El mercado de los helados

aledañas. Por ello el objetivo de la planta es incrementar la producción de helados, mejorar la distribución de los mismos en las distintas zonas y satisfacer sus demandas.

Demanda proyectada:

VASOS DE HELADOS- mensuales:

Enero 1400

Febrero 1500

Marzo 1350

Abril 1200

Mayo 1200

Junio 950

Julio 700

Agosto 300

Setiembre 450

Octubre 500

Noviembre 900

Diciembre 1000

TOTAL= 11450

c) Análisis de la competencia:

El mercado de los helados es bastante variado Específicamente, el proyecto se centra en la venta de helados artesanales con un toque de pisco en centros comerciales, por lo que la competencia directa estaría representada por otras empresas vendedoras de helados similares.

Son pocas las empresas que realizan la venta de helados artesanales con pisco s, dentro de las cuales se puede destacar los siguientes competidores:

* Productos similares: -Pinberry: tiene 6 sabores diferentes, con variedad de

Toppings a escoger como chocochips ,galletas, frutas etc

- Frogurt, frozen yogurt: variedad de sabores de yogurt

Con trosos de frutas.

-artika : helados con sabores exótico y nuevos como el camu-

Camu.

Nuestros productos contaran con mayor preferencia porque son artesanales y naturales y con un sabor distinto a los productos ya mencionados. Nuestro ingrediente que marcara la diferencia será el pisco.

d) Análisis del mercado proveedor

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