DISEÑO DE EMPRESA. APPLE CHILI
Enviado por Silviafloresros • 28 de Agosto de 2016 • Tarea • 761 Palabras (4 Páginas) • 233 Visitas
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INSTITUTO DE EDUCACIÓN DIGITAL DEL ESTADO DE PUEBLA
CAMPUS: HUILUCO
ASIGNATURA: PSICOLOGÍA DEL TRABAJO
MAESTRA: ERIKA JEREZ XOYATLA
ALUMNA: SILVIA FLORES ROSAS
PROYECTO: DISEÑO DE EMPRESA
APPLE CHILI
Apple Chili es microempresa ubicada en Av. De los continentes No. 24 col. Las Nieves, Atlixco, Puebla.
Apple Chili pertenece al sector de servicios (alimentos).
Con giro empresarial dedicado a la venta de postres, botanas para fiestas y mesas de postres y botanas. Se encuentra legalmente registrado como persona física bajo el régimen de pequeño contribuyente, la representación legal está a nombre de Silvia Flores Rosas, quién también lleva la Dirección de Finanzas, así como la de Dirección General. El área de producción y Recursos Humanos está a cargo de la Chef pastelera Blanca Xochitl Flores Rosas, en el área comercial la responsiva es la C. Elisa Velázquez Flores.
MISIÓN Ser una empresa dedicada a la elaboración de postres, mesas de postres, botanas y productos para fiestas que proporcione el mejor servicio al cliente con precios accesibles y la mejor calidad. | VISIÓN Consolidarse como la empresa líder a nivel estatal; manteniendo los estándares de calidad y mejora continua a través de sus procesos, productos y servicio al cliente. |
OBJETIVOS DE DESEMPEÑO POR ÁREAS ESPECÍFICAS.
Dirección General | Apoyar a los demás departamentos a lograr las metas individuales para lograr posicionarse como la mejor empresa a nivel estatal |
Área Comercial | Incrementar las ventas en un 20 % |
Producción | Que el cliente quede satisfecho con el servicio |
Recursos Humanos | Identificar las necesidades de la empresa en cuanto a personal y mejorar las condiciones de cada miembro de la empresa |
Finanzas | Manejar los recursos de manera idónea a fin de obtener las mayores ganancias sin descuidar la calidad y satisfacción de los clientes |
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Estándares de realización | Quién define | Requisitos |
Calidad | El cliente | Cumplir con las especificaciones del cliente |
Costos | Finanzas | Dependerá del volumen de materia prima requerida |
Producción | chef pastelero | Cumplir con lo solicitado por el cliente en tiempo y forma |
Procedimientos de elaboración | Quién define | Requisitos |
Elaboración (fórmula correcta, mezclado, horneado, preparación) correcta del postre o botana Decoración correcta según lo solicitado por el cliente Cantidad suficiente según lo requisitado por el cliente | chef pastelero | Contar con recetas, herramientas y maquinaria necesarias, insumos suficientes proporcionados por el proveedor, ayudas visuales para lograr lo solicitado |
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