Evidencia 1 - Reporte final sobre el Caso Metodos Cuantitativos

1. COMPARACIÓN DE PROPUESTAS DE SOLUCIÓN

Propuesta individual

Como comenta Anderson (2011) en la terminología de las ciencias de la administración, una línea de espera se conoce como cola, y la serie de conocimientos que tienen que ver con las líneas de espera como teoría de colas.

Los modelos de línea de espera se componen de formulas y relaciones matemáticas que pueden utilizarse para determinar las características de operación (medidas de desempeño) de una línea de espera. Las características de operación de interés incluyen:

1. La probabilidad de que no haya unidades en el sistema

2. El número promedio de unidades en la línea de espera

3. El número promedio de unidades en el sistema (el número de unidades en la línea de espera más el número de unidades que están siendo atendidas)

4. El tiempo promedio que una unidad pasa en la línea de espera

5. El tiempo promedio que una unidad pasa en el sistema (el tiempo de espera más el tiempo para que atiendan)

6. La probabilidad de que una unidad que llega tenga que esperar para que la atiendan

Con esta información se puede ser más capaz de tomar decisiones que equilibren los niveles de servicio contra el costo de proporcionar el servicio y en sí ver y analizar este caso para llegar a una toma de decisiones correcta y adecuada para de El Chinito Veloz.

Como primera conclusión se puede observar que la distribución de los repartidores en la zona no está correctamente distribuida y no se visualiza el cumplimiento o no de las entregas en tiempo. Si considero la propuesta de Cindy es la viable, porque sólo requiere detallar las casuísticas, problemáticas y aplicar líneas de datos para una correcta toma de decisiones que lleve a las mejoras de las tiendas. Implementar un correcto método de colas ayudaría a la mejora y administración de El Chinito Veloz.

Propuesta diferente

Compañero: Luis Orlando Hernández Uscanga

En su teoría de Colas, Anderson (2011), comenta que “La adición de más cajeros en supermercados y bancos o despachadores en restaurantes de comida rápida no siempre es la estrategia más económica para mejorar el servicio, por lo que las empresas tienen que encontrar formas de mantener los tiempos de espera dentro de límites tolerables”.

En la empresa el Chinito Veloz se dispone de dos posibles alternativas de solución:

La primera opción: Tiene que ver con la decisión de cerrar las 3 sucursales que están presentando pérdidas, no la considero una buena opción, ya que podría comprometer el nivel de utilidades y rentabilidad de la empresa, además de que es importante no olvidar que ésta decisión sacrifica presencia en 3 zonas de la ciudad; pero reconozco que es importante realizar el análisis de utilidad.

La segunda opción: Redistribuir los mensajeros de planilla, así como la redistribución de su coste me parece razonable, ya que se buscaría que se incremente la utilidad o se mantenga, pero que los niveles de servicio mejoren y por lo tanto, los clientes mejorarían su percepción acerca del servicio y atención de la empresa.

Es importante no olvidar que para la empresa el cliente es muy importante, y su filosofía radica en hacer todo lo que esté en sus manos para brindarles el mejor servicio.

Considero que la primera alternativa, está enfocada básicamente a datos numéricos y orientada a la rentabilidad de la empresa, en cambio la segunda opción, está enfocada a la atención y mejora de la percepción de los clientes, aunque el origen de la decisión puede ser numérico, ésta alternativa está pensada en mejorar la percepción del cliente.

En lo personal, tomaría como reto la redistribución de los mensajeros de planilla y trataría de incrementar las utilidades de la empresa, presentando una propuesta en donde la mayoría de los mensajeros fueran contratados bajo la modalidad de contrato, quizá incrementándoles el porcentaje de la comisión, para evitar el ausentismo y la alta rotación. De esta manera los costos se reducirían notablemente y prevalecerían todas las sucursales del Chinito Veloz, cumpliendo así con la filosofía que rige a la empresa.

Replica:

En cuanto a los factores que tenemos en el caso a considerar:

1. Tres sucursales reportan pérdidas que impactan estados financieros.
2. Se ha incrementado la cantidad de quejas del servicio a domicilio por el tiempo de entrega
3. Hay un rango de 20 – 25 % de los pedidos que se entregan de 50 a 60 minutos, desviándose de su política
4. La alta rotación de los motociclistas, con pagos por entregas en horas picos (contrato)

Coincido en tu punto de que no es una opción cerrar las sucursales que están mostrando pérdidas. Sin embargo en la distribución de coste con los empleados no considero que sea una solución que en este momento pueda sustentarse para dar resultados, pero si una reorganización de esta plantilla.

Tomando lo que menciona Anderson (2011) la solución de problemas se puede definir como el proceso de identificar una diferencia entre el estado actual de las cosas y el estado deseado y luego emprender acciones para reducir o eliminar la diferencia. Se tienen que hacer la aplicación cualitativa y cuantitativa para tomar la decisión en tema de costes.

Concluyendo de primera instancia se ve que se tiene que realizar análisis sobre repartidores, efectividad de las entregas y viabilidad del número de repartidores y con esto derivar planes de acción o toma de decisiones.

El paso siguiente del proceso de solución de problemas consiste en determinar los criterios que se utilizarán para evaluar las cuatro alternativas. Los problemas en los cuales el objetivo es encontrar la mejor solución con respecto a un criterio único se conocen como problemas de decisión con un solo criterio. Los problemas que involucran más de un criterio se conocen como problemas de decisión con criterios múltiples (Anderson, 2011). Con el estudio de este caso y la materia la toma de decisiones será con criterios múltiples.

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