California wine cluster
Enviado por dcaceresm • 13 de Abril de 2016 • Trabajo • 1.209 Palabras (5 Páginas) • 414 Visitas
Análisis
California es considerada una de las regiones líderes del mundo en la producción de vino, esto se debe a varios enfoques por los cual se puede contestar esta pregunta.
Primero las condiciones topográficas que posee California, se encuentra en la costa de Estados Unidos, posee tierras de muy buena calidad y de extensos terrenos para la agricultura, con un nivel adecuado de humedad y temperatura para la correcta operación de los viñedos. California cuenta con buenas carreteras y puertos que se encuentran al alcance de cualquier persona, el mercado dentro de la costa de California es muy grande. Gracias a esto se generaron muchas fuentes de trabajo, y el personal que se encuentra dentro de, son muy preocupados y les encanta la labor que hacen.
Segundo es el crecimiento de las industrias dentro de US, y preferiblemente California. Teniendo ya una gran cantidad de consumidores dentro del País. Este se encuentra en un momento muy bueno para la ciudad, se está haciendo conocida por la calidad de vida y la cantidad variada de actividades que se pueden hacer dentro de la misma costa, lo que crea mucho interés en los turistas, quienes hoy en día están prefiriendo la costa de California para sus vacaciones en general.
Tercero, el contexto dentro de la industria está creciendo junto a la del vino, las empresas tecnológicas lanzan nuevos productos para aumentar la producción, para tener mayor calidad, para minimizar costos, etc… Nuevas instituciones interesadas en financiar la producción de vino, lo que crea competencia con otras empresas dedicadas a lo mismo. Mayor interés en el mercado del vino y en todo lo que es exportación- importación, asociaciones de cambio.
Cuarto, que la actividad es estacionaria y tiene un costo moderado, se dice que la industria del vino tiene pocas barreras de entradas, lo que es verdad, el problema es sostenerte en la cima debido a la entrada de nuevos competidores, lo que crea una intensa rivalidad entre los competidores.
California capaz de hacer un “upgrade” tan importante desde la producción de vinos de baja calidad a una posición importante en vinos premium en las dos últimas décadas, esto se debió a una serie de factores, entre ellos fue el cambio del cultivo de la uva, donde la producción en masa aumentó la calidad de los frutos. La alta densidad de las plantas y el mayor cuidado que había que tener en ellas provocó que la mano de obra fuera mayor, por lo que los costos operacionales subieron.
Por estar en una época de prohibición, el consumo de alcohol era escaso, por lo que causó que bajara mucho la demanda de vino, pero al surgir investigaciones que demostraban que el consumo moderado de vino era bueno para la salud, el consumo de éste aumenta.
Entre Europa y California existía una brecha con respecto a la calidad, esta fue disminuyendo, ya que en Europa utilizaba un método de progresos que consistía en ensayo y error, lo que causaba que fuera lento y poco eficiente. Por otro lado California comenzó a utilizar análisis cuantitativos, junto a nuevas técnicas para mejorar la calidad y la consistencia de los vinos.
Además fueron capaces de segmentar sus mercados, ofreciendo nuevos productos de calidades diferentes y a precios diferentes para su gran gama de consumidores, lo que crea una ventaja frente a su competencia. Aprovechando esta oportunidad que se les presentó empezaron a generar márgenes de ganancias aún más grandes que con sus productos de bajo costo. (Productos Premium).
Francia e Italia ocupan un gran posicionamiento en el mercado de vinos, estando en los primeros puestos de los países que producen mayor cantidad de vino en el mundo, controlando el
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