Competencias directas e indirectas

Nombre del competidor

Ubicación

Principal ventaja

Acciones para posicionarse

Heladería y cafetería Mundano

La Niña y Yáñez Pinzón

Tiene una amplia variedad tanto como helados como café además de contar con bocaditos.

Al conocer a cada una de nuestra competencia y saber tantos tus ventajas como sus debilidades nuestra empresa en sus inicios se hará conocer mediante estrategias publicitarias como promociones por inauguración y muestras gratis de helado, también tendremos personal de primera, contando también con un valor adicional que es presentar a un banda un día a la semana. Con todo esto mencionado nuestra empresa tendrá un gran impacto en la forma de consumir café y helado.  

Crepes and Waffles

Av. 6 de diciembre y Naciones Unidas

Cuenta con una gran variedad de helado, además de servir todo tipo de comida que incite como postre a helados.

Helado Obscuro

Juna León Mera y Santa María

Es conocido por sabores de helados muy extravagantes, además de contar con instalaciones innovadoras

Juan Valdez

Quicentro Shopping

Es conocido además de llevar varios años en el mercado, cuenta con una muy buena reputación

Coffe teer

Reina Victoria y Banquenado

Servicio y variedad de café además de contar con una variedad de alimentos.

Heladería y Pastelería fontana

Av. del Libertador 654, B1722ERT Merlo, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Tiene buena reputación en el mercado además de tener una clientela fiel

Heladería Dulce Placer

Morales y Guayaquil

Cafería tradicional del Centro de Quito cuenta con clientela fiel

Heladería y Cafetería “Corfú”

Portugal y Shiris

Tiene una gran variedad de helados y café además de contar con alimentos que los complementan como pastas y panes.

Caffetto

Juan Severino

Cuenta con productos de primera calidad además de un personal que brinda una excelente atención

Heladería Kikos

Mariana de Jesus y calle Italia

Cuanta con una gran variedad de helados además con una clientela fiel.

Panadería y Pastelería la UNIÓN

Ubicación

Ventaja Principal

Acciones para posicionarse

Frutería “Monserrate”

Ubicada en todo Quito generalmente en el centro de la cuidad

Es conocida por la mayoría de personas y cuenta con una gran variedad tanto de helados además de servir postres y platos fuertes

Al ser nuestros productos un tanto diferentes y algo extravagantes tendremos que colocar nuestros precios un poco bajos para poder competir con productos que son realizados industrialmente. Por ello nuestra empresa se basa en la nueva forma de elaboración de helados para que los clientes vayan por la gran variedad de sabores que tenemos.

Tiendas en las que se venda helados típicos

Ubicados en todo Quito

Tienen un gran variedad de helados y su precio es muy bajo

Personas o establecimientos que vendan helados “Pingüino” en la ciudad de Quito

Ubicados en todo Quito

Marca muy conocida de helados

Helados de Paila

Ubicados en todo Quito

Forma de realizar helados muy novedosos además de sus precios muy bajos.

NOMBRE

VENTAJAS COMPETITIVAS

DESVENTAJAS

Heladería y Cafetería “Mundano”

La Niña y Yáñez Pinzón

Centro norte de Quito

• Amplia gama de sabores de helados.
• Instalaciones Innovadoras
• Personal especializado
• Interacción con clientes mediante redes sociales

• Precios demasiado altos.
• Aún no es muy conocido
• La ubicación del local es un tanto oculta.
• No posee sucursales
• Sabores comunes dentro de la gama de cafés.

Crepes and Waffles

Quicentro Shopping

Norte de Quito

• Gran cantidad de productos a la venta: Bebidas frías y calientes, comida, postres, helados, etc.
• Amplia cobertura de mercado
• Posicionado dentro del país
• Facilidad de pago

• Precios altos
• Aumento considerable de precios.
• Locales pequeños para la demanda que poseen.

“Helado Oscuro”

Juan León Mera y Santa María

Centro Norte de Quito

• Posicionado en el mercado local
• Instalaciones innovadoras con temática “Star Wars”
• Menú innovador
• Helados y cafés con nombres de la saga “Star Wars”
• Excelente relación con sus clientes
• Tanto helados como cafés se los elabora con licor
• Posee 2 sucursales en Quito y 2 en provincia (Machala y Guayaquil)

• La publicidad que maneja no es buena
• Su grupo objetivo se limita al ofrecer en mayor medida productos elaborados con licor.
• Se lo puede asociar únicamente a la película más no como heladería y cafetería

Juan Valdez

Distribuido a nivel Nacional

• Posicionado tanto a nivel nacional como internacional
• Precios accesibles
• Facilidades de pago
• Innovación en cuanto a bebidas frías y calientes
• Posee productos “Juan Valdez” a la venta dentro de los establecimientos y fuera de ellos

• Los lugares en los que se consume el producto son demasiado pequeños.
• El personal en ocasiones no es amable.
• Amplia competencia que ofrecen los mismo productos.

 Coffe Teer

Reina Victoria y Baquenado  

• Precios Accesibles
• Trabajan con la técnica de barismo.
• Productos frescos

• Su ubicación no es buena a pesa del sector en el que se encuentra
• Poco conocido
• El negocio se centra en la elaboración de cafés.
• El local es muy pequeño

Heladería y Pastelería “Fontana”

Centros Comerciales

• Posicionada en el mercado.
• Precios moderados
• Reconocido por la gama de productos de pastelería.
• Basado en recetas italianas de elaboración

• No tiene una demanda de bebidas calientes
• Su imagen visual no ha cambiado desde su aparición en el país
• Posee locales solo en centros comerciales

Heladería “Dulce Placer”

Morales y Guayaquil

Centro Histórico de Quito

• Posicionado dentro del mercado Quiteño
• Heladería tradicional
• Varios años dentro del mercado
• Precios accesibles

• No hay innovación en cuanto a la presentación y sabor de los helados
• Lugar muy pequeño para la demanda que posee.
• Alta competencia en el sector.

Heladería y Cafetería “Corfú”

Portugal y Shirys

Norte de Quito

• Excelente ubicación
• Posicionado en el mercado
• Su clientela es de todo tipo de personas a pesar de su precio
• Agradable infraestructura

• Precios altos
• Amplia competencia en el sector.
• Porciones de producto no proporcional al precio

Caffetto

Av. Eloy Alfaro

Norte de Quito

• Lugar amplio y agradable
• Buena vista
• Producto de primera calidad.

• Precios altos
• Poca publicidad
• Difícil de dirigirse al establecimiento

Heladería “Kicos”

Nivel Nacional

• Muchos años dentro del mercado Ecuatoriano
• Posicionado
• Sabor tradicional
• Alianza estratégicas con Multicines
• Presencia en centros comerciales y fuera de ellos.

• Poca publicidad.
• Poco o nula innovación en los últimos cinco años.
• Decoración del establecimiento poco llamativa.