Hortaliza originaria de Asia, su cultivo en el Perú se inicia a principio de los años 50 en el departamento de La Libertad.

AGROINDUSTRIA ORO VERDE SAC

AREA DE DESARROLLO

CULTIVO DEL ESPARRAGO

Hortaliza originaria de Asia, su cultivo en el Perú se inicia a principio de los años 50 en el departamento de La Libertad.

Las extensiones de siembra en el año 2007 superaron las 20,000 hectáreas con un rendimiento de 12.2 mil Kg. por hectárea en promedio, representando actualmente el 21.8% de las exportaciones agrícolas totales, el 1.7% del valor bruto de la producción y el 1.5% del empleo actual, generando 2.5 millones de jornales; asimismo los valles de La Libertad e Ica son los que poseen el mayor porcentaje de producción de espárragos en el Perú. Esto se debe a las condiciones favorables en cuanto a la naturaleza, tecnología y mayor capacidad empresarial, lo que ha permitido que el país sea el principal exportador de espárragos a nivel mundial, teniendo además un clúster importante de este cultivo, incluyendo al Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Es un producto natural de textura carnosa y firme, un aroma intenso con un sabor ligeramente dulce que requiere una mayor exposición a la luz solar para obtener un color verdoso. Es considerado un alimento gourmet por su consumo exclusivo y dietético. Su alto contenido de fibras facilita el proceso de la digestión.

Las presentaciones en las cuales se comercializa son: fresco, procesado (conserva o congelado), o merma.

LA EMPRESA

• Datos generales.

Complejo Agroindustrial ORO VERDE S.A.C

RUC: 20103187074

Razón Social: AGROINDUSTRIA ORO VERDE S.A.C

Página Web: http://www.oroverde.com.pe

Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada

Condición: Activo

Fecha Inicio Actividades: 15 / Noviembre / 2005

Actividad Comercial: Cultivo de Hortalizas y Legumbres.

CIIU: 01218

Dirección Legal: Cal. Fernando Segura N°. 284

Distrito / Ciudad: Chincha Alta

Provincia: Chincha

Departamento: Ica, Perú

• Breve historia.

AGROINDUSTRIA ORO VERDE SAC

Es una empresa peruana productora y exportadora de frutas y vegetales frescos, establecida con capital peruano y extranjero. El directorio y staff de la empresa cuentan con alta  experiencia en el negocio. Creada el 5 de Diciembre del 2004 y constituida el 15 de Noviembre del 2005. Asimismo cuenta con más de 1000 hectáreas manejadas bajo las normas de Buenas Prácticas Agrícolas dentro de las frutas y vegetales

El 70% de su producción está dirigido al mercado europeo y el 30% al mercado americano. Su planta principal cuenta con una temperatura ambiente controlada abocada hacia el procesamiento de productos convenientes con valor agregado

• Organigrama

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• Productos y/o servicios que se ofrece.

• Espárrago verde (turiones, tips y/o bandejitas) Nuestro principal producto
• Chirimoyas
• Granada
• Higo negro
• Pepino Melón
• Vegetales pre empacados (maíz enano, camote, holantao)

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ANÁLISIS ESTRATÉGICO

Análisis de la industria.

El crecimiento de las exportaciones del esparrago durante el período 2014 al 2015 se incrementaron tanto en valores como en cantidades del 22.3% y 7.7% respectivamente. En cuanto al precio promedio por tonelada, se reporta crecimientos positivos en el 2014 de USD 19475.83 por tonelada a USD 21460 por tonelada en el 2015, esto explica, en parte, por el aumento de la demanda de espárragos ecuatoriano que mercados como Bélgica (178.6%), Marruecos(100.9%), Venezuela (90.9%), Alemania (88.4%), Argentina (64.2%) y Uruguay(62.5%) reportaron para dicho período. En el año 2015 se exportaron aproximadamente 72.7 millones de dólares con un incremento del 7.7% con respecto al año 2014, sin embargo ocurre lo contrario para las toneladas exportadas, las cuales decrecieron en un 0.4% a los anteriores años.

El país seleccionado para la realización del proyecto de exportación es Nigeria, considerado el país más poblado y más próspero del Oeste Africano con un PIB per cápita de 2.035 dólares, prometiendo ser un mercado en gran crecimiento. Para ver la descripción del país El desafío más grande para la empresa sería generar lazos de comercio más fuertes que ayuden al progreso y a la expansión de la misma, de manera que al cabo de unos años nuestro mercado pueda crecer, realizando nuestra producción localmente.

Otro desafío a ser tomado en cuenta, sería conseguir distribuidores locales quienes se encarguen de la promoción y distribución del producto.

• Análisis cinco fuerzas de Porter.

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• Matriz FODA.

FODA / Descripción de Idea innovadora

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[pic 10]FODA / Producto exportado

• BALANCED SCORECARD

Visión

Ser la empresa líder en la industria comercial de productos agrícolas frescos en el Perú con el apoyo de una red de socios estratégicos en diversas regiones del país, compartiendo conocimientos y experiencia con su entorno, incrementando así el bienestar de las comunidades aledañas y promoviendo la sostenibilidad del medio ambiente.

Misión

Producir durante todo el año productos agrícolas de alta calidad, cultivados en diversas zonas del país y orientados a la satisfacción de nuestros clientes.

Valores

En el marco de la cultura organizacional, se establecen los siguientes valores para la organización:

• Vocación de servicio: Actitud genuina de apoyo al cliente.
• Compromiso: Identificación y dedicación.
• Integridad: Honestidad y transparencia.
• Trabajo en equipo: Sinergia y direccionalidad.
• Innovación: Creatividad, romper paradigmas.
• Alto desempeño: Eficiencia.

• Objetivos estratégicos

1. Aumentar, diversificar y mejorar la oferta de los productos con alto valor agregado.
2. Desarrollar una estrategia comercial para incrementar las exportaciones en el mercado internacional.
3. Mejorar la infraestructura de servicios para dinamizar la actividad de producción.
4. Desarrollar una cultura competitividad basada en valores.

• Indicadores y metas de cada uno de los objetivos estratégicos.

1. Aumentar, diversificar y mejorar la oferta de los productos con alto valor agregado

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