Jelly Pop

UNIVERSIDAD MONTRER

LICENCIATURA:

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ASIGNATURA:

COSTOS II

PROYECTO DE PRODUCCIÓN

PROFESORA:

CP. IRMA JULISSA DUEÑAS NAVARRO

ALUMNA:

LEYDI BERENICE VALLEJO FLORES

FECHA: 25 DE NOVIEMBRE 2013

ÍNDICE

1. PORTADA……………………………………………………………………………………………………………1

2. ÍNDICE………………………………………………………………………………………………………………..2

3. INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………………………….3

4. DESARROLLO…………………………………………………………………………………………………4-24

CAPÍTULO 1

1.1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO…………………………………………………………………….6

1.2. DIFERENCIACIÓN……………………………………………………………………………………….…….6

1.3 NOMBRE, LOGOTIPO, Y SLOGAN DEL PRODUCTO…..……………………………………………………………………………………………………..7

CAPÍTULO 2

2.1 PROCESO DE PRODUCCIÓN……………………………………………………………………………....8-9

2.2. PRODUCCIÓN 1 …………………………………………………………………………………………..10

2.2.1. ANÁLISIS DE BITÁCORA…………………………………………...………………………………..11

2.2.2. COSTO DE PRODUCCIÓN……………………………………………………………………………11

2.3. PRODUCCIÓN 2

2.3.1. ANÁLISIS DE BITÁCORA…………………………………………...…………………………………12

2.2. COSTO DE PRODUCCIÓN………………………………………………………………………….12

2.4. PRODUCCIÓN 3

2.4.1. ANÁLISIS DE BITÁCORA…………………………………………...………………………………13

2.4.2. COSTO DE PRODUCCIÓN………………………………………………………………………….13

2.5. PRODUCCIÓN 4

2.5.1. ANÁLISIS DE BITÁCORA…………………………………………...………………………………14

2.5.2. COSTO DE PRODUCCIÓN………………………………………………………………………….14

CAPÍTULO 3

3.1.SISTEMA DE COSTEO ESTÁNDAR………………………………………………………………….15

3.2. ANÁLISIS DE C-V-U………………………………………………………………………………………16

4. CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………..17

5. BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………………..17

6. ANEXOS……………………………………………………………………………………………………………18

6.1. BITÁCORAS………………………………………………………………………………………………….19-21

6.1.2 TABLAS DE DEPRECIACIONES…………………………………………………………………….22

6.2. TABLAS Y GRÁFICOS COSTO DE PRODUCCION……………………………………………23-28

6.3. FOTOS…………………………………………………………………………………………………………29-52

INTRODUCCIÓN

ESTE PROYECTO SE REALIZO CON EL FIN DE QUE EL ALUMNO ADQUIERA LOS CONOCIMIENTOS SOBRE LA CREACIÓN DE UNA NUEVA EMPRESA Y DE UNA PRODUCCIÓN REAL CON LA FINALIDAD DE QUE SEPA IDENTIFICAR EL PROCESO DE COSTO DE LA PRODUCCIÓN QUE ES EL OBJETIVO DE LA MATERIA DE COSTOS, Y TODOS LOS RECURSOS EMPLEADOS COMO SON:

• MATERIA PRIMA : REUNIR TODO LOS ELEMENTOS PRIMARIOS QUE SE NECESITAN PARA LA PRODUCCIÓN

• MANO DE OBRA: PERSONAL PARA LA ELABORACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

• COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN: SON TODOS LOS COSTOS DE FABRICACIÓN DISTINTOS DE LOS MATERIALES DIRECTOS Y DE LA MANO DE OBRA DIRECTA. EJEMPLO: LUZ, AGUA, COMBUSTIBLE, VIÁTICOS, ETC.

PARA ASÍ COMPARAR LOS COSTOS ENTRE UNA PRODUCCIÓN Y OTRA Y PODER RELACIONARLOS CON:

• DETALLES EN LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN,

• VARIACIONES ENTRE LAS PRODUCCIONES

• LOS ELEMENTOS DEL COSTO

• COSTO UNITARIO ESTÁNDAR

• COSTO REAL

ADEMÁS EL ALUMNO APRENDERÁ A LLEVAR UNA BITÁCORA DONDE LLEVARA TIEMPOS, COSTOS DE MATERIA PRIMA Y PROCEDIMIENTO DE SUS PRODUCCIONES PARA ASÍ PODER IR MEJORANDO SUS PRODUCCIONES Y PUEDA LLEGAR A HACER LA MEJOR PRODUCCIÓN A MENOR PRECIO, OTRO DE LOS OBJETIVOS DE ESTE PROYECTO ES VER QUE TAN RENTABLE ES LA ELABORACIÓN DEL PRODUCTO Y VER LA COMPARACIÓN ENTRE COSTO Y UTILIDAD.

ESTO NOS SERÁ DE GRAN UTILIDAD EN NUESTRA VIDA LABORAL YA QUE APRENDEREMOS A DESARROLLAR NUEVOS CONOCIMIENTOS APLICÁNDOLOS EN UN PROYECTO REAL, Y ASÍ ESTAREMOS MÁS APEGADOS AL PROCESO DE CUALQUIER EMPRESA EN LA CUAL SE LLEVE ESTE TIPO DE PROCESOS.

CAPITULO 1

1.1. LA IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

• LA GELATINA ES UNA PROTEÍNA NATURAL ES UN PRODUCTO QUE VA DIRIGIDO A PEQUEÑOS Y GRANDES JELLY POP ESTA HECHO A BASE DE GRENETINA , LECHE Y TROZOS DE DURAZNO PRODUCTOS BAJOS EN CALORÍAS , ESTO VUELVE AL PRODUCTO MAS SALUDABLE Y ATRACTIVO PARA LOS CLIENTES ADEMAS DE QUE ES FACIL DE TRANSPORTAR POR SU PEQUEÑO TAMAÑO Y DE ACCESIBLE PRECIO.

CUALES SON SU ATRIBUTOS

• GRENETINA SIN SABORIZANTES ARTIFICIALES NI CONCERVADORES,

• LECHE QUE APORTA CALCIO A NUESTRO CUERPO

• FRUTA EN ESTE CASO EL DURAZNO QUE EN SU 88% ESTA COMPUESTO DE AGUA , CONTIENE VITAMINAS A, C, B1, B2 Y B6.Y MINERALES COMO POTASIO, FÓSFORO, MAGNESIO, CALCIO, AZUFRE, CLORO, MANGANESO, COBRE Y HIERRO.ADEMAS DE QUE FAVORECE LA DIGESTIÓN Y ES DIURÉTICO.

• ES UN PRODUCTO DE COLOR SABOR

...