Control Estadistico De A Calidad

Objetivo:

• Fijados por la alta dirección.

• Coherentes con la Política de Calidad.

• Enfocados a la Mejora Continua

Procedimiento:

• Plasmar en plantilla de reporte

• Enviar en plataforma Blackboard y esperar evaluación del profesor asignado.

Resultados:

Jefe de calidad de una fábrica de enlatado de atún desea conocer la estabilidad de su proceso de llenado. Las latas tienen una etiqueta que informa un contenido “peso neto de 250gr”. Para verificar el cumplimiento a la especificación cada hora se pesan 4 latas. Diez horas de observación proporcionaron lo siguiente:

PESO

Lote Lata 1 Lata 2 Lata 3 Lata 4

Muestra 1 250 248 247 248

Muestra 2 245 245 245 246

Muestra 3 245 249 241 250

Muestra 4 247 246 249 251

Muestra 5 240 241 243 247

Muestra 6 250 247 249 250

Muestra 7 248 245 245 251

Muestra 8 256 247 245 247

Muestra 9 249 244 250 250

Muestra 10 245 249 241 248

Contesta la siguiente pregunta:

¿El proceso está en control estadístico?

Considero que no, ya que no se está respetando el proceso estadístico, ya que el objetivo es disminuir los procesos y llegar al índice final

El objetivo de llevar el control estadístico en las organizaciones es disminuir la variabilidad del proceso y evitar que los defectos aparezcan al final. Esto permite tener procesos más rentables y seguros, debido a que se analiza el proceso de fabricación etapa por etapa, permitiendo parar cuando se requiera realizar los ajustes necesarios, y no esperar al final del proceso cuando ya no se pueda corregir y se hayan generado todos los costos de fabricación.

Conclusión:

Hoy en día la demanda de los clientes por la excelencia en la calidad de los productos y servicios es mayor que en décadas pasadas. Los clientes o consumidores relacionan el concepto con el derecho que tienen por pagar por un artículo o recibir un servicio; por lo que las empresas cada vez más establecen un compromiso y un estrecho vínculo con los clientes, a fin de cumplir con sus expectativas y brindar un producto o servicio de acuerdo a los parámetros declarados.

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