Cerveceria boliviana nacional

INDICE

Capitulo I.- Introducción…………………………………………………………….… 2

Capitulo II.- Marco Teórico……………………………………………………………. 3

        1.- Historia…………………………………………………………………..….… 3

    1.1.- Política de Abastecimiento……………………………………….….. 5

    1.2.- Nuestras Marcas………………………………………………..……… 5

2.- Cervecería Boliviana Nacional: datos de producción y ventas…….. 6

3.- Ventas de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN)…………………… 6  

4.- responsabilidad Social Empresarial Del Medio Ambiente………...... 8

4.1.-  Planta de Tratamiento de Efluentes (PTE)………………………….…9

4.2.-  Eco bolsas Dakar…………………………………………………..……..10

Capitulo III.- Definición del Problema……………………………………………… 10

Capitulo IV.- Objetivos de la Investigación……………………………………….  11

          5.1 .- Objetivo General……………………………………………………...… 11

          5.2.- Objetivo Especifico………………………………………………...…… 11

Capitulo V.-  Metodología…………………………………………………………… 12

Capitulo VI.- Resultados…………………………………………………………….. 13

Capitulo VII.- Conclusiones……………………………………………………….    14

Capitulo VIII.- Recomendaciones…………………………………………………   14

Bibliografía……………………………………………………………………………  15

ANEXOS……………………………………………………………………………….  16

1.- INTRODUCCION.

Una de las principales empresas  de nuestro país es La Cervecería Boliviana Nacional (CBN), como pocas empresas nacidas en esta tierra,  marcando liderazgo en el sector y contribuyendo a la economía nacional.

Es aquella empresa que nació como resultado de una fusión entre “Wolf  & Cia”y la CBN de 1.866, el gerente de relaciones institucionales de la CBN recuerda que el certificado de nacimiento de la CBN fue fechado En 20 de octubre como homenaje a la Fundación de La Paz.

Hoy siendo una empresa que cuenta con cinco plantas de elaboración y una envasado, generando aproximadamente 2.700 empleos directos e indirectos, teniendo  44 mil puntos de venta a nivel nacional, según un estudio realizado por la consultora Ernst & Young.

La CBN es un icono de la economía y la sociedad boliviana Acompaña y está presente en cada una de las manifestaciones culturales, sociales de los bolivianos y está considerada como parte principal de las actividades bolivianas se considera la industria del pueblo popular.

Siendo un icono en la economía la Cervecería Boliviana Nacional  cuenta con diferentes aéreas como ser: Producción,  Cultural, Económica, Medio ambiental y de Servicio.

Teniendo grandes ventajas en la  producción y venta de sus productos, nos muestra un punto en cual la Cervecería Boliviana Nacional cuenta con un programa medioambiental1 apoyando al cuidado de nuestro planeta, siendo este de vital importancia.

2.- MARCO TEORICO.

2.1.- HISTORIA

Los antecedentes se remontan a 1877, época en la cual surgió la fábrica de cerveza, propiedad del señor Alejandro Wolf, bajo la razón social de “Wolf & Cía.”, fábrica que posteriormente tomaría el nombre de Cervecería Americana y luego Cervecería Nacional.

El 20 de octubre de 1886 se fusionan la Cervecería Nacional con la Cervecería Americana en la ciudad de La Paz y juntas forman lo que hoy es la Cervecería Boliviana Nacional, siendo los propietarios los señores Federico Groenewold, Luis Ernst, Hugo Preuss y Eugenio Stohmann.

A inicios del siglo XX la Cervecería Boliviana Nacional, se instaló muy cerca de la estación de trenes, lugar que coincidía con el portal de ingreso a la ciudad de La Paz.

Paulatinamente nuestra cerveza fue expandiéndose al resto del país y es así que el producto fue adquiriendo el nombre de Paceña, refiriéndose a la cerveza producida en la ciudad de la Paz.

Desde el principio, la Cervecería se convirtió en uno de los más importantes contribuyentes al Tesoro y es interesante destacar, que en el año 1937, Cervecería Boliviana Nacional pagó al Estado 20 millones de Bolivianos, mientras que las 3 grandes empresas mineras de Patiño, Hochschild y Aramayo, por concepto de impuestos sobre utilidades, transferencias, exportaciones, patentes fiscales, etc., llegaron a pagar 19.754.000 Bolivianos.

Después de la Segunda Guerra se pudo renovar la maquinaria, con la que se malteaba anualmente 30 mil quintales de cebada, es decir más de la tercera parte de las necesidades requeridas en ese momento.

Se introdujo también nuevos tipos de cerveza como la “Munich” y la “Pilsener”. Adicionalmente se incorporó la Cervecería de Viacha y la vertiente de agua de Challapampa famosa por su pureza. En los años 50 se volvió a renovar la maquinaria para mantener la fábrica en óptimo nivel de desarrollo tecnológico.

A fines de 1986 el Sr. Max Fernández Rojas, es invitado por el Directorio para ejercer las funciones de Director General Ejecutivo. Al año siguiente es nombrado Presidente Ejecutivo, iniciándose así una nueva etapa en la vida institucional de Cervecería Boliviana Nacional.

El proyecto de la Planta CBN en Santa Cruz, se puso en marcha en 1992 con una moderna infraestructura, contribuyendo a la economía de la región y generando empleos tanto directos, como indirectos.

En noviembre de 1995 se inauguró la Planta de ENALBO ubicada en la ciudad de Oruro, la misma fabrica envases de aluminio cuya producción está destinada a satisfacer las demandas de la Empresa a nivel nacional.

Entre los años 2001 y 2003, como consecuencia de dos procesos de fusión, la Sociedad incrementó su patrimonio, incorporando, a partir del 1 de agosto de 2001, los patrimonios de Cervecería Boliviana Nacional Santa Cruz S.A., Cervecería Santa Cruz S.A. y Cervecería Bavaria Unión Tarija S.A.; y a partir del 1 de enero de 2003, los patrimonios de Cervecería Taquiña S.A. y Envases de Aluminio Boliviano S.R.L. (Enalbo S.R.L.).

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