Futbol

Futbol Soccer

El futbol es un deporte muy popular que practican tanto chicos como grandes, hombres y mujeres, aficionados y profesionales; que implica cierto desgaste el cual debe ser compensado con hábitos alimentarios adecuados.

Alimentación durante el entrenamiento

La alimentación que debe llevar un futbolista profesional durante el entrenamiento y antes de un partido de fútbol es diferente.

Durante los entrenamientos, el futbolista debe comer alimentos de todos los grupos: pan, pasta, papas, hortalizas, legumbres, carne, pescado, lácteos, huevos, etc. También tiene que beber abundante agua a lo largo del día y sobre todo antes, durante y después de los entrenamientos, asi como mantener un horario de comidas regular, dejando el tiempo suficiente entre éstas y los entrenamientos.

Alimentación antes de una partido de futbol

El jugador próximo a una partido, debe cuidar un poco más la cena del día anterior; para ello es necesario seguir algunas recomendaciones:

- Cenar por lo menos dos horas antes de acostarse.

- Menú rico en carbohidratos(60%).

- Los alimentos deben ser fáciles de digerir: pasta o arroz cocidos, ensalada vegetal, pescado magro o tortilla francesa, fruta o yogures o pan y agua.

- El aporte de proteínas debe situarse entre 1.2 y 1.4 gramos por kilo y día y la cantidad de grasas no debe superar el 30% de las calorías.

Importancia de la alimentación del futbolista

El desgaste físico que tiene un futbolista durante sus entrenamientos es diferentes al de los juegos, porque a este último se le agrega el desgaste emocional, debido a la presión que implica el encuentro.

Es esencial entonces que el jugador lleve una alimentación balanceada y personalizada para lograr un mayor rendimiento en ambos casos. Asi mismo es muy importante cuidar su alimentación después del encuentro y durante las giras, en las cuales además del rival a enfretar, existe otros que pueden dañar su salud como el clima y la altura del lugar.

Este deporte se caracteriza por la combinación de periodos de ejercicio aeróbico con picos intermitentes de alta intensidad. El glucógeno muscular es la principal fuente de energía en los deportes de este tipo (baloncesto, jockey), por lo que el rendimiento vendrá determinado por las reservas que tengan los jugadores antes de la competición.

La alimentación previa al partido y durante su desarrollo va a ser determinante para que el músculo tenga unas reservas elevadas de glucógeno y que éstas no se agoten rápidamente. De igual manera la dieta posterior al encuentro es muy importante, y tiene el objetivo de recuperar cuanto antes las pérdidas y de mantener al jugador en las mejores condiciones para el próximo partido.

Aspectos psicológicos que influyen en el futbolista

¿Qué es la Psicología del Deporte?

Con demasiada frecuencia (afortunadamente cada vez menos), dadas las reticencias del fútbol para abrir puertas a otros ámbitos relacionados pero que no sean estrictamente deportivos, en este deporte se ha desconocido durante mucho tiempo la relevancia de una especialidad relativamente joven que puede ayudar a favorecer el rendimiento, mejorando la consecución de logros deportivos: hablamos por supuesto, de la Psicología del Deporte.

Desde el punto de vista del deporte en cuestión, la Psicología del Deporte es un campo de aplicación de la propia Psicología (aunque actualmente se considera como una subdisciplina dentro de las Ciencias del Deporte), cuyos principios determinan qué se aplicará en cada área. La progresiva especialización indica cómo y en qué direcciones se aplicarán los principios psicológicos (Lorenzo, J. 1992). Por tanto, la Psicología del Deporte estudia fundamentalmente:

a. Los Factores Psicológicos que influyen en la participación y el Rendimiento Deportivo.

b. Los Efectos Psicológicos derivados de la participación en un programa deportivo o de ejercicio físico.

Importancia de la relación entrenador/docente y deportista/alumno

Para que el deportista o alumno se desarrolle de forma íntegra es necesario que exista una relación coherente y bien compaginada con su entrenador/profesor.

El entrenador es una de las figuras más relevantes y claves en la iniciación deportiva, y en el seguimiento posterior del deportista; ya que el propio entrenador es el que planifica la preparación del futbolista y el que acompaña continuamente al mismo. Convirtiéndose en muchas ocasiones en un segundo padre del futbolista.

Existen dos visiones diferentes de este tipo de relaciones:

Aspectos técnicos tácticos

En la práctica pedagógica contemporánea la programación de la preparación del deportista se produce como resultado de la interacción de un conjunto de factores entre los que se encuentra:

• Los conocimientos generales de los profesores y especialmente sobre el deporte

• las concepciones educativas didácticas y curriculares

• la forma de solucionar los problemas prácticos y las teorías sobre el proceso de enseñanza y entrenamiento.

Según Verjoshanski (1990), por programación se entiende una primera determinación de la estrategia del contenido y de la forma de estructuración del proceso de entrenamiento.

La programación es una forma nueva y mejorada de planificación del entrenamiento, de un nivel metodológico y científico mas elevado, que permite obtener mayores posibilidades para conseguir el objetivo fijado.

En la programación se utiliza la fundamentación científica de los parámetros de la carga y con un alto nivel de exactitud se conocen los resultados deportivos a alcanzar producto del trabajo realizado.

Es importante recordar que el entrenamiento en su acción no es una tarea simple, si no compleja y contextualizada ya que entran valores, concepciones, ideas y además, se da en un proceso vertiginoso y cambiante, donde programar también es un conjunto de actitudes, disposiciones y de buscarle sentido a lo que se hace.

Ibernom (1995) plantea que “Con la programación se pretende conseguir una mayor concreción y operativización de la planificación realizada, por medio de una estructura armónica de todo el proceso instructivo, buscando las técnicas más adecuadas para su máxima eficacia. La programación es un proceso largo y complejo, y de continua adaptación, gracias a su realimentación continua. Es un proceso unitario, donde todos los componentes del proceso interaccionan mutuamente”.

Horst Wein, reconocido investigador del deporte infantil y juvenil, señala que: “La enseñanza del fútbol base deberá ser, debido a su incuestionable

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