Departamentos De Un Hotel

Tarea para RYR01

1. DEPARTAMENTOS DEL HOTEL

Enumera los distintos departamentos y divide el área de alojamiento en los distintos subdepartamentos correspondientes. Añade a cada subdepartamento 2 categorías profesionales:

• Dirección

• Departamento de restauración

• Departamento de alojamiento

• Departamento de animación

• Departamento de mantenimiento

• Departamento de administración

• Departamento de Recursos Humanos

• Departamento comercial.

Subdepartamentos del área de alojamiento:

• Recepción

• Conserjería

• Pisos

Categorías profesionales:

• Recepción: Jefe de recepción y recepcionista

• Conserjería: Primer conserje y botones

• Pisos: Gobernanta y camarera de pisos

2. ELABORA UN LISTADO CON LAS CUALIDADES DEMANDADAS DE UN JEFE DE RECEPCIÓN. AÑADE AL GUIÓN 3 APORTACIONES DIFERENTES

a) Imagen personal ( Persona uniformada y aseada)

b) Buena educación ( Cortesía y respeto)

c) Habilidades personales ( Amabilidad y empatía)

d) Capacidades laborales ( Saber varios idiomas y tener conocimientos de informática)

e) Técnicas de gestión de recursos humanos ( Saber técnicas dinamizadoras y técnicas integradoras)

3. ELABORA UN LISTADO CON LAS DISTINTAS TAREAS DE RECEPCIÓN

• Revisar los clientes que tienen prevista su salida

• Control de las habitaciones que quedan por vender

• Atención al cliente

• Registrar a los clientes en su salida

• Control de caja al finalizar su jornada

• Si trabaja en el turno de mañana consulta las incidencias de la noche anterior.

4. CALCULAR EL NÚMEROS DE PERSONAS QUE DEBE INTEGRAR LA PLANTILLA CON ESTAS CARACTERÍSTICAS. 4 PERSONAS EN EL TURNO DE MAÑANA, 3 EN EL TURNO DE TARDE Y 2 EN EL TURNO DE NOCHE

Si necesita 4 personas por la mañana, 3 de tarde y 2 de noche podemos decir que son 9 por día. Teniendo en cuenta el descanso del personal se procede hacer el cálculo.

Después de vacaciones, descansos y festivos debemos tener en cuenta que una persona hace 225 turnos al año.

Si en un día necesitamos nueve turnos, en 365 días necesitamos 3285 turnos.

Al dividir 3285 turnos por los 225 que puede hacer una persona sacamos que nos hacen falta 14,6 personas, redondeamos al alza y necesitaremos 15 personas.

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