Análisis de PreProducción de una base peladora de naranjas

2.1 BASE

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Producto: Pelador de Naranjas.

Pieza: Base.

Analista: Kevin Emmanuelle Campos Martínez.

Carnet: CM12004.

Número de pieza: 01.

Plano: 8/12.

2.1.1 GENERALIDADES DE LA PIEZA

2.1.1.1 Conceptualización:

¿Qué es?

Es la base que del Pelador de Naranjas, esta pieza representa la columna vertebral del producto, es la pieza que sostiene las demás partes para que ejecuten su función de la mejor manera.

Está fabricada de Aluminio 6061 y posee una forma similar a la de la letra “H”.

¿Para qué lo usa?

Se usa para sostener las demás piezas de la Máquina Peladora de Naranjas, dar sujeción y fijeza.

¿Cómo funciona?

Esta pieza no realiza ningún tipo de movimiento al ejecutarse la Máquina Peladora de Naranjas, permaneces fija y solo sostiene las demás piezas que trabajan mecánicamente.

¿Productos similares?

Chasis de un automóvil, Base de una máquina trituradora de hielo, etc. Piezas que realizan la función de soporte en su respectiva máquina o producto.

¿Productos sustitutos?

Esta pieza no posee sustitutos, ya que es una pieza diseñada exclusivamente para la Máquina Peladora de Naranjas, debido a su forma geométrica.

2.1.1.2 Información Previa:

2.1.1.2.1 Requisitos de funcionamiento y/o desempeño:

La fabricación de la Base del Pelador de Naranjas debe llevarse a cabo de tal manera que desempeñe cada una de las funciones para las que fue diseñado, estos requisitos manifiestan que la pieza debe:

• Ser Estable: ya que la Base es el cuerpo del producto, debe estar fija a la superficie sobre la cual se posicionará y mantenerse estable durante la ejecución del producto; sin moverse, deslizarse o tambalearse para que el Pelador desempeñe su función de la mejor manera.

• Poseer un alto grado de Dureza: La Base es la pieza que carga todas las demás piezas y al producto mismo a procesar, es la pieza que se encuentra en mayor contacto con todas las superficies en las que operará el producto, por esto debe ser resistente a la abrasión, al rayado, a la penetración y a las deformaciones permanentes causadas por los esfuerzos que soporta; y una alta dureza brinda todas estas propiedades.

• Poseer una forma y tamaño adecuados: Para procesar correctamente los frutos, la Base de proporcionar un espacio adecuado para que el fruto gire libremente mientras es procesado, esto se logra con una forma bien diseñada y un tamaño adecuado. 

• Brindar sostenibilidad: Al ejecutar el proceso de la máquina Peladora de Naranjas, la Base debe sostener con firmeza todas las piezas para que desarrollen su función correctamente, para esto la Base posee la forma adecuada y perforaciones en los puntos donde se encuentran ensambladas las piezas (móviles o fijas).

2.1.1.2.2 Posibles requisitos de intercambio:

La Base es una pieza única ya que su fabricación se realiza exclusivamente para el funcionamiento de este producto (la Máquina Peladora de Naranjas), y es la pieza más importante. Ya que en su diseño se basa la funcionabilidad del producto, por lo que no es posible su reemplazo ni sustituto alguno, debido a que la Base representa la columna vertebral de toda la máquina al sostener todas las piezas requeridas, una vez esta pieza sufra algún tipo de daño que impida seguir con su funcionabilidad, tanto la pieza como el producto en su totalidad quedarán inservible.

2.1.1.2.3 Vida útil esperada en servicio y condiciones en que funcionará:

La máquina Peladora de Naranjas es utilizada en su mayoría para fines comerciales (ventas ambulantes, puestos de frutas, etc.) y su vida útil varía de acuerdo a las condiciones a las que se someta dicha máquina (mantenimiento y uso).

Debido a que la Base es una pieza diseñada exclusivamente para la Máquina Peladora de Naranjas, posee una vida útil igual que la del producto mismo. Podría ser que la vida útil de la máquina termine a causas de que otras piezas fundamentales de las que depende también dicha máquina cedan y acaben su vida útil, y que la Base aún no haya sufrido ningún daño o desperfecto que le impida desempeñar su función, pero sería muy difícil encontrarle otra función o uso en el cual se aprovechen sus características y propiedades de forma eficiente, por ello se considera que al acabar la vida útil del producto, de igual forma termina la de la Base.

Tiempo optimista:

Freund tiene en venta la peladora con un precio de $15.39 con garantía de 6 meses; vidri tiene a la venta el mismo modelo con un precio de $16.95 con garantía de fábrica de 1 mes. Ambas ferreterías nos garantizaron una vida útil de 3 años bajo condiciones favorables, es decir poco uso y por lo tal no necesita mayor mantenimiento.

Tiempo pesimista:

Entrevistando a los comerciantes que utilizan la peladora de naranjas como herramienta de trabajo, se investigó que las peladoras son adquiridas en las mismas ferreterías antes mencionadas, pero debido al uso pesado que se le da, nos dieron un tiempo de vida de 1 año. Los comerciantes entrevistados mencionaron que la maquina dura este tiempo si se le da un mantenimiento adecuado, es decir, mantenerla limpia y afilar la cuchilla cada semana.

Basándonos en lo investigado anteriormente se puede concluir que la Base tiene una vida útil promedio de 2 años

2.1.1.2.4 Pronóstico de volumen y ritmo de producción:

Debido a que el Pelador de Naranjas posee solamente una Base, encargada de ser la que sostiene todas las demás piezas, se debe producir de ellas la misma cantidad de unidades del producto terminado y a un mismo ritmo.

• Volumen de Producción requerido a nivel Regional = 92,782 unidades/año.

• Ritmo de producción requerido a nivel Regional = 44 unidades/hora.

2.1.1.3 Plano de Dibujo de Detalle:

2.1.2 ANÁLISIS DE PRE PRODUCCIÓN DE LA BASE

2.1.2.1 Uso final de los detalles y del montaje completo:

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