COCTELES CON LICOR

Cosmopolitan

Ingredientes:

• 1 vaso de hielo

• 2 onzas de vodka

• 1 onza de Cointreau

• 1 onza de jugo de arándanos (cranberry)

• 1 chorrito de limón

Preparación:

Coloque el hielo en la coctelera y agregue el resto de los ingredientes. Agite fuertemente y sirva en una copa de martín. Decore con espirales de limón.

Gimlet

Ingredientes:

• ½ onza de jugo de lima

• 2 onzas de vodka

Preparación:

Mezcle bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien fría o llene un vaso de boca ancha con cubos de hielo y sirva en las rocas.

Variaciones: Puede sustituir el vodka por ginebra.

Bloody Mary

Ingredientes:

• 1½ onza de vodka

• 3 onzas de jugo de tomate

• 3 gotas de salsa de Tabasco

• 1 limón, el jugo

• ½ cucharada de salsa inglesa o Worcestershire Sal y pimienta molida al gusto

• Hielo al gusto

Preparación:

Lleve todos los ingredientes a un vaso mezclador y agite con una cucharilla larga hasta que quede todo bien integrado. Sirva en un vaso largo con hielo y decore con un tallo de apio.

Bullshot

Ingredientes:

• ½ onza de vodka

• 1 cascarita de limón

• 4 onzas de consomé de res

Preparación:

Vierta el vodka en un vaso bajo de boca ancha sobre los cubos de hielo. Añada el consomé y la cascarita de limón.

Se dice que este cóctel es ideal para el guayabo, pues el consomé de res contribuye a hidratar y el vodka (en este mediada tan pequeña) ayuda a estabilizar.

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