Investiacion Sobre El Arroz

Universidad Galileo

Investigación de Mercado

Ingeniera: Patricia Mazariegos

Proyecto: Investigación de mercado,

Arroz Pre-cocido 454 grs de diferentes marcas

Enio Aquino, 1400-4157

Juan Luis Monterroso 1400-6101

Marvin Duque 0410-418

Mariela, Solares 1400-5306

Heidi Lucia Ortiz Meda 1400-5299

Plan: sábado

Salón: S1

Guatemala. 28 febrero de 2014

Índice

3. Introducción

4. Discusión del Resultado dela investigación de Arroz

5. Origen del arroz:

5. Historia del arroz

7. Investigación Presentaciones Arroz Precocido.

7. Exterior (Presentación de empaque)

7. Describir (Contenido de presentación)

8. Funcionalidad

8. Orgaleptico

8. Principales Canales de Distribución

8. Precio de los competidores

9. Promedio de precios del mercado

9. Planograma

10. El área geográfica de las tiendas investigadas

10. Super Mercado visitados Para investigation

12. Entrevista a tienda popular

12. Principales Clientes Mayoristas

13. Ingeniería inversa

13. Su Marca (Gallo Dorado)

14. Producto sustituto del Arroz

14. Publicidad:

14. Rede Sociales

14. Posición en Guatemala

14. Principal Competidor de Gallo Dorado

14. Precio

14. Precio Promedio

14. Barreras Extranjeras

15. Análisis Ingeniería Inversa

16. Conclusiones

16. Recomendaciones

17. Anexos

Introducción

En la presente investigación se analiza el mercado de las principales marcas de arroz precocido que se venden en los principales supermercados y tiendas de Guatemala, siendo ellas Arroz Gallo Dorado como una marca que prefieren los consumidores, luego arroz Colibrí y Sabemas

El objetivo de la investigación es conocer cuál es la marca líder en el segmento del arroz precocido de 254 gramos, porque lo prefieren los consumidores por sobre otros competidores

Las características de este tipo de producto son: El arroz es un cereal altamente nutritivo y tiene cualidades que lo vuelven ideal en cualquier tipo de dieta. Su versatilidad en las formas de prepararlo, su valor nutricional y rendimiento lo hacen uno de los alimentos más importantes de la dieta de los guatemaltecos.

Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. El IDR (Ingesta Diaria Recomendada) puede ser mayor o menor, dependiendo de la necesidad de calorías de cada persona.

La investigación de este producto se realizó con el interés de conocer más de las marcas de arroz precocido de 454 gramos que prefieren los consumidores, analizando su presentación, sabor y precio

La metodología que se utilizó en esta investigación, fue la entrevista, a los consumidores y el trabajo de campo, visitando los comercios donde se vende el arroz precocido, tiendas, supermercados, despensas y maxibodegas.

Los objetivos de este trabajo de investigación, son analizar ventajas competitivas del producto líder sobre sus competidores, determinar las presentaciones de las diferentes opciones de arroz precocido que se venden en el comercio del arroz. Comparar los precios de las marcas que compiten en este segmento de mercado.

Discusión Resultado

Los beneficiarios o consumidores son la clave del éxito y deben estar convencidos de los que están consumiendo. Es importante la posición de la empresa en el mercado, pero específicamente lo que importa para la decisión de compra es el posicionamiento que tiene el producto en la mente de los consumidores y para eso, hay que conocerlos bien y hacer las presentaciones de arroz a su medida, es decir, diseñar el producto a su gusto y posibilidades económicas.

Con frecuencia es importante realizar encuestas para saber el grado de satisfacción de los consumidores y las ventajas y desventajas del mismo, estas encuestas se deben efectuar en los puntos de venta como súper mercados y depósitos.

El cliente potencial en el súper mercado son las mujeres amas de casa que toma la decisión de comprar una marca en especial, por su presentación, precio y calidad. En los depósitos son los clientes minoristas los que compran para sus tiendas según lo que los sus clientes demandan, para evitar gran cantidad de producto con poca rotación.

Por todas las características, ventajas y precio competitivo se concluye que arroz marca Gallo Dorado, lidera el mercado porque conoce, invierte y apuesta por busca como mejorar su servicio al cliente y atención al consumidor final, mantenido su calidad sin alterar el precio promedio del mercado, con excelente abastecimiento y rotación en puntos clave.

Origen del arroz:

El cultivo del arroz comenzó hace casi 10.000 años, en muchas regiones húmedas de Asia tropical y subtropical. Posiblemente sea la India el país donde se cultivó por primera vez el arroz debido a que en ella abundaban los arroces silvestres. Pero el desarrollo del cultivo tuvo lugar en China, desde sus tierras bajas a sus tierras altas. Probablemente hubo varias rutas por las cuales se introdujeron los arroces de Asia a otras partes del mundo

Es el cereal más extraído en el mundo, el fruto en grano de la planta de arroz con nombre científico (Oryza Sativa), herbáceo anual de la familia de gramiseas, se cultiva en los 5 continentes, en climas variados.

Historia del arroz

El arroz es uno de los cereales que se cultivan desde la antigüedad. El más lejano testimonio que se tiene corresponde al año 2800 a.C. en que un emperador chino estableció un rito ceremonial para la plantación del arroz. . En 1000 años a.C. era conocido en la India y hacia 400 años a.C. en Egipto. En la Edad Media, el arroz es introducido en el sur de Europa con la invasión de los moros, En España, no se conoce la época en la que se introdujo, aunque los musulmanes lo cultivaron con éxito durante el tiempo de ocupación de la Península en Sevilla, Córdoba, Granada, Murcia, Alicante y Tarragona. En Europa, se cultiva también en Grecia, Turquía, Rumania, Hungría e Italia, si bien la producción es insuficiente para el consumo, lo que ha obligado a importarlo en su mayor parte. En América llega con los conquistadores; se cree que en 1694 cuando el capitán de un barco entregó unas

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