Gastronomia

ACTIVIDADES

Iniciamos el proceso de aprendizaje a través del desarrollo de la actividad que pretende acercarlo al reconocimiento de los aspectos básicos de la Cocina Vegetariana. Por ello, en esta apropiación del conocimiento usted deberá responder a cada una de las preguntas con ideas, formatos organizados y creativos para dar a entender su punto de vista con relación a los temas vistos.

Responda a las siguientes preguntas:

1. ¿Cuántos tipos de vegetarianos hay? ¿En qué radica la diferencia?

2. ¿Qué razón tendría usted para ser vegetariano? ¿Por qué?

3. ¿Conoce alguien que sea vegetariano? ¿Qué opinión le merece su tipo de dieta?

Desarrolle las siguientes actividades

4. Describa con un gráfico por lo menos 5 principios del vegetarianismo.

5. Elabore un mapa conceptual donde explique las razones para hacerse vegetariano

6. Investigue 3 beneficios de la dieta vegetariana diferentes de los que plantea el texto.

7. En una tabla comparativa resuma las ventajas y desventajas de la dieta vegetariana

Para los siguientes puntos debe realizar una “investigación de mercado” en la cual, dará información relacionada con su entorno y el impacto que el vegetarianismo ha tenido sobre el mismo.

8. En una tienda cercana, revise y mencione al menos 3 productos vegetarianos que vendan allí

9. Mencione al menos 3 restaurantes que usted frecuente donde ofrezcan una opción vegetariana

10. En el supermercado donde realiza sus compras, revise y mencione 3 productos vegetarianos que se ofrezcan allí.

FORMA DE ENTREGA

El envío del documento solo deberá hacerse por medio del link apropiado dentro de la plataforma Blackboard, denominado Espacio Envío de Actividad. Las participaciones en el foro se pueden agregar a través del link Tablero de Discusión.

RECOMENDACIONES

Es necesario que recuerde el uso de referencias bibliográficas y webgrafía, a manera de consulta. De igual forma, los contenidos que apropie, así como las citas de textos, autores, artículos y parafrasear, deben realizarse con la correspondiente aplicación de la Norma APA.

Su compromiso y puntualidad en la entrega de actividades, es fundamental para un

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