los pobladores como los agricultores quedaron impresionados y con muchos deseos de conocer más sobre esta entidad. Por lo tanto, el gerente de la Asociación le solicita elaborar un cuadro sinóptico de la caracterización de una planta (en este caso, el romero) para suministrar más información sobre el material vegetal y su extracción.

Para una elaboración completa y bien realizada explique:

• La identificación taxonómica.

• Género.

• Familia a la que pertenece.

• Factores que inciden sobre la composición y el rendimiento de los aceites

esenciales de la planta.

Posteriormente, tome dos muestras de aceites esenciales de citronela, uno natural y el otro artificial e indique si las características olfativas son las mismas en los dos aceites.

Caracterización del aceite esencial de una planta de Romero

Reino: Plantae

Romero Subreino: Tracheobionta

(Taxonomía)

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Asteridae

Orden: Lamiales

Familia: Lamiaceae

Subfamilia: Nepetoideae

Tribu: Mentheae

Género: Rosmarinus

Especie: R. Officinalis

Nombre

Binomial: Rosmarinus officinalis

Beneficios

Romero

Usos

Ventajas

Romero

Diferencias entre las características olfativas de una muestra de aceite Esencial natural de Citronela con una muestra artificial

Para poder desarrollar la actividad, compré en el mercado dos muestras de aceite esencial, una natural y la otra artificial.

Coloqué sobre el dorso de mi mano derecha unas gotas de la muestra natural y en la mano izquierda la otra artificial.

Procedí luego a oler primero el aroma de la muestra natural y luego el aroma del artificial.

Aclaro que yo no soy experto en catar aromas u olores ya que no tengo por costumbre usar lociones, perfumes o fragancias en

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