Alimentos y Bebidas México

Informe Trimestral 2T14

Alimentos y Bebidas México

Las ventas del segundo trimestre de 2014 aumentaron 47.8% a 3,820 millones de pesos en comparación

con 2,585 millones de pesos del mismo periodo en 2013. Esta variación favorable de 1,235 millones de

pesos es atribuible principalmente a la incorporación de la marca Vips a nuestro portafolio, el incremento de

421 unidades corporativas de las diferentes marcas en los últimos doce meses y al crecimiento en ventas

mismas tiendas del segmento en México.

El EBITDA aumentó 28.1% durante el segundo trimestre de 2014, cerrando en 508 millones de pesos en

comparación con los 397 millones de pesos del mismo periodo del año anterior. Dicha disminución es

atribuible a los gastos pre-operativos relacionados con el inicio de operaciones de The Cheesecake Factory,

gastos relacionados con la integración de Vips y al cierre de tiendas. Asimismo este período también se vio

afectado por el incremento en el costo de algunos de los principales insumos y la devaluación del peso

mexicano. Dichos efectos fueron parcialmente compensados con la marginalidad generada por el incremento

en las ventas mismas tiendas y el mayor número de unidades en operación, aunado a la mezcla de

negocios.

Alimentos y Bebidas Sudamérica

La división de Alimentos y Bebidas Sudamérica representó 21.0% de las ventas consolidadas de Alsea y

estaba conformada al cierre del segundo trimestre de 2014 por las operaciones de Burger King en Argentina,

Chile y Colombia; Domino’s Pizza Colombia; Starbucks Argentina y Chile; así como P.F. Chang`s en Chile,

Argentina y Colombia. Al cierre del período se contaba con un total de 291 unidades corporativas y 7

unidades de subfranquiciatarios. Este segmento presentó un incremento en ventas de 12.7%, llegando a

1,091 millones de pesos en comparación con los 968 millones de pesos del segundo trimestre de 2013. Esta

variación positiva de 123 millones de pesos se debió principalmente al incremento de 73 unidades

corporativas y a 6 unidades de subfranquicia, así como al incremento en las ventas mismas tiendas, lo cual

fue parcialmente compensado por el efecto de la devaluación del peso argentino de 52.9% en comparación

con el cierre del segundo trimestre de 2013.

El EBITDA de Alimentos y Bebidas Sudamérica al cierre del segundo trimestre de 2014, decreció 36.1%

cerrando en 30 millones de pesos, en comparación con los 48 millones de pesos del mismo periodo en 2013.

El margen EBITDA al cierre del segundo trimestre de 2014, presentó una variación negativa de 2.1 puntos

porcentuales en comparación con el mismo periodo del año anterior. Dicho decremento es atribuible en parte

a los gastos pre-operativos

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