CURTIDO DE PIEL VACUNO

FISICOQUIMICA

VISITA A CURTIPIELES EL CERRITO-VALLE

RAUL ALBERTO ARDILA CAICEDO

LUIS FERNANDO JARAMILLO

11 MAYO 2013

PROCESO DE PRODUCCION DE CURTIPIELES LTDA

AREA DE PELAMBRE

Este proceso es el encargado de la eliminación del pelo o lana de la piel, esta se realiza en bombos o furlones de madera donde se introducen las pieles y mediante la adición de agua y químicos como sulfuro de sodio y cal hidratada se eliminan la epidermis y el pelo que recubre la piel. También se utilizan otros químicos como soda caustica, enzimas, entre otros; una vez pasa por los bombos de pelambres son dirigidos hacia la descarnadora y divisora que se encarga de separar las grasas y carnazas todavía unidas a la parte interna de la piel. Esta etapa tiene una duración de 24 horas para pieles frescas y 36 horas para pieles saladas.

En esta área se reciben las pieles que van a ser parte del proceso. En promedio llegan a la planta 10000 pieles por mes, las cuales pueden ser de dos tipos: frescas (aquellas que ingresan a la fábrica directamente de los mataderos de Buga, Yumbo y Cavasa) y son aproximadamente 20%; y saladas que provienen de diferentes partes del país y representan el 80% de las pieles que entran a la empresa.

AREA DE CURTIDO

Esta etapa comprende las operaciones y procesos que preparan la piel para ser curtida, dar condiciones inertes y ser transformada en cuero comercial, mediante la estabilización del colágeno de la piel. Para esto en los bombos o fulones se adicionan químicos como sulfato de amonio, matabisulfito de sodio, ácido sulfúrico, ácido fórmico, cromo, bicarbonato de sodio.

Los procesos de desencalado y purga eliminan la cal y suciedades contenidas en la piel; la siguiente etapa es el piquelado en medio salino y acido que preparan la piel para el curtido con agentes curtientes minerales en este caso sales de cromo; al final de esta etapa se tiene el cuero en azul. Este proceso tiene una duración de 18 horas.

Posteriormente se pasa el cuero por la escurridora, la cual es una operación mecánica que quita la humedad del cuero en azul para luego dar una clasificación por niveles de calidad del cuero; en la empresa curtipieles Ltda. Se trabajan cueros desde 3 hasta 5 nivel de calidad, siendo 3 el mejor y 5 la peor calidad; no se obtienen cueros de 1 y 2 niveles por las condiciones de bovinos de Colombia, en su gran mayoría sufren de plagas como la garrapata y el nuche, estrías por partos, rayones de alambres, marcación del ganado con hierro caliente para identificación de dueños, que hacen marcas muy difíciles de borrar y deterioran la calidad del cuero al final de los procesos. En este sitio se realiza la transición de piel a cuero.

AREA DE REBAJADAO

En esta etapa se le realiza una operación mecánica

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