Huerto Escolar

IMPORTANCIA DE LA PRÁCTICA

El Bocashi es un abono fermentado que se obtiene procesando materiales que son producto de actividades agrícolas (rastrojo, cascarilla de café, etc.), y que pueden ser utilizados y sustituidos según la disponibilidad que exista en la región. Esto lo convierte en una actividad práctica y de gran beneficio para el agricultor que quiere aprovechar todos los recursos con los que cuenta en el campo.

La producción de abono tipo Bocashi es una práctica que fortalece los procesos de producción de los agricultores porque se produce más invirtiendo menos, al tiempo que recupera el suelo y mantiene por más tiempo la humedad.

A continuación se describen algunas ventajas del abono tipo Bocashi:

- Ayuda a la economía del agricultor, debido albajo costo de su elaboración.

- Contribuye a obtener mejores resultados en la cosecha.

- Recupera el suelo y mantiene por más tiempo la humedad.

- El agricultor obtiene abono de buena calidad en

18 días.

MATERIALES PARA PRODUCIR 8 QUINTALES DE ABONO BOCASHI

- Dos quintales de hojarasca seca.

- Dos quintales de tierra del bosque (preferiblemente que contenga materia orgánica).

- Dos quintales de estiércol de bovino o gallinaza.

- Un quintal de ceniza.

- 10 libras de afrecho.

- Una panela de dulce.

- 4 onzas de levadura seca o húmeda.

- Agua abundante.

- 4 metros de nylon de color negro.

- 10 sacos o costales para almacenar el abono.

HERRAMIENTAS

- Azadón

- Pala

- Machete

PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR LA PRÁCTICA

Ubicar un lugar seco, lo más cercano a la parcela donde será utilizado el bocashi y que esté libre de escorrentías y goteras.

En un recipiente mezclamos con agua las 4 onzas de levadura con la panela de dulce hasta que esta mezcla quede totalmente deshecha o líquido sin grumos.

Para hacer las capas debemos de aplicar los materiales de la siguiente manera:

- Un quintal de hojarasca seca.

- Un quintal de tierra.

- Medio quintal de ceniza o cal.

- Un quintal de estiércol de bovino o gallinaza.

- Recubrimos con 5 libras de afrecho.

- Con un recipiente regamos el preparado de dulce de panela y levadura.

Ubicación de las capas

Afrecho

Estiércol

Ceniza

Tierra

Hojarasca

-En cada una de las capas debemos rociar abundante agua hasta que queden bien húmedas.

-Realizar el mismo procedimiento hasta terminarse los materiales. La última capa debe ser de tierra. Recuerde humedecerla.

-Al estar finalizada la abonera, cubrirla con el nylon negro, teniendo el cuidado de que no quede nada destapado por efectos de fermentación.

-Del día 1 al 6 dar dos vueltas al día, una a las 6:00 de la mañana y la otra a las 6:00 de la tarde (recomendado).

-En cada una de las vueltas se debe de humedecer bien con agua el material.

-Del día 7 al día 18 dar una vuelta al día y humedecer según sea necesario. Aboneras tipo Bocashi

-Para verificar si el procedimiento de fermentación de la abonera es el adecuado, se introduce un machete en varios lugares de la abonera para verificar su temperatura.

-Si el machete sale caliente el proceso de fermentación está bien, si sale frío es porque algo en el proceso no se realizó de la manera adecuada. Se recomienda retomar el proceso.

-De este procedimiento se obtiene una producción de 8 a 12 quintales de abono orgánico que puede ser aplicado a cualquier tipo de cultivo.

RECOMENDACIONES

- Que la hojarasca esté seca para que el proceso de descomposición sea más rápido.

- Si la levadura es seca, se debe de disolver en agua tibia para activar la bacteria.

- No utilizar material verde ni fresco en el proceso.

- Cumplir con lo estipulado en la preparación para obtener los mejores resultados.

- De preferencia cubrir con nylon de color negro, pero si no se tiene puede usarse otro color como azul. No utilice color blanco ni transparente pues dejan pasar los rayos del sol con mayor facilidad y se arruina el proceso de fermentación.

- Proteger el abono producido del sol, del viento y de las lluvias.

- Almacenar el abono bajo techo y en un lugar fresco.

- Envasar el abono en sacos de plástico.

- No guardarlo más de dos meses porque los nutrientes se degradan o se pierden después de ese tiempo.

MÉTODOS DE CRÍA DE LOMBRICES

Con arcas de bastidores y con cunas sobre el terreno. Ambos pueden estar bajo cubierto o al exterior, siendo distinto el manejo en cada caso.

Las arcas contienen cajones (bastidores) de diferentes medidas, esta es la técnica más sencilla y con la que se puede iniciar la lombricultura. Se coloca un espesor de unos 10 cm de sustrato

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