Consumo Diario De Refresco

Consumo diario de refresco, aumenta en jóvenes 60% la probabilidad padecer obesidad y 25% de sufrir diabetes

El consumo diario de refrescos en menores de edad aumenta 60 por ciento la probabilidad que padezcan obesidad y 25 por ciento de sufrir diabetes, así como otras enfermedades relacionados a ésta, señalaron integrantes de la Alianza por la Salud Alimentaria, al presentar, frente a las instalaciones de la Secretaría de Salud, la campaña ¿Te comerías doce cucharadas de azúcar? ¿Por qué te las bebes en un refresco?

Un hombre carga la cantidad de azúcar extra que tendría su cuerpo al año si consumiera dos refrescos de 600 mililitros todos los días. Foto María Meléndrez Parada

El consumo diario de refrescos en menores de edad aumenta 60 por ciento la probabilidad que padezcan obesidad y 25 por ciento de sufrir diabetes, así como otras enfermedades relacionados a ésta, señalaron integrantes de la Alianza por la Salud Alimentaria, al presentar, frente a las instalaciones de la Secretaría de Salud, la campaña ¿Te comerías doce cucharadas de azúcar? ¿Por qué te las bebes en un refresco?

Denunciaron que a pesar de que la Secretaría de Salud presentó en 2008 algunas recomendaciones sobre el consumo de gaseosas, nunca las difundió entre la población. El gobierno federal no ha implementado ninguna política contra el consumo de refrescos.

Este consumo genera una gran carga a nuestro organismo e incrementa el riesgo de desarrollar obesidad y diabetes, ya que el límite máximo tolerable de azúcar añadida a la dieta establecido por la Organización Mundial de la Salud es de 10 cucharaditas para una persona adulta y de 7.5 para los niños, dijo Katia García, investigadora en salud de El Poder del Consumidor.

Agregó que si un adulto consume un refresco de 600 mililitros al día rebasa en 20 por ciento el máximo tolerable de azúcar añadida, y cuando un niño toma una gaseosa de ese tamaño representa 60 por ciento de azúcar adicional tolerable en un día.

El director de El Poder del Consumidor, Alejandro Calvilllo, dijo que México tiene el mayor índice de muertes asociadas al consumo de refrescos, con 318 defunciones por millón de adultos.

Como consecuencia de falta de políticas públicas frente al alto consumo de refrescos, la nula intervención para regular sus etiquetados y publicidad engañosa, los mexicanos nos hemos convertido en los mayores consumidores de refrescos a nivel mundial, con un promedio de 163 litros por persona al año.

Indicaron que esta campaña se difunde en diversas estaciones del Metro, anuncios espectaculares y próximamente en autobuses de la ciudad de México.

EcoPortal.net

Para saber que efectos nocivos trae para nuestro organismo el consumo excesivo de refrescos, es necesario analizar sus componentes, la función que desempeñan asi como sus efectos adversos.

Estos son los ingredientes que aparecen en las latas o etiquetas de los refrescos carbonatados mas comúnmente usados por los adultos asi como por niños y jóvenes:

• Carbonated Water: Agua carbonatada.

• Caramel color: Color Caramelo.

• Nutrasweet: Aspartame.

• Phenylalanine: Femilamina.

• Phosphoric Acid: Ácido Fosfórico.

• Potassium Benzoate: Benzoato de Potasio (preservativo)

• Citric Acid: Ácido Cítrico

• Caffeine: Cafeína

• Natural Flavoring: Sabor Natural

• Water: Agua

Función y efectos de los ingredientes de los refrescos

Cada componente de la fórmula del refresco desempeña cierta función; ya sea como conservador, endulzante o colorante, todos los ingredientes juntos forman un producto agradable al consumidor, pero también con efectos negativos para su salud cuando lo consume en exceso.

Agua carbonatada: Diversos estudios han demostrado que este componente se asocia con los cálculos renales.

Color Caramelo: Su origen viene por la acción del calor o de productos químicos sobre los hidratos de carbono. La función del colorante marrón es la de agente saborizante.

Efectos adversos para el organismo: Se ha demostrado que el caramelo producido con amoníaco causa deficiencia de la vitamina B6, responsable en parte de la metabolización de los carbohidratos y las proteínas como del glucógeno muscular, que al faltar se producen los espasmos o contracciones musculares.

Nutrasweet o Aspartame:Es un compuesto preparado de ácido Aspártico y Femilamina. Ha sido asociada con daños a las células cerebrales y tumores cerebrales,

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