Formulación de proyectos.

INTRODUCCIÓN

Hace más de 140 años Henri Nestle creo una solución para beneficiar a miles de niños que no podían ser alimentados de forma natural y fundó una empresa “NESTLE” que se ha esforzado por construir una empresa basada en sólidos valores y principios humanos generando valor para la sociedad como para la compañía.

La compañía Nestle Perú viene creciendo en un promedio de 7.5 % cada año y en el segundo semestre del 2013 ha crecido en un 10%.(Fuente: Revista Gestión); el crecimiento de Nestle desarrolla la innovación y el precio de su cartera de productos entendiendo la compra del consumidor peruano (mayor valor agregado a menor precio).

En este trabajo le vamos a exponer el “Plan de Administración de Operaciones” que le permite a Nestle alcanzar mediante la eficiente adquisición y utilización de recursos, la maximización de utilidades, así como también la satisfacción de la comunidad y los clientes.

1. RESEÑA HISTÓRICA

Hace más de 140 años Henri Nestlé creo una solución para beneficiar a miles de niños que no podían ser alimentados de forma natural y fundó una empresa “NESTLE” que se ha esforzado por construir una empresa basada en sólidos valores y principios humanos generando valor para la sociedad como para la compañía.

En 1919 los productos de Nestlé llegan al Perú a través de una oficina de importaciones que comercializaba leche condensada, leche evaporada, harina lacteada, chocolates y otros productos.

El 20 de setiembre de 1940 Nestlé se hace oficialmente presente en el Perú. El rápido posicionamiento de Nestlé en el país la lleva a abrir, dos años después, su primera fábrica en Chiclayo, planta que inicia operaciones con la fabricación de productos lácteos.

En 1946, Nestlé elige a Cajamarca como la zona ideal para el desarrollo de un distrito lechero, instalándose una planta de leche fresca cuya primera capacidad recolectora fue de 1,000 litros diarios. Actualmente Planta Cajamarca puede recolectar hasta 300,000 litros diarios de leche fresca.

En 1949 llega la diversificación de las operaciones de Nestlé con la producción en Chiclayo de los productos Milo y Nescafé. Posteriormente, entre 1951 y 1953, se introducen nuevas líneas con la producción de leche entera en polvo y productos dietéticos. Asimismo, en 1956 se inicia la producción en el país de la reconocida Leche Evaporada Ideal. Cinco años después, en 1961, se producen también Kirma y Nescao, continuando además con la producción de lácteos y cereales.

En 1968 se inaugura la reconocida Fábrica Lima para producir caldos deshidratados, productos a base de tomate, mostaza y otras presentaciones de las marcas Maggi y Libby’s.

La expansión de Nestlé en el país la consolidó como una de las principales empresas de alimentos del Perú.

En 1997, Nestlé Perú adquiere D’Onofrio, una reconocida firma nacional de golosinas, panetones y helados con más de 100 años de presencia en el mercado, y que de la mano de Nestlé dio el salto a su internacionalización, siendo reconocida en otros países y conservando su aprecio entre los peruanos.

Hoy Nestlé es la empresa líder en nutrición, salud y bienestar, apreciada y percibida como la empresa de mejor reputación en el Perú y como una de las más socialmente responsables.

El éxito logrado en el Perú se debe no solamente al soporte de ser la primera empresa de alimentos a nivel mundial, sino por una estrategia local de conquistar nuevos segmentos de consumidores, acompañada de la constante innovación de sus marcas.

2. VISIÓN

Como empresa mundial líder en alimentación, los esfuerzos de la compañía se orientan a estar siempre a la vanguardia de la industria de alimentos. Desde ahí cumplir con las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida más saludable, creando valor a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores, consumidores y socios de nuestros.

3. MISIÓN

Brindar mayor bienestar que cualquier otra compañía a más gente en el mundo que cualquier otra variedad de alimentos y bebidas de excelente calidad, sabor, valor agregado, placenteros e innovadores, y obtener una buena rentabilidad para asegurar el crecimiento de la compañía.

4. VALORES:

1. Respeto de otras culturas y tradiciones.

2. Respeto de otras culturas y tradiciones.

3. Fuerte compromiso con productos y marcas de calidad.

4. Alto nivel de tolerancia frente a las ideas y opiniones de los demás.

5. Lealtad a la Compañía e identificación con ella.

6. Orgullo de contribuir a la reputación y los resultados de la Compañía.

5. CULTURA ORGANIZACIONAL

En Nestlé todo gira a base del NCE módulos fundacionales, la cual serán nuestros pilares para una mejor cultura organizacional.

6. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

7. TIPO DE SECTOR Y PRODUCTOS

Su tipo de actividad radica en el sector de alimentos y bebidas (desde refrigerados hasta cereales), además cuenta con más de 70 marcas posicionadas en el mercado peruano y actualmente el 99.5% de los lugares urbanos del país consume algún producto “NESTLE”. Asimismo, pertenece al sector secundario ya que se dedica a la transformación de recursos alimenticios.

• Productos

Nestle diseña determinando la cantidad de recursos que este consume y ayuda a minimizar la generación de residuos a lo largo del ciclo de fabricación, además de ser la compañía más grande de consumo masivo y contribuye a la sostenibilidad medio ambiental está en la empresa evaluar la capacidad de los productos desde que se empieza a

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