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UNIDAD DE APRENDIZAJE: ÁTOMOS Y MOLÉCULAS

MATERIAL DE APOYO DE AUTOAPRENDIZAJE

AUTOR: PROFESOR JULIO RUIZ A

AGOSTO 2010

INTRODUCCIÓN:

En esta unidad estudiaremos algunas característica y propiedades de la materia, trataremos de dar respuesta a algunas preguntas como, ¿qué es el los átomo? ¿qué son las moléculas?, ¿cuáles son los elementos químicos más abundantes que conforman a los seres vivos?, ¿qué son los elementos y los compuestos químico?

APRENDIZAJES ESPERADOS:

En esta guía, se espera que tú seas capaz de:

1. Comprender está formada por un número reducido de elementos químicos que se combinan entre sí dando origen a una gran diversidad de sustancias químicas.

2. Identificar y describir los principales elementos químicos que conforman la materia.

3. Establecer las diferencias fundamentales entre átomos, moléculas, elementos químicos, compuestos químicos.

4. Identificar y describir los principales factores que influyen en la formación de los compuestos químicos.

5. También se pretende que seas papaz de resumir ideas y conceptos en forma clara y coherente. Reconocer y extraer ideas principales de un texto.

PROCEDIMIENTO DE TRABAJO:

 Leer comprensivamente esta guía.

 Si algún concepto no te queda claro, coméntalos con alguna compañera o pídele al profesor que te aclare tus dudas.

 Desarrollar las actividades propuestas, especialmente en un grupo pequeño.

BIEN, COMENCEMOS.

¿DE QUÉ ESTÁN HECHAS LAS COSAS?

Todo lo que tu observas a tu alrededor está hecho de materia. El planeta es materia, el aire es materia, al igual que el agua, pero, ¿qué es materia? A todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, es materia. En física, se habla de materia másica para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva, entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversas personas, esto es, todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc.

Materia no-másica:

Una gran parte de la energía del universo corresponde a formas de materia formada por partículas o campos que no presentan masa, como la luz y la radiación electromagnética, las dos formada por fotones sin masa.

Otro tipo de partículas de las que no sabemos con seguridad si es másica son los neutrinos que inundan todo el universo y son responsables de una parte importante de toda la energía del universo.

¿DE QUÉ ESTÁ FORMADA LA MATERIA MÁSICA?

Esta pregunta fue formulada por los filósofos de la antigüedad. Pensaron que la materia era continua, esto es que no se podía dividir indefinidamente. Más tarde otros filósofos como Demócrito (460-370 a.C) postularon que la materia era discontinua, esto es, que se podía dividir hasta cierto límite, ya que estaba formada por diminutas partículas a las que llamaron átomos (a= sin; tomos= división). Esta teoría atómica, se basó solo en una intuición, sin una base experimental, no fue considerada como un hecho científico.

ALGUNAS PROPIEDADES DE LA MATERIA:

1. Posee masa, masa es la cantidad de materia contenida en un cuerpo específico. La masa de un cuerpo es constante, esto es no cambia, independiente del lugar donde se mida. En la tierra y en la luna, la cantidad de materia que posee tu cuerpo es la misma.

2. La materia se mide con una balanza y la unidad en que se expresa es el Kilogramo (Kg).

3. Peso de un cuerpo, es la fuerza de atracción gravitacional la masa del cuerpo y el planeta en el cual se pesa la materia. El cuerpo con más masa, tiene mayor fuerza de atracción, ¿quién ejerce más fuerza de atracción gravitacional, tu cuerpo o la tierra donde te encuentras? Vemos entonces que el peso cambia de un planeta a otro y también desde los polos al ecuador de la tierra (investiga la causa de este hecho? El peso se mide en Newton (N)

4. La materia tiene volumen, esto es ocupa un lugar en el espacio. Se mide en litros (l). metros cúbicos (m3).

5. Densidad, es otra propiedad de la materia que se puede medir. Densidad (d) es la masa de una sustancia que ocupa un cierto volumen. La densidad se obtiene dividiendo la masa por el volumen que ocupa ( D = m/v ), se expresa en g/ml; Kg/ m3, etc.

6. Temperatura y calor, es la medida de calor que tiene un cuerpo y calor es la cantidad de energía cinética que tienen los átomos y moléculas que forman dicho cuerpo o materia. Mientras más caliente se encuentre un cuerpo, mayor es la energía cinética que posee y al contrario. La temperatura se mide con el termómetro y se expresa en grados Celsius (oC ) ; el calor se mide con un calorímetro y se expresa en calorías o kilo caloría (cal; Kcal)

7. La materia se encuentra en tres estados físicos

a. Gas: no hay fuerza de atracción entre sus partículas, mucho espacio entre ellas, se mueven con toda libertad y ocupan todo el volumen que disponen. Hay un desorden total.

b. Líquido: Orden parcial, las partículas se mueven con cierto grado de restricción, tienen mayor fuerza de atracción entre ellas, están más juntas, volumen fijo y forma variable

c. Orden regular, fuerte atracción entre sus partículas y con una posición fija. Volumen y forma fija

8. Composición de la materia: como ya se ha establecido, está formada por átomos. La materia se puede encontrar en la naturaleza como:

 Elementos químicos: cualquier sustancia que está formada por una sola clase de átomos, por lo que no se puede descomponer por medios químicos ordinarios en dos o más sustancias diferentes. Ejemplo: oro, mercurio, cobre, fierro etc.

 Compuesto químico: cualquier sustancia que está formada por más de una clase de átomos por lo que pude ser descompuesta en más de una clase de sustancias químicas por medios químicos ordinarios. Ejemplo, el agua pude ser descompuesta en hidrógeno y oxígeno que son dos gases que están presente en la atmósfera, la glucosa, el cloruro de cobre, son otros ejemplos de compuesto químicos.

En 1808, Johon Dalton retomó que la teoría atómica de Demócrito, formuló la primera teoría atómica la que establece lo siguiente:

1. La materia está formados por partículas discretas, diminutas, e indivisibles llamados átomos.

2. Los átomos permanecen inalterables en cualquier

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