Efectividad de una Intervención Educativa

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONALO DE ENFERMERIA

ANEXO 1

CUESTIONARIO

Código:

Instrucciones:

A continuación Ud. encontrará preguntas que deberá responder en forma voluntaria y sincera, dado que este instrumento es de carácter ANÓNIMO. El estudio pretende recoger información referente a la “Efectividad de una Intervención Educativa, sobre la alimentación saludable en el conocimiento de las madres adolescentes de niños pre escolares”

Las investigadoras agradecen su participación

CARACTERÍSTICAS PERSONALES:

• Edad de la madre

a) 14- 16 b) 17 – 18 c)19 – 20

• Estado civil: a. Soltera ( ) b. Casada ( ) c. Conviviente ( ) d. Separada ( )e. Divorciada ( )

• Grado de instrucción:

a) Primaria incompleta

b) Primaria completa

c) Secundaria incompleta

d) Secundaria completa

e) Superior o técnico

• Número de hijos: a) 1 b)2 c)3

• Edad de su niño: ( )

• Ocupación

a) Dependiente

b) Independiente

c) Ama de casa

CONOCIMIENTOS:

1. ¿Qué es alimentación saludable?

a) Un defecto que tiene los niños.

b) Es ver a los niños “gordos”

c) Es todo aquello que porta energías y nutrientes necesarios para

d) mantenerse sano

2. ¿Qué carasteristicas tienen que tener los alimentos antes de consumirlos?

a) Tienen que estar envasados.

b) Tienen que estar secos.

c) Tienen que estar en buen estado de higiene y conservacion.

d) Tienen que estar sin lavase.

3. ¿Qué tipo de alimentos debe incluir en la dieta del niño preescolar?

a) Carnes, leche y sus derivados, verduras y harinas.

b) Leche y sus derivados, verduras y carne de res.

c) Carnes, leche y derivados, huevo, verduras y frutas.

d) Frutas, huevo, verduras, harina y carnes.

4. ¿Qué tipos de alimentos no debe consumir el niño preescolar?

a) Golosinas

b) Verduras

c) Frutas

d) Carnes

5. ¿Por qué es importante que el niño preescolar tenga una alimentación saludable?

a) Le permite crecer, estudiar, jugar y estar saludable.

b) Le permite estudiar, crecer, hacer amigos y ser inteligente.

c) Le permite crecer, desarrollar su actividad física y estar sano.

d) Le permite estudiar, crecer, ser inteligente y estar saludable.

6. ¿Qué debemos tener en cuenta para comprar un alimento o bebida envasada?

a. Ver fecha de vencimiento

b. Sellado correctamente

c. Que tenga registro de DIGESA

d. Todas las anteriores

7. ¿Por qué es importante la higiene en todos los alimentos que consumimos?

a) Para estar bien

b) Para evitar enfermedades

c) Para prevenir infecciones estomacales

d) Todas las anteriores

8. ¿Qué es lo que hay que hacer antes de consumir una fruta?

a) Guardarlas al refrigerador

b) Exponerlas al sol

c) Lavarlas con abundante agua

d) Todas las anteriores

9. ¿Las verduras deben ser lavadas antes de?

a) Antes de consumirlas

b) No debe lavarse

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