Granja Ecologica Integral

1La gr4anja ecológica integral

En una granja integral familiar, se pretende integrar la producción agrícola y

pecuaria en un arreglo acorde con un sistema natural que haga aún más eficiente tal

espacio y los recursos de que se dispone. Los productos de la granja se utilizan para

la alimentación de la familia y los animales y los excedentes se destinan al mercado

ya sea como materias primas o productos procesados. Los materiales residuales se

pueden utilizar para la alimentación animal o ser reciclados a través del composteo

para la fertilización de los cultivos.

SECRETARIA DE AGRICULTURA,

GANADERIA, DESARROLLO RURAL PESCA Y

ALIMENTACION

Subsecretaría de Desarrollo Rural

Dirección General de Apoyos para el Desarrollo Rural

2 Sistema de Agronegocios de Traspatio

Cada región tiene un conjunto particular de

sistemas agrícolas y pecuarios que son el

resultado de la influencia del medio natural y

social en que se encuentra inmersa y que le

diferencían de otras regiones. A pesar de esta

diversidad, existe un elemento común entre

todas ellas que es el uso de los recursos

naturales como materia prima para la

producción. El reto consiste en crear

condiciones propicias para el desarrollo de

sistemas de explotación agrícola sustentables,

dentro de cada condición agroecológica.

Los s i s temas agr ícolas t radicionales

desarrollados a nivel local contienen muchos

elementos de sustentabilidad, que les permiten

tener un efecto de menor impacto destructivo en

el ambiente. Entre los conceptos que involucra

un sistema tradicional se encuentran la

diversificación de la producción, el reciclaje de

materiales orgánicos, la conservación del suelo,

el agua y la biodiversidad. Estos conceptos,

combinados con la tecnología moderna,

pueden ser el soporte de una agricultura más

estable.

El aprovechamiento integral se resume en tres

principios:

•La naturaleza debe ser entendida como un

todo, es decir, que los componentes de la

granja (agua, suelo, aire, plantas, animales y

hombre) interaccionan entre sí y que las

modificaciones a uno de ellos repercute

directa o indirectamente en el resto; por ello,

los productores deben trabajar a favor de cada

uno de los componentes;

•El productor debe aumentar la diversidad de

componentes de la unidad de producción:

diversidad de plantas, animales y condiciones

de producción;

•El suelo, el agua y el aire deben conservarse

limpios y enfatizar su mejoramiento o reciclaje

con prácticas diversas.

Estos principios son

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