La Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia
Enviado por carolinaalzq • 10 de Abril de 2014 • Informe • 304 Palabras (2 Páginas) • 329 Visitas
La Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia, (FLA) es una sólida organización con gran experiencia en el país y con más de noventa años elaborando licores y alcoholes para mercados locales, nacionales e internacionales; es la industria licorera número uno en Colombia, gracias a la calidad de sus productos, sus procesos certificados en cuanto a su sistema de gestión de la calidad y sellos de calidad de producto, las acertadas estrategias de sus directivos y a los altos volúmenes de ventas.
La FLA, se propone por lograr la perfección en todos los procesos minimizando las desviaciones y errores, e implementando una cultura de autocontrol, orientada a la satisfacción del cliente y las demás partes interesadas. Los procesos se desarrollan con calidad, innovación, eficiencia y eficacia, para mantener sistemáticamente ventajas comparativas que le permitan alcanzar, sostener y mejorar su posición en el mercado y en el entorno.
La FLA tiene tecnología que permite, a partir de melazas de la caña de azúcar y de un proceso de fermentación y destilación, obtener alcohol para tafia de ron que permite elaborar Ron Medellín (3, 8 y 12 Años), los cuales son añejados naturalmente en barriles de roble americano y a condiciones ideales.
Como el alcohol extra neutro es la materia prima esencial para la elaboración de los productos: Aguardiente Antioqueño Tradicional, Sin Azúcar, Aguardiente Real 1493, Ginebra Ginig, Crema de Café y Crema de Menta; la Compañía adquiere el mejor alcohol extra neutro en el mercado nacional e internacional, que cumpla con los estándares exigidos por la normatividad y los requisitos propios.
Mientras que el alcohol de cereal que es la base para la elaboración del Vodka Montesskaya, es producido en las instalaciones FLA y obtenido a partir de la fermentación de la mezcla de cereales y maltas y de un proceso de destilación, rectificación y filtración de este alcohol.
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