EXACTO GAS
Enviado por monica9607 • 6 de Octubre de 2014 • 330 Palabras (2 Páginas) • 243 Visitas
Gerente Restaurante
Desarrolla actividades específicas de presupuesto para los departamentos del establecimiento
Sub-Gerente de Restaurante
Ayuda al gerente a supervisar a los empleados y a realizar cualquier otra tarea que éste le asigne en relación a la operación ya sea de la cocina o de la recepción.
Gerente de Turno y sistema
Es responsable de la delegación de tareas a los miembros junior del personal y debe garantizar que todos los clientes están satisfechos con el servicio que han recibido.
Cajero
Al final de la comida, la responsabilidad principal del cajero es procesar los pagos. El cajero debe tener la capacidad de manejar una caja registradora o un sistema de punto de venta por computadora, recibir el dinero y dar el cambio correcto.
Entrenador
Es responsable del reclutamiento de personal, desarrollo y formación del equipo para la correcta ejecución de las operaciones y así alcanzar los niveles de Calidad, Servicio, Limpieza y Valor esperados.
Gerente Restaurante
Desarrolla actividades específicas de presupuesto para los departamentos del establecimiento
Sub-Gerente de Restaurante
Ayuda al gerente a supervisar a los empleados y a realizar cualquier otra tarea que éste le asigne en relación a la operación ya sea de la cocina o de la recepción.
Gerente de Turno y sistema
Es responsable de la delegación de tareas a los miembros junior del personal y debe garantizar que todos los clientes están satisfechos con el servicio que han recibido.
Cajero
Al final de la comida, la responsabilidad principal del cajero es procesar los pagos. El cajero debe tener la capacidad de manejar una caja registradora o un sistema de punto de venta por computadora, recibir el dinero y dar el cambio correcto.
Entrenador
Es responsable del reclutamiento de personal, desarrollo y formación del equipo para la correcta ejecución de las operaciones y así alcanzar los niveles de Calidad, Servicio, Limpieza y Valor esperados.
VÍNCULOS VERTICALES DE INFORMACIÓN: Como vemos en la empresa KFC se establece este vínculo, para que la organización mejore
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