En el centro de las Vigas de Ramírez, durante más de un siglo por tradición

 Presentación

         En el centro de las Vigas de Ramírez, durante más de un siglo por tradición, fue el  centro de comercialización de productos perecederos como frutas, legumbres, verduras, lácteos, carne, huevo, comida, de manera informal. No obstante, los procesos de urbanización y modernización característicos de los últimos años, modificaron esa situación. De tal manera que el escenario del comercio al detalle se ha ido transformando para dar lugar a establecimientos comerciales e integrándolos a un mercado público  municipal moderno.

El objetivo principal del Ayuntamiento fue reorganizar las nuevas formas del comercio al detalle que de  manera tradicional se realizaban y de la misma manera tener un control del creciente comercio informal foráneo presentado por un tianguis muy numeroso. Otro problema a solucionar fue la organización del transporte público y privado pues existían grandes problemas de vialidad.

Después de negociaciones se logró reubicar a los comerciantes al nuevo mercado con más de 100 alacenas, distribuidos por giros comerciales,  bajo un sistema de comodato sin cuotas de recuperación por las alacenas.

Actualmente, a más de cuatro años del funcionamiento del nuevo mercado son varios los problemas que presenta, pues de la plantilla original de locatarios son aproximadamente la mitad los que ya no laboran. Por problemas como la competencia desleal, cambios de giro, falta de apoyos, entre otros.

Es necesario apoyar a los que aún laboran con el  diseño y aplicación de un programa de formación de recursos humanos a los comerciantes y con ello  la  implementación de estrategias comerciales  desde la capacitación a los administradores así como a todos  los locatarios.

Dicha capacitación se describe a continuación.

DIAGNÓSTICO

        Se describe a continuación un inventario de las necesidades principales que deben ser atendidas o satisfechas. Estas necesidades han sido analizadas en función de varios elementos que afectan las actividades comerciales desde que inicio el nuevo mercado.

El mercado cuenta con 130 locales, divididos en tres naves. Una principal y dos secundarias. Laboran actualmente 102 locatarios.

El día domingo laboran el 95 % de los locatarios.

Entre semana solo laboran un 50 % de los locatarios.

Se cuenta con una administración interna elegida democráticamente cada año con reconocimiento por parte del ayuntamiento.

En la explanada principal los días domingo se instala el tianguis foráneo, este grupo tiene su propia administración y directiva.

Los sistemas de cobros son realizados por personal del ayuntamiento, así como la administración de baños, permisos,  limpieza y seguridad.

Existe un reglamento interno de comercio pero no se respeta en su totalidad.

El comercio informal está presente a los alrededores  del mercado sin control por parte del ayuntamiento.

Los comerciantes no tienen algún tipo de apoyo, crédito o financiamiento actualmente, desde su ingreso.

No se respeta en su totalidad la ubicación por giro comercial.

Tiene poca visibilidad el mercado y los accesos no tienen los señalamientos adecuados.

No hay una adecuada publicidad interna y externa de los productos que se ofrecen.  

Todos compiten contra todos, se tiene desventaja frente a los tianguistas foráneos en calidad y precio.

No hay servicios bancarios al interior ni al exterior. Y no se cuenta con terminales para tarjetas de débito.

DISEÑO DEL PROGRAMA DE CAPACITACION

En la preparación del programa de capacitación es necesario priorizar las necesidades diagnosticadas para que puedan ser atendidas de la mejor manera.

En virtud de estas necesidades, el segundo paso es diseñar un programa de conceptos que cumplan con las funciones para todos los integrantes.

Este programa se basa en las siguientes premisas:

1.- Calidad del producto, para el caso de perecederos:

• fresco, pertinente (manera en que el cliente lo pide);
•  compras en pequeñas proporciones, combinaciones de productos, distintos grados de madurez para un mismo producto,
• productos frescos que se dejan listos para ser utilizados.

2.-  Diversidad de productos: posibilidad de encontrar todos los productos que se requieren en el hogar.

3.-  Servicio al cliente: amable, rápido, honesto.

4.-  Familiaridad: conocimiento del cliente, relación de lealtad entre el cliente y el comerciante.

5.-  Practicidad: ubicación, horarios, tarjetas de crédito y débito, vales de despensa.

6.-  Financiamiento: crédito.

7.- Calidad del lugar: seguridad, limpieza, iluminación, ordenamiento, espacio.

IMPLANTACION DEL PROGRAMA DE CAPACITACION

CRONOGRAMA GENERAL

...