La receta Tropicales chuletas

CHULETAS TROPICALES

6 HULETAS DE CERDO

¼ DE RON

1 BOLSA DE SALSA DE PIÑA

1/2 TAZA DE AZUCAR MORENA

ACEITE VEGETAL VIRGEN

PREPARACION: SE ALIÑAN LAS CHULETAS DE 3 A 5 MIN, LUEGO SE PASAN POR EL AZUCAR MORENA POR AMBOS LADOS, SE DORAN EN AEITE, LUEGO SE LE VIERTE EL RON Y POR ULTIMO SE COCINA 5 MIN Y SE LE AGREGA LA SALSA DE PIÑA

SALSA DE CHAMPIÑONES

CHAMPIÑONES EN RODAJAS

1 CUCHARADA DE CEBOLLA PICADA

½ CUCHARADA DE ACEITE

1 POCILLO DE LECHE

2 CUCHARADAS DE MAIZENA

½ CUBO DE RICOSTILLA

VINO AL GUSTO ( VINO GOURMET)

PIMIENTA AL GUSTO

PREPARACION: SOFREIR LA CEBOOLA, DILUIR LA MAIZENA EN LA LECHE, AGREGARLE EL VINO Y EL CALDO DE CARNE, DEJAR HERVIR Y ADICIONARLE LOS CHAMPIÑONES EN RODAJAS

ROLLITO DE PAPA Y ATUN

1 KILO DE PAPA COCINADA

2 TARROS DE ATUN DE ACEITE

ALIÑO CASERO Y SAL AL GUSTO

PREPARACION: TRITURAMOS LAS PAPAS Y LAS REVOLVEMOS CON EL ATUN, LA SAL Y EL ALIÑO, LE AGREGAMOS A LAS PAPAS 1 ½ DE HARINA DE BISCOCHO Y REVOLVER Y HACER LOS ROLLITOS Y LUEGO FRITAR EN UN SARTEN QUE EL ACEITE TAPE EL ROLLITO

SALCHICHAS AGRIDULCES

SALCHICHA RANCHERA

1 TAZA DE PIÑA EN TROZOS

1 PIMENTON VERDE Y OTRO ROJO

4 TALLOS DE APIO

1 CEBOLLA DE HUEVO

1 MAGGI

3 CUCHARADAS DE VINAGRE

½ POCILLO DE SALSA DE SOYA

2 CUCHARADAS DE MAIZENA Y 2 DE MANTEQUILLA

1 LB DE TOCINETA

PREPARACION: SE SOFRIE LA TOCINETA EN TROCITOS, APARTE AGREGAMOS LA SALCHICHA EN ACEITE PARTIDAS EN 3, SE PICA LA CEBOLLA, EL APIO, EL AJO, EL PIMENTON PICADO EN CUADROS, SE SOFRIE EN LA MANTEQUILLA, APARTE LICUAMOS EL VINAGRE, EL MAGGI, LE AGREGAMOS LA MAIZENA, LLEVAMOS A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE, POR ULTIMO LE AGREGAMOS LA SALCHICHA, LA PIÑA Y LA TOCINETA SOFRITA

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