La alimentación es una actividad básica

También estas situaciones están ligados a factores como:

• Pobreza

• Falta de trabajo

• Costo elevado de los alimentos, entre otros

La alimentación es una actividad básica del hombre que influye en todos los aspectos de nuestra vida, no sólo en el estado global de salud, sino también en nuestros hábitos y formas de relación con los demás. La necesidad de alimento surge con el comienzo de la vida porque el alimento proporciona los elementos nutritivos indispensables para la vida misma, su crecimiento, desarrollo y mantenimiento, y no sólo eso, sino además de suplir una necesidad fisiológica, los alimentos son importantes para el desarrollo psicológico y social del ser humano en todas las etapas de su vida.

2.1 Antecedentes del problema

Durante el transcurso de vida de todo ser humano tendrá que consumir alimentos. De pendiendo de como los usen esos alimentos podrán ser acreedores de una.

• De una buena salud, sin enfermedades y también incluso curarlas, porque no asta evitarlas no sería eso genial.

Por desgracias el uso que se hace de los alimentos resulta muy a menudo negativo para la salud por eso el médico español, Gregorio marañon decía “cada día cavamos nuestras tumba con el tenedor y el cuchillo”

Sin embargo, no hay razón para que esto fuese o tenga que ser así. Debe de existir un uso correcto de los productos alimentario, que los convirtamos en fuentes de salud y bienestar.

Para llegar a este punto es preciso cuestionar estos puntos.

• Elegirlos bien, de acuerdo con la pirámide de alimentación saludable.

• Combinarlos correctamente y equilibradamente

• Distribuirlos bien a lo largo del día

• Prepararlos y cocinarlos adecuadamente

• Disfrutar de ellos por obtener un estilo de vida saludable

La mala nutrición (tanto la desnutrición como el exceso en la ingesta) tiene causas complejas que involucran determinantes biológicos, socioeconómicos y culturales.

La desnutrición en el niño es el resultado directo de una dieta inadecuada, en cantidad o calidad, y del efecto acumulativo de episodios repetidos de enfermedades infecciosas o de 2 otros padecimientos.

• Elegir bien los alimentos: para nuestro consumo propio y nuestra familia.

• Alimentarse es elegir: alimentarse es ante todo elegir lo que queremos comer o lo que se nos acostumbra comer.

• La educación del apetito: esto será un proceso algo incómodo al principio pero a lo largo del tiempo rendirá grandes beneficios hacia la salud.

• Como elegir bien los alimentos.

• Que satisfagan las necesidades nutritivas:

• Que sean saludables

• Que prevengan enfermedades.

• Prepararlos

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