Diccionario Hotelero

A

AP (American Plan) tarifa de

habitación incluyendo tres alimentos diarios, vea bed and board y inclusive terms y maximum rate

account cuenta

accountancy contaduría, contabilidad

accountant contador, contable

account executive funcionario

responsable del manejo de la cuenta

de un segmento de mercado,

(ejemplo: corporate account

executive)

accounting contabilidad.

account payable cuenta por pagar

account receivable cuenta por

cobrar

account receivable ledger libro

mayor de cuentas por cobrar, (lista

impresa por caja de recepción y

contabilidad)

acknowledge reconocer, aceptar,

admitir, certificar

acknowledged reservation

reservación reconocida ó aceptada,

(no garantizada)

actual average rate tarifa promedio

alcanzada en un determinado periodo

actual rate tarifa real ó alcanzada,

(tarifa promedio)

actual revenue ingreso real ó

alcanzado

actual room nights cuartos noche

alcanzado, (las habitaciones

ocupadas durante un determinado

tiempo: día, semana, mes, trimestre,

semestre, año)

calculo: Promedio de Habitaciones

Ocupadas en un determinado tiempo

en multiplicado por los Días de un

determinado tiempo

ejemplo: Promedio de Habitaciones

Ocupadas diarias durante un mes:

300 x 30 Días del mes = 9000

cuartos noche de ocupación en un mes vea room night potential

actual room revenue ingreso por

habitaciones real ó alcanzado

actual stay estancia real, (periodo en el cual el huésped realmente rentó

una habitación)

add añadir, agregar, aumentar,

incrementar, juntar, sumar

additional guest huésped adicional,

(huésped que se queda en la misma

habitación del huésped que ya esta

registrado, persona extra),

vea plus rate

adjoining rooms habitaciones

adyacentes, (habitaciones no

conectadas por una puerta de

comunicación privada)

adds adicionales, (reservaciones de

ultimo minuto, agregadas en la lista

de reservaciones en el día de llegada)

advance adelanto, avance, (dinero

prestado a huéspedes), vea cash

paid-out

advance deposit anticipo, (cierta

cantidad de dinero pagado por el

huésped para garantizar su

reservación, asegurándose la

obtención una habitación),

vea guarantee

advance-reservation discount

descuento dado a grupos que hacen su reservación con mucha anticipación

affiliate afiliar(se), asociar(se)

affiliated hotel hotel afiliado, (hotel

de una cadena de franquicias u otro

tipo de organización que disfruta

ventajas especiales, siendo lo mas

importante un sistema nacional de

reservaciones)

affinity afinidad, analogía, semejanza

affinity group grupo de personas que se aloja en el hotel con el mismo

objetivo que otros grupos también en

el hotel, (ejemplo: grupos de

turistas de distintos países ó

distintas agencias de viaje)

after departure (AD) después de

haber partido, (cargo departamental. que llega a caja de recepción después de que el huésped hizo su check-out)

agency ledger libro ó lista de agencia,

(parte del city ledger que contiene

las cuentas de las agencias de viaje)

vea city ledger

agency voucher documento

probatorio de agencia, (certificado

proporcionado al cliente por una

agencia de viajes como comprobante

de su reservación y los servicios

pagados a la misma agencia de viajes

cubriendo los gastos)

airport hotel hotel de aeropuerto

all-expense tour viaje que incluye

todos los servicios, transportación,

hospedaje, alimentos y bebidas,

visitas a lugares de interés, etc. por

un precio preestablecido

all-in todos servicios incluidos en un

precio, también all-inclusive

all-suite hotel hotel para ejecutivos

ó hombres de negocio que por lo

general tienen una estancia de 7

días ó mas, habitaciones tipo

departamento con todas facilidades,

vea relocation stay y

residential hotel

allocate distribuir, repartir, asignar

(habitaciones)

allocated rooms habitaciones

asignadas, (habitaciones con

reservación garantizada)

allocation based reservation

system sistema de reservaciones

basada en la asignación automática de habitaciones

allot asignar, distribuir, repartir

(habitaciones)

allotment cierta cantidad de

habitaciones reservadas por una

agencia de viajes u otra organización

durante una temporada o periodo de

tiempo, contrato o convenio entre un

hotel y organización para la renta de

una cierta cantidad de habitaciones

durante una temporada o periodo de

tiempo (mas usual en hoteles de

playa)

allotted rooms habitaciones

reservadas y asignadas en un

allotment

allowance descuento proporcionado al huésped por razones de haber

recibido mal servicio, también es el

ajuste (descuento) de un error en la

cuenta del mismo), vea rebate

alpha list lista alfabética por apellido de todos los huéspedes en el hotel

alter alterar, cambiar, modificar,

transformar

alternate date fecha alterna,

ofrecida al cliente que no puede

reservar en la fecha deseada

amenity amenidad, afabilidad, cosa

amena, comodidad, (suministro

puesto en las habitaciones y los baños

de las mismas, shampoo, jabón,

gorra de baño, etc.)

anticipate prever, esperar,

considerar con anticipación

anticipated occupation ocupación

del hotel esperada, pronosticada

arbitrage arbitraje, (termino

utilizado en yield management para

indicar el grado de influencia que

tienen los datos estadísticos en la

toma de decisiones sobre el uso de

tarifas y su calculo)

arrival llegada, (cliente que se

presenta en recepción para

registrarse)

...