La Quimica

. QUÍMICA ELEMENTAL Ing. Lucas G. Mateo A.

2. ¿QUÉ ES LA QUÍMICA? La química es la ciencia que describe en qué forma la materia (que no es otra cosa que todos aquellos materiales observables que constituyen nuestro universo) está estructurada, de qué está compuesta, como cambia, y cuáles son las razones de su cambio. La ciencia, a su vez puede definirse como un conocimiento sistematizado. La química es entonces, el conocimiento sistematizado de las cosas del universo.

3. Química Parte de la ciencia que se ocupa del estudio de la composición, estructura, propiedades y transformaciones de la materia. Materia es cualquier cosa que tenga masa y ocupa espacio Ejemplos: •Aire •Alimentos •Rocas •Vidrio

4. La química se interrelaciona con otras ramas de la ciencia como la física y la biología. La física tiene que ver con la materia y movimiento y con los fenómenos de la materia que no presenten cambios en la composición química. La biología se interesa por la naturaleza de la vida y por ello abarca el estudio de los procesos químicos de los organismos vivos. Muchas otras áreas también tienen que ver con la química, por ejemplo: la medicina, agricultura, la ingeniería y las matemáticas.

5. EL METODO CIENTIFICO • Observación • Experimentación • Ley • Hipótesis • Teoría

6. LAS RAMAS DE LA QUIMICA • La química general • La química analítica • La química orgánica • La química inorgánica • La fisicoquímica • La bioquímica

7. •El Sistema Métrico y la Medición Científica

8. MASA Y PESO • El peso cambia de un lugar a otro ya que varía con la gravedad o con la ausencia de ella. Un astronauta cuya peso es de 90 kilos en la tierra, pesará solamente 15 kilos en la luna, sitio en el cual la gravedad es 6 veces menor que la de la tierra ( y nada en el espacio exterior, donde la gravedad no existe).

9. EL SISTEMA METRICO UNIDADES METRICAS LONGITUD milimetro mm = 0.001 m centimetro cm = 0.01 m decimetro dm = 0.1 m metro m = 1.0 m kilometro km = 1000 m VOLUMEN mililitro ml = 0.001 litro litro l = 1.0 litro MASA microgramo ug = 0.000001 g miligramo mg = 0.001 g gramo g = 1.0 g kilogramo kg = 1000 g

10. CONVERSIONES METRICAS • Conversión de unidades de longitud • Conversión de unidades de volumen • Conversión de unidades de masa • Relaciones entre longitud y volumen

11. EL SISTEMA INGLES CONVERSIONES DEL SISTEMA METRICO - INGLES 1 pulg = 2.54 cm 1.06 qt = 1.00 litro 1.000 lb = 453.6 g

12. UNIDADES INGLESAS LONGITUD 12 pulg = 1 pie 3 pies = 1 yd 5280 pies = 1 milla VOLUMEN 2 pt = 1 qt 4 qt = 1 gal MASA 16 oz = 1 lb 2000 lb = 1 ton

13. DENSIDAD •

14. DENSIDADES DE ALGUNAS SUSTANCIAS Solidos y Liquidos Gases g/ml a 20°C g/litro a 0°C 1 presión atmosferica platino 21.45 cloro 3.17 oro 19.30 bióxido de carbono 1.96 mercurio 13.55 oxigeno 1.43 plomo 11.34 aire 1.29 hierro 7.86 nitrógeno 1.25 aluminio 2.70 neon 0.90 magnesio 1.74 agua 1.00 alcohol etilico 0.79 eter 0.71

15. EXACTITUD DE LAS MEDICIONES Y CIFRAS SIGNIFICATIVAS

16. ¿Qué es la notación científica? • Una forma de escribir las cifras que dice cuantos lugares hay que mover el decimal del coeficiente para obtener el número original. • 0.0065 cm = 6.5 x10E-3 cm • 334000000000000 = 3.34 x 10E14 • Escribir en notación científica: • 93000000 • 0.000000000000234 • Cambiar a notación decimal: • 5.8 x10E5 • 6.2 x 10E-6

17. ¿Qué es medir? Es un proceso de comparación en el cual una cantidad desconocida se compara con algún patrón conocido y donde el valor medido se expresa en términos de la unidad patrón. Mediciones directas: es aquella que se obtiene directamente de las distintas escalas de los instrumentos de medición Ej.: Cuando medimos con una longitud con un metro, la temperatura en un termómetro, la velocidad en un velocímetro ,etc. 1 2 3 4 5 Las lecturas serán: 3.5 3.4 3.6 etc. Si observamos las mediciones tienen cifras en común que es el 3 y es la cifra en la que todos estamos de acuerdo y se llama cifras correctas. La otra cifra 5 , 4, 6 en la que no todos estamos de acuerdo se llama cifra dudosa o estimada.

18. Cifras significativas • Las cifras significativas son aquellas que aparecen solo en mediciones directas o indirectas • Son el conjunto que esta formado por las cifras correctas y la cifra dudosa o estimada 0 1 2 3 4 5 6 7 En la gráfica anterior la cifra correcta corresponde a 6 cm y la cifra estimada podría ser 0.2 cm, por lo tanto la longitud sería 6.2 cm, teniendo este número 2 cifras significativas. Cualquier dígito después del estimado es desconocido y no tiene sentido escribirlo 6.25 cm (incorrecto)

19. ¿Cómo se las identifica? • Cualquier dígito diferente de cero es significativo. 1234.56 6 cifras significativas • Ceros entre dígitos distintos de cero son significativos. 1002.5 5 cifras significativas • Ceros a la izquierda del primer dígito distinto de cero no son significativos. 000456 3 cifras significativas 0.0056 2 cifras significativas • Si el número es mayor que (1), todos los ceros a la derecha del punto decimal son significativos. 457.12 5 cifras significativas 400.00 5 cifras significativas • Si el número es menor que uno, entonces únicamente los ceros que están al final del número y entre los dígitos distintos de cero son significativos. 0.01020 4 cifras significativas

20. • Para los números que contengan puntos decimales, los ceros que se arrastran pueden o no pueden ser significativos. En este curso suponemos que los dígitos son significativos a menos que se diga los contrario. 1000 1, 2, 3, o 4 cifras significativas. Supondremos 4 en nuestros cálculos 0.0010 2 cifras significativas 1.000 4 cifras significativas • Supondremos que cantidades definidas o contadas tienen un número ilimitado de cifras significativas NOTE: Es mucho más fácil contar y encontrar las cifras significativas si el número está escrita en notación significativa.

21. Identificación de cifras significativas • Cuando se escribe un dato usando cifras significativas, • todas las cifras escritas comprendidas entre 1-9 son significativas, • los ceros a la izquierda nunca son significativos, independientemente de que estén en la parte entera o en la parte decimal del número (p. ej. los dos primeros ceros de 0.082058 no son significativos,) • los ceros intermedios (0.082058) son significativos • los ceros finales de un dato real (14.00) son significativos • los ceros finales de un dato entero (300) no son significativos; si se desea expresar que son significativos, se convierte el dato en real añadiendo un punto (300.) o se expresa en notación de mantisa y potencias de diez (3.00 x 102).

22. Reglas de redondeo Cuando la cifra eliminada sea mayor que 5 la cifra retenida se incrementa en 1

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