Guia Turista

Fortalezas y debilidades de la Certificación de Turismo sostenible y su aporte a la

gestiónturística

- DISCIPLINA: Turismo

- PALABRAS CLAVES: Certificación,

Calidad, Turismo Responsable, Gestión Ambiental

- EQUIPO DE INVESTIGACIÓN:

- Director: Fabián Román

- Codirector:

- Investigadores: Augusto Meijide

- Auxiliares de Investigación: Gelona, Daniela

Buono, Gisela

Anca, Gabriela

Isely, Agustina

Miguenz, Silvina

2- FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO

El tema de investigación es la certificación de turismo sostenible. Esta

se define como “un proceso voluntario que evalúa, monitorea y otorga un

certificado escrito en el que hace constar que una empresa, producto, proceso,

servicio o gestión del sistema cumple con una serie de requerimientos

específicos”.

[1]

Estos requerimientos específicos, en el

caso de la Certificación

de Turismo Sostenible, se relacionan con aspectos económicos, ambientales y

sociales, las tres dimensiones de la sostenibilidad. Cada sistema de

certificación, correspondiente a una empresa u organización certificadora,

posee sus propios estándares o normas, es decir, los requisitos que deben ser

cumplimentados por aquellas empresas turísticas, particularmente hoteles, para

aprobar la certificación y estar en condiciones de usar el logo distintivo para

la comercialización de su producto. La Certificación de Turismo Sostenible es una

herramienta voluntaria para la gestión privada responsable, ya que los usuarios

de la misma son las empresas de turismo, pero en la construcción de los

estándares (requerimientos específicos) deben participar tanto el sector público

como los actores clave del sistema turístico, incluyendo muy especialmente a

los representantes de la comunidades que son los que reciben de manera directa

los impactos generados por el desarrollo turístico en general y por las

operaciones turísticas particulares. De ahí el principal interés de esta

http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turístico - Universidad Nacional de Lanús Powered by Mambo Generated: 19 August, 2014, 18:17investigación de sumar claridad al desarrollo de este instrumento de gestión

responsable que es la certificación de sostenibilidad turística.

A lo largo de los últimos años y en especial desde el

año 2001, se vienen realizando esfuerzos para instalar este tipo de

herramientas como una alternativa de gestión privada responsable y distinción

de servicios. Un ejemplo de esto es el estudio de factibilidad para la

implementación de un sistema de acreditación de turismo sostenible que se

desarrolló en el período 2001-2003, liderado por Rainforest Alliance de EEUU,

con fondos de la

Fundación Ford y el BID. Para comprender el concepto podemos

decir que la acreditación se define como “el proceso de calificación,

endoso o licenciamiento de entidades que llevan a cabo certificación de

negocios, productos, procesos y servicios”

. [2]

Como resultado de ese estudio del que

participaron consultores de todo el mundo se fundó la Red de Certificación en

Turismo Sostenible de las Américas, una prueba piloto que lleva cuatro años y

se propone facilitar la difusión de la certificación en todo el continente y

definir además los estándares mínimos que deberán cumplir todos los sistemas

que quieran funcionar bajo el paraguas de la acreditación. Esta iniciativa fue

lanzada el 30 de Septiembre de 2003 en la Conferencia Regional

de las Américas sobre Certificación de Sostenibilidad de las Actividades

Turísticas, evento realizado en Bahía, Brasil, organizado por la Organización Mundial

del Turismo (OMT), y auspiciado por el Instituto de Hospitalidad y el Gobierno

de Brasil. En su fundación participaron todos los sistemas de Certificación de

Turismo Sostenible del continente más representantes claves de varios países de

la región. Una lista completa de los fundadores se incluye en el anexo

correspondiente.

A su vez, esta Red presenta una oportunidad a

entidades gubernamentales, organizaciones sin fines de lucro y otras partes

interesadas en la región para compartir ideas y trabajar conjuntamente con el

fin de ayudar a operaciones locales a que contribuyan a mejorar las condiciones

de vida de las comunidades en las que desarrollan sus actividades y protejan a

su vez los recursos naturales.

http://wwww.observatur.edu.ar - Observatorio Turístico - Universidad Nacional de Lanús Powered by Mambo Generated: 19 August, 2014, 18:17Ahora, porqué es importante considerar a la

certificación de turismo sostenible, en cuanto herramienta que permite

minimizar los impactos ambientales sociales y económicos generados por la

industria turística? Veamos la situación actual respecto de la percepción de la

comunidad internacional areca de los impactos del turismo. Para empezar las

conclusiones de la OMT

en el año 2004, en tanto organismo de Naciones Unidas son claras:

“El

...